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Nourrissez votre cerveau!

16238 Vues Posté sur: 2016-03-08
Posté par: Ireneusz Adamczyk

Nourrissez votre cerveauDes millions de personnes à travers le monde adhèrent à des régimes pauvres en graisses et en cholestérol afin de réduire l'impact des calories qui favorisent la maladie. Ce qu’ils ne réalisent pas, c’est qu’ils affament leur cerveau de certains nutriments spécifiques nécessaires à leur mémoire et à leur fonction cognitive.

Des régimes «sains pour le cœur» qui restreignent les œufs, la viande, le fromage et d'autres sources de cholestérol et de graisses saturées peuvent ne pas être aussi sains pour le cerveau. De tels régimes peuvent entraîner des pénuries de deux nutriments essentiels, la choline (comme l'alpha-glycérylphosphorylcholine) et la sérine (comme la phosphatidylsérine) nécessaires au cerveau pour fabriquer des neurotransmetteurs liés à la mémoire et des lipides membranaires fonctionnels.

La demande du cerveau en choline et en sérine devient encore plus critique avec le vieillissement. Les tendances récentes de l'incidence des dysfonctionnements cognitifs suggèrent que l'optimisation de notre consommation de ces composés pourrait aider à inverser l'augmentation alarmante de la démence chez les Américains âgés. On estime que 10 à 20% des personnes de plus de 65 ans souffrent déjà d’une déficience cognitive légère1 et que 5,2 millions de personnes aux États-Unis vivent actuellement avec la maladie d’Alzheimer2. Les chercheurs prédisent que 10 millions de baby-boomers pourraient développer la maladie d’Alzheimer au cours de leur vie.2

De nouvelles recherches suggèrent que les processus biochimiques qui mènent au déclin cognitif représentent un facteur de risque modifiable pour le développement de la démence, y compris la maladie d'Alzheimer et que deux nutriments essentiels du cerveau, la phosphatidylsérine et l'alpha-glycérylphosphorylcholine inverser même les baisses de la mémoire et des performances cognitives.

La phosphatidylsérine: un moyen documenté de lutter contre le vieillissement du cerveau

La phosphatidylsérine: un moyen documenté de lutter contre le vieillissement du cerveauLa phosphatidylsérine est essentielle pour aider les neurones du cerveau à soutenir et à maintenir la fonction de la mémoire et la neuroplasticité - la capacité dynamique à remplacer les neurones endommagés et à en créer de nouveaux. La communication neuronale-neuronale et la neuroplasticité dépendent d'un apport constant de phosphatidylsérine et d'autres nutriments «intelligents».

Le maintien d'un apport optimal en phosphatidylsérine est essentiel pour prévenir le déclin cognitif lié à l'âge. Même si vous êtes une personne en bonne santé aujourd'hui, la recherche montre que vous pourriez éventuellement connaître un déclin dramatique de vos capacités cognitives au moment où vous atteindrez l'âge de 70 ans.3

En 2003, même la FDA avait accordé le statut de «prétention qualifiée» à la phosphatidylsérine, permettant aux fabricants de suppléments d'affirmer que «la consommation de phosphatidylsérine pouvait réduire le risque de démence chez les personnes âgées» et que la consommation de phosphatidylsérine les personnes âgées. »4

Des études suggèrent que la phosphatidylsérine peut bénéficier aux personnes de tous âges. Chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, il a été démontré que la phosphatidylsérine prévient et rétablit la perte de mémoire5 et atténue le stress6 et l'anxiété.7 Des recherches préliminaires indiquent que la phosphatidylsérine peut également bénéficier aux enfants ayant des problèmes d’attention, d’apprentissage ou de comportement.8-10

Composante importante du lait maternel humain, la phosphatidylsérine11 est classée parmi les phospholipides. Les phospholipides sont des orthomolécules12 (celles qui sont naturellement présentes dans le corps) qui jouent un rôle vital dans la communication de cellule à cellule dans le cerveau et sont nécessaires pour maintenir la fluidité de toutes les membranes cellulaires. Les membranes sont les «surfaces de travail» de chaque cellule, assurant la communication cellulaire et la transduction du signal hormonal.

La phosphatidylsérine: un moyen documenté de lutter contre le vieillissement du cerveauDes études précliniques13-17 et humaines5,18,19 ont montré que la phosphatidylsérine peut influencer favorablement les membranes neuronales, le métabolisme cellulaire et les taux de neurotransmetteurs cérébraux tels que l'acétylcholine. Deux «méta-analyses» de plusieurs études cliniques ont conclu que la phosphatidylsérine pourrait offrir des avantages significatifs pour les fonctions cognitives qui diminuent généralement avec l’âge, notamment la concentration, l’apprentissage, la mémoire et le vocabulaire.20,21.

