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Vitamine C et Dihydroquercétine
Chaque jour, nos corps sont continuellement agressés par des agents nocifs appelés radicaux libres. Généralement, les antioxydants tant internes qu'alimentaires font un excellent travail pour contrôler les radicaux libres. Cependant, une fois cet équilibre perturbé, des maladies mortelles telles que le cancer, les maladies cardiaques, les maladies pulmonaires, le diabète, la maladie de Parkinson, l’arthrite, la maladie d’Alzheimer et les accidents vasculaires cérébraux peuvent se manifester.1-3
Une mine de preuves scientifiques a démontré à plusieurs reprises que des composés spécialisés dans les fruits et légumes frais exercent une protection critique contre les agressions radicalaires4. Parmi ceux-ci, la vitamine C et les substances végétales appelées flavonoïdes peuvent être parmi les antioxydants naturels les plus puissants de la nature.1-6
De nouvelles études intéressantes suggèrent qu'un flavonoïde appelé dihydroquercétine, en combinaison avec la vitamine C, offre une protection synergique encore plus puissante contre le stress oxydatif que l'une ou l'autre substance.
Flavonoïdes: «Modificateurs de Réponse Biologique» de Nature
Les scientifiques ont récemment commencé à attribuer de nombreux effets bénéfiques des fruits, des légumes, du thé et même du vin rouge aux composés flavonoïdes qu'ils contiennent5,6.
Les flavonoïdes remplissent deux fonctions importantes dans le corps. Tout d’abord, ils renforcent la réponse immunitaire de l’organisme aux attaques d’allergènes, de virus et de carcinogènes. Deuxièmement, ils agissent comme de puissants antioxydants, protégeant l'organisme contre le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres qui sont à la base de nombreuses maladies cardiovasculaires, neurologiques et diabétiques. Des études ont montré que les personnes ayant une consommation accrue de flavonoïdes démontrent clairement une diminution de l'incidence et de la mortalité des maladies cardiaques7-10.
Un des attributs les plus importants de ces flavonoïdes est leur capacité à renforcer les effets de la vitamine C. La fonction principale de la vitamine C chez l’homme est de réduire les effets dangereux des réactions oxydatives dans l’ensemble du corps. Malheureusement, la vitamine C étant soluble dans l'eau, elle reste dans l'organisme très rapidement avant d'être excrétée. Ce délai limite l’efficacité de la vitamine C10. Jusqu’à présent, il a été recommandé de prendre la vitamine C en plusieurs doses pour conserver des bénéfices optimaux. Cependant, il a été démontré que les flavonoïdes améliorent la concentration et l’efficacité de la vitamine C dans l’ensemble du corps. Cette découverte importante signifie que vous pouvez prendre moins de vitamine C pendant qu'elle dure plus longtemps et travaille plus fort.11
Dihydroquercétine
Un flavonoïde, la dihydroquercétine, s'est avéré extrêmement bénéfique pour aider la vitamine C à circuler de nouveau dans l'organisme. En outre, il limite l'inactivation ou l'oxydation de la vitamine C, ce qui permet à la vitamine C de durer plus longtemps dans l'organisme.12,13
L'ajout de ce flavonoïde unique crée une toute nouvelle façon de fournir de la vitamine C aux cellules qui en ont besoin. Désormais, les utilisateurs de compléments peuvent maximiser leurs bénéfices grâce à une vitamine C plus durable et plus efficace.
Dihydroquercétine lutte contre les maladies cardiovasculaires
La dihydroquercétine agit de plusieurs manières pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Les scientifiques ont démontré que la dihydroquercétine inhibe la peroxydation lipidique, un processus qui conduit souvent à l'athérosclérose14,24,32. Dans une étude chez l'animal, la dihydroquercétine a inhibé la peroxydation des lipides sériques et hépatiques après une exposition à des rayonnements ionisants toxiques.33 Les effets inhibiteurs de la dihydroquercétine sur la peroxydation lipidique sont amplifiés par la vitamine C et la vitamine E.34 En inhibant l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL), la dihydroquercétine peut aider à prévenir l’athérosclérose.35
L'abaissement des taux élevés de lipoprotéines de basse densité (LDL) est l'un des principaux objectifs du traitement anti-cholestérol ou statine utilisé par les médecins généralistes. Des études suggèrent que la dihydroquercétine pourrait être utile dans les efforts thérapeutiques visant à réduire le taux de LDL en inhibant la formation de l'apolipoprotéine B, l'un des principaux composants du LDL.36
D'autres études ont montré que la dihydroquercétine abaissait les concentrations sériques et lipidiques de cholestérol dans le foie chez les rats37. Une forme conjuguée de dihydroquercétine connue sous le nom d'astilbine inhibe la même enzyme ciblée par les médicaments populaires à base de statines hypocholestérolémiants tels que Lipitor®, Zocor® et Pravachol®.38
Attaquant une maladie cardiaque sous un autre angle, des études sur des animaux ont montré que la dihydroquercétine abaisse l’hypertension et normalise une mesure électrique associée à l’activation des chambres de pompage du cœur (ventricules) 39.
