Reduzieren Sie das Brustkrebsrisiko

Brustkrebs ist die häufigste Krebserkrankung bei Frauen und die häufigste Krebstodesursache bei Frauen weltweit.1

Viele Risikofaktoren erhöhen die Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken.

Zu den veränderbaren Faktoren, die das Risiko erhöhen, zählen schlechte Ernährung, Bewegungsmangel und Fettleibigkeit.2

Umgekehrt hat sich gezeigt, dass die Einnahme gesunder Nahrungsmittel und Getränke einen schützenden Nutzen hat.3-10

Die richtigen Veränderungen des Lebensstils können das Brustkrebsrisiko von Frauen senken.11,12

Nicht veränderbare Risiken

Etwa jede dritte Krebserkrankung, die jährlich bei Frauen diagnostiziert wird, ist Brustkrebs.13

Einige Formen sind leicht behandelbar. Fortgeschrittenere und aggressivere Formen können jedoch tödlich sein. Die Fünfjahresüberlebensrate bei metastasiertem Brustkrebs beträgt etwa 30 %.14

Einige Risikofaktoren für die Entwicklung von Brustkrebs, wie das weibliche Geschlecht und ein höheres Alter, können nicht geändert werden. Einige andere nicht veränderbare Risikofaktoren sind:1

• Genetik: Frauen mit vererbten Mutationen der Gene BRCA1 oder BRCA2 haben ein erhöhtes Risiko für Brustkrebs. Bei Frauen, bei denen ein Verwandter ersten Grades Brustkrebs diagnostiziert wurde, ist dieses Risiko doppelt so hoch.15
• Rasse/Ethnie. Das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, ist bei weißen, nicht-hispanischen Frauen am höchsten, während die Sterberate durch Brustkrebs bei afroamerikanischen Frauen höher ist.1

Risikofaktoren, die Sie ändern können

Modifizierbare Risikofaktoren können verändert werden, wodurch das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, gesenkt wird. Dazu gehören die folgenden:16,17

Trinken und Rauchen

Übermäßiger Alkoholkonsum wird mit einem Brustkrebsrisiko in Verbindung gebracht.1 Alkohol kann bei Frauen zu einem größeren Östrogenungleichgewicht führen, wodurch das Brustgewebe stärker den stimulierenden Wirkungen des Hormons ausgesetzt wird, die das Tumorwachstum fördern.18,19

Während Zigaretten als Auslöser von Lungenkrebs bekannt sind, können die giftigen Chemikalien im Rauch auch zu Brustkrebs beitragen. Aktives Rauchen, insbesondere bei Frauen nach der Menopause, ist mit einem um 16 % höheren Risiko für Brustkrebs verbunden.20 Darüber hinaus erhöht Passivrauchen selbst bei Nichtrauchern das Brustkrebsrisiko erheblich.1,20

Bewegungsmangel

Immer mehr Belege deuten darauf hin, dass ein signifikanter Zusammenhang zwischen der Menge körperlicher Aktivität und dem Brustkrebsrisiko besteht.11,20,21

Bei Frauen nach der Menopause ist das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, bei denen mehr und regelmäßiger Sport getrieben wird, deutlich geringer.22 Eine große Beobachtungsstudie zeigte, dass das Brustkrebsrisiko bei den aktivsten Frauen um 25 % niedriger war als bei den Frauen mit der geringsten körperlichen Aktivität.23

Eine weitere Beobachtungsstudie zeigte eine 15-prozentige Reduktion des Brustkrebsrisikos bei Frauen, deren körperliche Aktivität einer Stunde zügigem Gehen pro Tag entsprach, im Vergleich zu Frauen, deren Aktivität weniger als einer Stunde Gehen pro Woche entsprach.24