En stimulant le métabolisme du glucose et en stimulant la production d'acétylcholine, il a été démontré que la phosphatidylsérine supplémentaire (100 mg trois fois par jour) améliore les performances cognitives chez les patients souffrant de troubles de la mémoire associés à l'âge ou d'autres signes de déclin cognitif22,23.

Dans un essai en double aveugle, contrôlé par placebo, portant sur 425 patients âgés de 65 à 93 ans présentant un déclin cognitif modéré à sévère, les chercheurs ont administré aux participants à l'étude des doses orales de 300 mg de phosphatidylsérine par jour pendant six mois. Les personnes du groupe de traitement ont montré une amélioration constante de l'impression clinique globale et des activités de la vie quotidienne telles que la mémoire, l'apprentissage et la socialisation24.

Les résultats d'un récent essai clinique de phase IV en Israël ont montré qu'un nutraceutique formulé avec de la phosphatidylsérine (100 mg) et du GPC (600 mg) pourrait améliorer de manière significative la mémoire et restaurer la perte des compétences mentales essentielles chez les hommes et les femmes âgés de 67 à 80 ans25. Les chercheurs de l’étude ont pu mesurer cette amélioration remarquable en 15 semaines. Dans d'autres études, la plupart utilisant de la phosphatidylsérine à une dose de 300 à 400 mg / jour, l'amélioration était généralement la plus marquée chez les patients présentant des troubles cognitifs moins sévères22,26-28.

GPC: Une forme de choline adaptée au cerveau pour la santé mentale

GPC: Une forme de choline adaptée au cerveau pour la santé mentaleLa choline se trouve dans les aliments tels que le foie de bœuf et de poulet, le jaune d’œuf, le soja, le bœuf, le lait et les arachides. Cependant, les végétariens stricts, les athlètes d'endurance, les personnes qui boivent beaucoup d'alcool et ceux qui suivent un régime pauvre en graisses / en cholestérol peuvent être à risque de présenter un déficit en choline.

La GPC (alpha-glycérylphosphorylcholine), comme la phosphatidylsérine, est un composé orthomoléculaire (présent naturellement dans le cerveau), où elle sert de précurseur d'acétylcholine.29,30 L'acétylcholine est un neurotransmetteur essentiel impliqué dans la mémoire, la cognition, le sommeil et le contrôle neuromusculaire.31 Le déclin de l'acétylcholine coïncide avec l'âge et constitue une caractéristique des maladies neurodégénératives.

En Europe, le GPC est réglementé en tant que médicament d’ordonnance utilisé pour traiter la maladie d’Alzheimer, sous le nom générique d’alphoscérate de choline. Aux États-Unis, GPC est disponible en tant que complément alimentaire. On pense que le CPG prévient et améliore la démence et la perte de mémoire et d’apprentissage, car il augmente les taux plasmatiques de choline et augmente donc la production d’acétylcholine et de phosphatidylcholine.32,33

Ce que vous devez savoir: Fonction cognitive
  • Fonction cognitiveLes régimes contenant des aliments transformés et ceux qui limitent la consommation d'aliments riches en cholestérol, y compris les œufs et les viandes, peuvent ne pas contenir suffisamment de nutriments essentiels pour soutenir la fonction cognitive et la structure de la membrane.
  • Un nombre croissant de recherches suggère que le léger déclin cognitif est évitable et parfois réversible par l'utilisation de suppléments tels que la phosphatidylcholine et la GPC, qui sont connus pour soutenir la structure et la fonction optimales des cellules cérébrales.
  • Après 30 ans, nous devenons de plus en plus vulnérables au vieillissement cérébral et à ses conséquences, notamment une altération de la mémoire et une perte progressive des fonctions cognitives pouvant mener au développement de la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence.
  • Prévenir le déclin cognitif tout au long de la vie nécessite une intervention précoce plusieurs décennies avant l'apparition des symptômes du déclin cognitif.
  • Une approche proactive et préventive visant à préserver et à améliorer la fonction cognitive à l’aide de la phosphatidylsérine et de la GPC peut aider à protéger contre le déclin cognitif léger et peut aider efficacement les personnes atteintes de démence sénile, y compris la maladie d’Alzheimer.
  • Des données provenant d’études animales et humaines ayant testé la phosphatidylsérine et le GPC suggèrent fortement que ces composés neuroprotecteurs et neurotrophiques jouent un rôle essentiel dans la prévention et la restauration de la perte de fonctions cérébrales saines avec le vieillissement.
  • Des études montrent que la GPC et la phosphatidylsérine ont un profil d'innocuité plus élevé et un profil avantages-risques supérieur à celui des médicaments actuellement prescrits pour traiter la démence.
  • Des études suggèrent que la GPC et la phosphatidylsérine agissent à plusieurs niveaux et agissent en synergie pour prévenir le déclin cognitif et restaurer les fonctions cérébrales saines.

