Was ist Glutamin?

Unser genetischer Code nutzt 20 Aminosäuren zur Herstellung von Proteinen. Glutamin ist das am häufigsten vorkommende und vielseitigste.1

Untersuchungen zeigen, dass es die Verdauungs- und Darmgesundheit verbessern und die Reaktion des Körpers auf körperliche Betätigung verstärken kann.1,2

Forscher halten Glutamin für semi-essentiell, da der Körper es oft nicht in ausreichender Menge produziert.3 Der Unterschied muss durch orale Aufnahme ausgeglichen werden.

Viele Menschen nehmen Whey oder veganes Protein, das bereits Glutamin enthält. Für einige Personen ist dies jedoch möglicherweise nicht ausreichend.

Während Glutamin im gesamten Körper vorkommt, werden etwa 30 % des gesamten Glutamins allein im Darm verbraucht.4 Aus diesem Grund kann ein Mangel an Glutamin besondere Folgen für die Darmgesundheit haben.

Drei randomisierte, kontrollierte Studien haben gezeigt, dass sich die Verwendung von Glutamin positiv auf die Darmgesundheit auswirkt:

• Dreiunddreißig fettleibige oder übergewichtige Erwachsene erhielten zwei Wochen lang entweder Glutamin oder die Aminosäure L-Alanin, um Veränderungen in der Darmmikrobiota zu analysieren.5 Bei denjenigen, die Glutamin erhielten, war das Verhältnis von Firmicutes-Bakterien zu Bacteroidetes-Bakterien verringert. Ein Ungleichgewicht dieses Verhältnisses wird als Dysbiose bezeichnet. Höhere Verhältnisse werden normalerweise bei Fettleibigkeit und entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) beobachtet.6 Das verbesserte Gleichgewicht der Darmmikrobiota durch die Verwendung von Glutamin legt nahe, dass Glutamin ein guter Kandidat ist, um das Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen.
• Zehn aktive Männer erhielten vor intensivem Training Glutamin oder ein Placebo, um Unterschiede in der Magen-Darm-Permeabilität nach dem Training zu untersuchen.7 Eine erhöhte Darmpermeabilität, auch als „Leaky Gut“ bekannt, steht im Zusammenhang mit mehreren Verdauungsstörungen. Diejenigen, die Glutamin einnahmen, hatten im Vergleich zu denen in der Placebogruppe eine verringerte Magen-Darm-Permeabilität.
• In einer größeren Studie nahmen 106 Teilnehmer mit Reizdarmsyndrom acht Wochen lang Glutamin oder ein Placebo ein.8 Der Schweregrad des Reizdarmsyndroms verringerte sich um 50 Punkte oder mehr bei 79,6 % der Glutamingruppe, aber nur bei 5,8 % der Placebogruppe.

Zusätzliche Studien haben gezeigt, dass Glutamin:

• Verbessern Sie die Immunfunktion bei Hochleistungssportlern,9
• Reduzieren Sie die Ansammlung von Ammoniak im Blut (von dem angenommen wird, dass es eine Ursache für Müdigkeit ist) bei Hochleistungs-Ausdauersportlern10
• Verringern Sie Muskelkater nach exzentrischem Training (ein Training, bei dem die Muskeln als Reaktion auf eine Kraft, zum Beispiel die Abwärtsphase eines Bizepscurls, länger werden),11
• Reduzieren Sie die Symptome bei Patienten mit Sichelzellenanämie12 und
• Reduzieren Sie die durch Chemotherapie und Strahlung verursachte Mukositis (Entzündung der Schleimhaut) bei Krebspatienten.13

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Forschung gezeigt hat, dass Glutamin die Darmgesundheit und die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern kann.

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