Effets synergiques de la vitamine C et de la dihydroquercétine
Contrairement aux plantes et à la plupart des animaux, l'homme ne peut pas fabriquer de vitamine C dans l'organisme et doit donc l'obtenir de sources externes. Cela a conduit certains scientifiques, dont le chimiste Linus Pauling, récipiendaire du prix Nobel, à proposer que les humains bénéficient d'une meilleure santé s'ils apportaient une quantité de nutriment proportionnelle à la quantité produite par les espèces animales fabriquant leur propre vitamine C .
De plus, les adultes âgés présentent une diminution des taux de vitamine C, ce qui peut contribuer au développement de plusieurs maladies dégénératives, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer, les maladies neurodégénératives et les troubles oculaires.14-16
L'association de la vitamine C et de la dihydroquercétine est tellement prometteuse pour préserver et restaurer la santé qu'elle a été approuvée comme médicament de prescription dans certaines parties du monde. En Russie, un médicament connu sous le nom d'Ascovertin (un complexe de dihydroquercétine et de vitamine C) est un traitement populaire pour de nombreux problèmes de santé qui partagent le stress oxydatif comme mécanisme sous-jacent. Comme le stress oxydatif caractérise bon nombre des conditions dégénératives associées au vieillissement, les applications potentielles de 1-3 Ascovertin sont assez larges.
Par exemple, Ascovertin peut avoir des applications dans la prise en charge des accidents vasculaires cérébraux, une maladie invalidante et souvent fatale caractérisée par une diminution de l’apport sanguin et oxygéné au cerveau. Des études sur les effets de la privation d'oxygène dans le cerveau des rats ont montré qu'Ascovertin diminuait les dommages causés par le manque de flux sanguin. De plus, Ascovertin a rétabli la structure normale et l’activité électrochimique des synapses nerveuses, les jonctions qui permettent aux cellules nerveuses de transmettre des informations17,18.
L’Académie des sciences médicales de Russie a récemment mené deux études cliniques sur Ascovertin chez 52 patients présentant un affaiblissement du flux sanguin vers le cerveau. Ascovertin a été administré pendant 21 jours. La diminution de la viscosité du sang et la tendance à la coagulation sanguine qui en résulte améliorent l'attention, la mémoire et la performance mentale, soulagent les vertiges, normalisent le sommeil, soulagent les maux de tête et réduisent la fatigue19,20. Aucun changement de ce type n'a été observé chez les patients témoins appariés selon l'âge.
Ascovertin peut également protéger contre certaines des conséquences néfastes d'une crise cardiaque. Des études chez le rat ont montré qu'Ascovertin inhibe la coagulation sanguine et les lésions cérébrales pouvant survenir à la suite d'une crise cardiaque21,22.
Les tissus de l'œil peuvent également bénéficier d'Ascovertin. Des études chez le rat ont montré que l’Ascovertin inhibe les lésions de la rétine de l’œil induites par la lumière à haute intensité23.
Un nouveau bioflavonoïde, la dihydroquercétine, offre des avantages exceptionnels en améliorant les bienfaits pour la santé de la vitamine C. La dihydroquercétine améliore l'efficacité de la vitamine C en prolongeant sa période de bioactivité, en améliorant sa régénération et en ralentissant son élimination par l'organisme.- La dihydroquercétine offre une protection contre les maladies cardiovasculaires en inhibant plusieurs étapes du processus pathologique. De plus, la dihydroquercétine aide à préserver la santé du système nerveux, prévient les complications du diabète, protège le foie contre les agents responsables de l'hépatite, combat l'infection et réprime l'inflammation pouvant mener à la dermatite, à l'arthrite et à la douleur.
- Certaines des applications les plus connues de la vitamine C sont la prévention des infections virales, l'amélioration de la protection contre le cancer et la prévention des maladies cardiovasculaires et des accidents vasculaires cérébraux.
- Dans certaines parties du monde, une combinaison de vitamine C et de dihydroquercétine est disponible sous forme de médicament d'ordonnance appelé Ascovertin. Les médecins utilisent Ascovertin pour gérer les problèmes de santé qui partagent le stress oxydatif comme mécanisme sous-jacent. Ascovertin a démontré son efficacité dans la protection contre les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et les lésions oculaires induites par la lumière.