Fonction cognitiveDans une étude multicentrique bien contrôlée incluant 261 participants, le CPG a significativement amélioré la fonction cognitive chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer légère à modérée34. Les patients ont été randomisés pour recevoir soit 1200 mg de GPC ou un placebo par jour pendant six mois, et les deux groupes ont été altérés de la même façon avant d'entrer dans l'étude. Les patients ayant reçu un CPG ont obtenu de meilleurs résultats que ceux ayant reçu un placebo à trois mois et à six mois. Une mesure de la fonction cognitive sensiblement améliorée dans le groupe traité par GPC, mais aggravée dans le groupe placebo. Comparativement au placebo, le groupe GPC a également mieux réussi à améliorer son comportement et à obtenir des évaluations standardisées. Ce qui rend ces résultats particulièrement encourageants, c’est qu’ils ressemblent à ceux obtenus grâce à l’utilisation de trois médicaments contre la maladie d’Alzheimer actuellement prescrits: Aricept®, Exelon® et Razadyne®.

D'autres essais sur l'homme de la CPG révèlent des résultats tout aussi impressionnants. Un examen des données cliniques publiées sur la CPG et le déclin cognitif dans 10 essais contrôlés portant sur 1 570 patients atteints de diverses formes de démence a conclu que la CPG était supérieure ou égale à celle observée dans les groupes groupes placebo.35

GPC peut protéger et faciliter la communication entre les nerfs grâce à son effet sur les récepteurs pour le facteur de croissance nerveuse.

Fonction cognitiveLe GPC a également été utilisé pour traiter les personnes souffrant d'un AVC et d'un accident ischémique transitoire (AIT). Dans une étude, 2 044 patients ont reçu une CPG dans les 10 jours suivant un AVC ou une AIT (1 000 mg / jour par voie intramusculaire pendant 28 jours, suivis de 400 mg trois fois par jour par voie orale pendant les cinq mois suivants). À la fin de l'essai, 71% des patients remarquables ne présentaient aucun déclin cognitif ni aucun oubli.36

GPC peut protéger et faciliter la communication entre les nerfs grâce à ses effets sur les récepteurs du facteur de croissance nerveuse, une substance naturelle qui régule les récepteurs de l'acétylcholine. Avec le vieillissement, le nombre de récepteurs de facteurs de croissance nerveux diminue généralement. GPC favorise la croissance, la réparation et l'augmentation de l'expression des récepteurs du facteur de croissance nerveux dans le cortex cérébelleux, une région du cerveau responsable de la coordination et du contrôle des mouvements37.

Des études chez l'animal ont montré que le traitement par CPG contrecarre la réduction liée à l'âge de la densité des cellules nerveuses et des récepteurs de l'acétylcholine dans l'hippocampe des rats plus âgés.38,39 Ces résultats suggèrent que le traitement par GPC est efficace pour ralentir l'expression des changements structurels survenant dans le cerveau vieillissant. Une autre étude chez l'animal a révélé que le traitement à long terme par GPC compensait en partie la perte de fibres nerveuses et de cellules cérébrales qui survient généralement avec le vieillissement. Chez les rats traités à la GPC, la densité et la surface occupée par les fibres de neuroconnexion étaient significativement plus élevées que chez les témoins appariés selon l'âge. Le nombre de neurones de l'hippocampe, une partie du cerveau étroitement associée au cortex cérébral, était plus élevé chez les animaux traités à la GPC que chez les rats témoins âgés de 24 mois. Les chercheurs de l'étude ont déclaré qu'il semble que le traitement par CPG «contrecarre certains changements anatomiques de l'hippocampe de rat survenant chez les personnes âgées» 40.