Eine Beobachtungsstudie untersuchte den Zusammenhang zwischen körperlicher Aktivität bei Frauen mit hohem Krebsrisiko vor und nach der Diagnose und den Überlebenschancen. Sie fand heraus, dass Frauen, die vor und nach der Diagnose körperlich aktiv waren, ein um 41 % geringeres Risiko eines Krebsrückfalls und ein um 49 % geringeres Risiko eines Krebstodes hatten.25

Übergewicht

Das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, ist bei übergewichtigen oder fettleibigen Frauen deutlich höher. Übergewichtige Frauen neigen auch dazu, aggressivere Formen von Brustkrebs zu entwickeln und haben eine höhere Sterberate und Tumorrezidive.1

Schlechte Ernährung

Der übermäßige Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln, Fetten, rotem Fleisch und raffiniertem Zucker ist mit einem höheren Brustkrebsrisiko verbunden.

Eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorn und magerem Eiweiß ist mit einem geringeren Risiko verbunden.1

Eine Studie ergab, dass mit jeder Erhöhung des Anteils stark verarbeiteter Lebensmittel in der Ernährung um 10 % das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, um 11 % steigt.26

Schützende Nährstoffe

Einigen Lebensmitteln, Getränken und Nährstoffen wird eine schützende Wirkung gegen Brustkrebs zugeschrieben. Eine erhöhte Aufnahme dieser Stoffe kann das Risiko senken und die Prognose bei Frauen verbessern, bei denen bereits Krebs diagnostiziert wurde.

Grüner Tee

Catechine, gesundheitsfördernde Polyphenole, die in Teeblättern vorkommen, zeigen eine krebshemmende Wirkung. Eine Metaanalyse zeigte, dass bei Frauen, die mehr als drei Tassen grünen Tee pro Tag tranken, das Wiederauftreten von Brustkrebs um 27 % gegenüber Nichttrinkern sank.27

Grüntee-Polyphenole wie Epigallocatechin-Gallat (EGCG) reduzierten nachweislich die Brustdichte bei jüngeren Frauen nach 12 Monaten Einnahme von Grüntee-Extrakt-Supplementen.28

Dies ist wichtig, da dichtes Brustgewebe ein unabhängiger Risikofaktor für Brustkrebs ist und die Früherkennung mit der Standardmammographie erschwert.29

In einer Studie mit etwa 500 Frauen mit der aggressiven dreifach negativen Form von Brustkrebs wurden 18, 36 und 60 Monate nach der Diagnose Nachuntersuchungsdaten zum Teekonsum erhoben.

Bei Frauen, die innerhalb von fünf Jahren nach der Diagnose Tee tranken, war das kombinierte Risiko eines Rückfalls und der Sterblichkeit durch Brustkrebs um 46 % geringer und das Gesamtmortalitätsrisiko um 43 % niedriger als bei Frauen, die keinen Tee tranken.30

Zwei Metaanalysen klinischer Studien haben gezeigt, dass das Brustkrebsrisiko bei Frauen, die größere Mengen Tee tranken, um 14 bis 18 % geringer war als bei Frauen, die weniger Tee tranken.31,32

Flavonoide

Flavonoide sind pflanzliche Verbindungen mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, darunter entzündungshemmende und krebshemmende Wirkung.4,7,33-38

Neben Grüntee-Catechinen haben Apigenin,38 Fisetin35 und Quercetin6 in präklinischen Modellen eine krebsbekämpfende Wirkung gezeigt.

Selen

Das Mineral Selen wird seit Jahrzehnten auf sein Potenzial zur Vorbeugung oder Behandlung von Krebs untersucht.