Plus sûr que les médicaments sur ordonnance

Plus sûr que les médicaments sur ordonnanceIl est largement reconnu que la diminution des taux d’acétylcholine dans le cerveau coïncide avec l’âge et qu’une telle baisse peut conduire à une neurodégénérescence, une hypothèse proposée il ya près de 30 ans.45

On croit maintenant qu'un dysfonctionnement des neurones liés à l'acétylcholine et de leurs "lignes de transmission" (axones et dendrites) dans le cerveau contribue au déclin cognitif chez les humains atteints de la maladie d'Alzheimer. Cette hypothèse a été la raison principale du développement de médicaments pour traiter la démence, conçue pour désactiver une enzyme qui dégrade l'acétylcholine. Malheureusement, les médicaments d’ordonnance tels que Aricept® (donépézil), conçus pour bloquer l’enzyme acétylcholinestérase dans le cerveau, présentent de mauvais profils avantages-risques et présentent de nombreux risques pour la santé des patients âgés qui les utilisent.46,47

En tant qu'inhibiteurs de l'acétylcholinestérase, ces médicaments augmentent la concentration d'acétylcholine à la synapse (jonction nerf-nerf) pendant de longues périodes, améliorant ainsi l'activité des voies nerveuses qui utilisent l'acétylcholine. Contrairement aux médicaments qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine, le GPC stimule la fabrication de nouvelle acétylcholine. Cela pourrait être l’une des raisons de l’amélioration de la sécurité de GPC par rapport aux médicaments sur ordonnance.

GPC: Un nutriment essentiel pour le cerveau

GPC performs a number of essential roles in maintaining optimal cognitive function throughout the human life span:

  1. GPC: Un nutriment essentiel pour le cerveauGPC améliore la communication entre les nerfs du cortex cérébelleux, une région du cerveau responsable de la coordination et du contrôle des mouvements grâce à ses effets sur les récepteurs du facteur de croissance nerveuse. Au fur et à mesure que nous vieillissons, les récepteurs des facteurs de croissance nerveux ont tendance à diminuer, à moins de disposer d’une CPG suffisante41.
  2. GPC stimule la libération du neurotransmetteur GABA (acide gamma-aminobutyrique) dans une étude sur modèle animal, rendant plus disponible le GABA pour les cellules cérébrales.42 Le GABA est le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux des mammifères des troubles tels que l'anxiété, la dépression, la douleur, la panique, la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.43
  3. Le GPC est également impliqué dans la synthèse et le recyclage des phospholipides dans le cerveau. Des études en laboratoire suggèrent que la GPC peut augmenter le taux de synthèse des phospholipides, y compris les phosphoinositides, qui sont utilisés pour la transduction du signal dans le système nerveux central44.

Résumé

Le déclin cognitif léger n'est plus considéré comme une partie normale du vieillissement.

Des déficits de mémoire peuvent survenir en raison de la consommation insuffisante de nutriments neuroprotecteurs et neurotrophiques par le biais d'un régime faible en gras et en cholestérol, par la consommation d'aliments dépourvus de ces nutriments et par l'inflammation chronique et les dommages oxydatifs liés au mode de vie des neurones cérébraux.

En tirant parti des progrès récents dans notre compréhension de la cognition, de la mémoire et de la fonction des cellules nerveuses, les adultes soucieux de leur santé peuvent utiliser des nutriments protecteurs du cerveau sûrs et efficaces comme la phosphatidylsérine et la GPC pour prévenir et inverser les déficits déclin. Un grand nombre de preuves publiées indiquent que la phosphatidylsérine et le GPC jouent un rôle essentiel en aidant les personnes âgées à conserver une mémoire et des capacités cognitives plus précises.

Matériel utilisé avec l'autorisation de Life Extension. Tous les droits sont réservés.

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Mots clés : Fosfatydyloseryna ps, Glicerylofosforylocholina gpc, Mózg pamięć i koncentracja
Publié dans: Dépression et stress, Phosphatidylsérine PS, GPC glycéryl phosphorylcholine, Cerveau, mémoire et concentration

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Sources Scientifiques

Quels nutriments sont les plus importants pour la santé cérébrale ?

Les nutriments cérébraux essentiels comprennent les acides gras oméga-3 (DHA et EPA), les phospholipides pour la santé des membranes cellulaires, et les antioxydants. On estime que 10-20% des personnes de plus de 65 ans souffrent déjà d'un déclin cognitif léger. La recherche démontre que l'intervention nutritionnelle peut aider à inverser la hausse alarmante de la démence chez les Américains âgés.

Comment le DHA soutient-il la fonction cognitive ?

Le DHA (acide docosahexaénoïque) est un composant structurel critique des membranes des cellules cérébrales. Il soutient les phospholipides des membranes cellulaires, améliore la fonction neuronale et fournit des effets anti-inflammatoires dans le tissu cérébral. Les études cliniques montrent que la supplémentation en DHA bénéficie à la cognition, au comportement et à l'humeur.

La nutrition peut-elle aider à prévenir le déclin cognitif lié à l'âge ?

Oui. La recherche démontre qu'un soutien nutritionnel approprié peut aider à maintenir la fonction cognitive et potentiellement ralentir le déclin lié à l'âge. Les nutriments essentiels travaillent en synergie pour soutenir la structure des cellules cérébrales, réduire le stress oxydatif et maintenir une fonction saine des neurotransmetteurs.

Quelles sont les preuves pour les oméga-3 dans la santé cérébrale ?

Plusieurs études cliniques soutiennent les acides gras oméga-3 pour la santé cognitive. La recherche montre les bénéfices du DHA et de l'EPA pour la cognition, le comportement et l'humeur, avec des synergies structuro-fonctionnelles avec les phospholipides des membranes cellulaires documentées dans la littérature révisée par les pairs.

Combien de temps la supplémentation en nutriments cérébraux prend-elle pour montrer des effets ?

Les effets varient selon le nutriment et l'individu. Certaines améliorations de l'humeur et de la clarté mentale peuvent survenir en quelques semaines. Les bénéfices structurels pour les membranes des cellules cérébrales et le soutien cognitif soutenu nécessitent généralement 3-6 mois de supplémentation constante pour des résultats optimaux.

Bénéfices Cliniques & Données d'Efficacité

  • Soutient la structure et la fonction des membranes des cellules cérébrales grâce aux oméga-3 DHA
  • Traite les troubles cognitifs affectant 10-20% des adultes de plus de 65 ans
  • Fournit des phospholipides essentiels pour la communication neuronale
  • Réduit l'inflammation cérébrale par les voies anti-inflammatoires des oméga-3
  • Soutient la synthèse et la fonction des neurotransmetteurs
  • Peut aider à inverser le déclin cognitif lié à l'âge lorsque combiné à un soutien nutritionnel complet
  • Bénéficie à la cognition, au comportement et à l'humeur par de multiples mécanismes
  1. Référence : Évaluer la fonction cognitive actuelle, la mémoire, l'humeur
  2. Dosage : Suivre les protocoles oméga-3 EPA/DHA (typiquement 1 000-2 000mg quotidiennement)
  3. Timing : Prendre avec les repas pour une absorption optimale
  4. 3 Mois : Réévaluer la fonction cognitive, l'humeur, la clarté mentale
  5. Long terme : Continuer indéfiniment pour un soutien soutenu de la santé cérébrale
  • Déclin cognitif lié à l'âge (ICD-10 : R41.81)
  • Troubles cognitifs légers (ICD-10 : G31.84)
  • Adultes de plus de 65 ans cherchant un soutien cognitif
  • Ceux ayant des antécédents familiaux de démence
  • Individus recherchant l'optimisation de la santé cérébrale
  • Allergies aux poissons/fruits de mer (sources d'oméga-3)
  • Anticoagulants sans supervision médicale (effets des oméga-3)
  • Femmes enceintes/allaitantes sans approbation du professionnel de santé
  • Ceux avec des troubles de la coagulation

Preuves Cliniques & Résultats d'Études

Oméga-3 DHA et EPA pour la Cognition, le Comportement et l'Humeur

Portée de la Révision : Résultats cliniques sur les acides gras oméga-3 (DHA et EPA) pour la fonction cognitive, la santé comportementale et la régulation de l'humeur.

Résultats Clés : Le DHA et l'EPA démontrent des synergies structuro-fonctionnelles avec les phospholipides des membranes cellulaires. Les bénéfices documentés pour la cognition, le comportement et l'humeur à travers plusieurs études cliniques. Le DHA critique pour maintenir l'intégrité des membranes des cellules cérébrales et la fonction neuronale.

Conclusion : Les acides gras oméga-3 représentent des nutriments essentiels pour la santé cérébrale avec des applications dans le soutien cognitif et la régulation de l'humeur.

Citation : Kidd PM. Altern Med Rev. 2007

Déclin Cognitif Lié à l'Âge et Intervention Nutritionnelle

Contexte : On estime que 10-20% des personnes de plus de 65 ans souffrent de troubles cognitifs légers, représentant un problème de santé publique significatif.

Résultats : Les composés nutritionnels montrent un potentiel pour aider à inverser la hausse alarmante de la démence chez les Américains âgés. Un soutien nutritionnel complet traitant de multiples voies (structure membranaire, inflammation, défense antioxydante) démontre des promesses pour maintenir la fonction cognitive.

Conclusion : Une approche nutritionnelle multimodale peut aider à prévenir ou ralentir le déclin cognitif lié à l'âge.