Eine Metaanalyse von 18 Beobachtungsstudien mit Tausenden von Frauen ergab, dass Frauen mit einem höheren Selenspiegel im Körper ein geringeres Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken.39

Bei Frauen mit Brustkrebs hatten diejenigen im höchsten Quartil der Selenaufnahme über die Nahrung ein um 31 % geringeres Risiko, an der Krankheit zu sterben, als diejenigen im niedrigsten Quartil.40

In einer anderen Studie hatten 82 % der Frauen im höchsten Quartil der Serumselenwerte eine Fünfjahresüberlebensrate, während nur 68 % der Frauen im niedrigsten Quartil eine Fünfjahresüberlebensrate erreichten. Das Sterberisiko für Patientinnen im niedrigsten Quartil des Serumselenspiegels war 2,5-mal höher als für Patientinnen in allen anderen Quartilen.41

Kreuzblütlerverbindungen

Der Verzehr von Kreuzblütlergemüse, darunter Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl und Rosenkohl, ist mit einem geringeren Brustkrebsrisiko verbunden.8,10

Diese Nahrungsmittel liefern Nährstoffe, die in präklinischen Studien eine starke Antikrebswirkung gezeigt haben, darunter Sulforaphan,8 I3C (Indol-3-Carbinol),5,10 und DIM (3,3'-Diindolylmethan).5,10

Die Konzentration von Sulforaphan in Brokkolisprossen ist bis zu 100-mal höher als in ausgewachsenen Pflanzen. Die Verbindungen in verschiedenen Teilen der Brokkolizellen vermischen sich, um Sulforaphan freizusetzen, das in den Blutkreislauf aufgenommen wird.42

Vitamin D

Mehrere Studien zeigen, dass ein hoher Vitamin-D-Spiegel vor Brustkrebs schützt und die Überlebenschancen von Frauen mit Krebs verbessert.43-46

In einer Analyse hatten Frauen mit einem Vitamin-D-Spiegel von 60 ng/ml oder mehr ein um 82 % geringeres Brustkrebsrisiko als Frauen mit niedrigem Vitamin-D-Spiegel.44

Hohe Vitamin-D-Blutspiegel bei Brustkrebspatientinnen sind mit einem um 42 % geringeren Sterberisiko verbunden als niedrigere Blutspiegel.43

Eine Metaanalyse ergab, dass jede Erhöhung des Vitamin-D-Blutspiegels um 4 ng/ml das Sterberisiko durch Brustkrebs um 6 % senkte.47 Dies bedeutet, dass eine Erhöhung des 25-Hydroxyvitamin-D-Blutspiegels von 30 ng/ml auf 50 ng/ml das Sterberisiko um etwa 30 % senken könnte.

Andere Nährstoffe

Curcumin aus Kurkuma und Resveratrol aus roten Trauben und anderen Pflanzen blockieren erfolgreich die Entwicklung und Ausbreitung von Brustkrebs in Tier- und Zellmodellen.9,48

Präklinische Studien haben auch ergeben, dass Curcumin Brustkrebszellen empfindlicher gegenüber Chemotherapeutika machen kann.9,49

Carotinoide sind Pigmente, die in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen und eine krebshemmende Wirkung haben.50 Dazu gehören Lycopin, Astaxanthin, Lutein und Zeaxanthin.

Eine Studie, die über 32.000 Frauen über mehr als 20 Jahre begleitete, ergab, dass höhere Carotinoidwerte im Blut mit einem um bis zu 28 % geringeren Brustkrebsrisiko verbunden waren. Bei Frauen, die Krebs entwickelten, war die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls oder Todes geringer, wenn sie die höchsten Carotinoidwerte aufwiesen.51

Die Aufrechterhaltung angemessener Werte dieser Nährstoffe und andere Änderungen des Lebensstils können dazu beitragen, das Brustkrebsrisiko zu senken.

Zusammenfassung

Das Vermeiden des Rauchens, die Reduzierung des Alkoholkonsums, eine bessere Ernährung, Gewichtsabnahme und mehr Bewegung können das Brustkrebsrisiko deutlich senken.

Laut veröffentlichten biomedizinischen Studien kann auch eine ausreichende Aufnahme von Vitamin D, Kreuzblütlergemüse, Selen und anderen Nährstoffen zur Risikominderung beitragen.

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