- Aux États-Unis, les consommateurs peuvent bénéficier des bienfaits d’un complément alimentaire associant dihydroquercétine et vitamine C sans ordonnance.
Applications courantes de la Vitamine C
Longtemps considérée comme essentielle à une santé optimale, la vitamine C peut offrir une protection ciblée contre les infections virales, le cancer, les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.
Les virus. La vitamine C est largement utilisée pour renforcer la protection du système immunitaire contre le rhume et la grippe. Chez les adultes et les enfants, l’utilisation préventive de la vitamine C a permis de réduire la durée du rhume jusqu’à 14% 64. Chez les athlètes et les soldats, l'apport quotidien en vitamine C réduisait l'incidence des rhumes de 50%. Une étude récente a révélé que les souris présentant une carence en vitamine C présentaient une lésion accrue des tissus pulmonaires suite à une infection par le virus de la grippe. Les souris déficientes en vitamine C ont également démontré une expression accrue de cytokines pro-inflammatoires. Ces résultats suggèrent que la vitamine C est nécessaire pour une réponse immunitaire efficace à une infection par le virus de la grippe.65- Cancer. La vitamine C peut apporter une aide essentielle dans la lutte contre le cancer. Des apports plus élevés en vitamine C sont associés à une diminution de l'incidence des cancers de la bouche, de la gorge, de l'œsophage, de l'estomac, du côlon et du poumon.64 En 2005, une étude des National Institutes of Health a révélé que la vitamine C administrée par voie intraveineuse aidait à tuer plusieurs souches de cellules cancéreuses. Cela a conduit les scientifiques à noter que la vitamine C par voie intraveineuse peut être un outil important dans la lutte contre le cancer, ce qui étaye des conclusions similaires de Linus Pauling.66 De plus, un essai clinique récent a documenté l'innocuité de fortes doses de vitamine C chez des patients atteints d'un cancer avancé67. Plusieurs études récentes indiquent que la combinaison de la lysine et de la proline avec la vitamine C inhibe plus efficacement les cellules cancéreuses que la vitamine C seule.68-79
- Maladie cardiovasculaire et accident vasculaire cérébral. Des études indiquent qu'un apport faible ou déficient en vitamine C est associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire. De même, le risque de décès par maladies cardiovasculaires était inférieur de 25 à 42% chez les adultes qui consommaient de grandes quantités de vitamine C par le biais d'un régime alimentaire et de suppléments, par rapport aux adultes déficients en vitamine C. Certaines recherches suggèrent que les suppléments de vitamine C sont plus protecteurs que la vitamine C alimentaire pour protéger contre les maladies cardiaques. Des taux sériques plus élevés de vitamine C diminuent le risque de subir un AVC de 29%. Une supplémentation quotidienne en vitamine C réduit l’hypertension artérielle, contribuant ainsi au risque cardiovasculaire et aux accidents vasculaires cérébraux64.
Dihydroquercétine soutient la santé du système nerveux
Le cerveau et le système nerveux sont particulièrement sensibles aux effets néfastes des radicaux libres. En vieillissant, les dommages causés par les radicaux libres peuvent s’accumuler dans le cerveau, entraînant un déclin cognitif et d’autres maladies telles que la démence et la maladie d’Alzheimer. Maintenir une fonction mentale optimale est l’un des principaux objectifs des baby-boomers vieillissants. Heureusement, la dihydroquercétine offre une protection essentielle aux cellules cérébrales et nerveuses critiques.
Pour examiner les méthodes de protection du cerveau contre les blessures, les scientifiques ont utilisé un modèle animal d’AVC. La dihydroquercétine a inhibé l'expression des enzymes qui mènent à l'inflammation. De plus, la dihydroquercétine a contribué à empêcher les globules blancs inflammatoires d’attaquer et d’adhérer aux zones vulnérables du cerveau. Ces actions aident à fournir une neuroprotection essentielle contre les dommages oxydatifs induits par les radicaux libres qui surviennent souvent lorsque le cerveau ne reçoit pas suffisamment de sang et d'oxygène.27,28,40
Outre le déclin cognitif qui accompagne souvent le vieillissement, des fonctions critiques telles que la perception, la pensée, le langage et la conscience peuvent être affectées. Protéger les zones du cerveau qui supervisent ces fonctions est un autre avantage important de la dihydroquercétine. Dans une étude, des chercheurs ont découvert que la dihydroquercétine empêchait les radicaux libres d’endommager les cellules nerveuses cruciales qui supervisent ces fonctions.41
En protégeant les cellules du cerveau et du système nerveux central, la dihydroquercétine peut aider à éviter certains des changements les plus dévastateurs associés au vieillissement.
Dihydroquercétine inhibe le stress oxydatif et l'inflammation
En raison de ses puissantes capacités antioxydantes, la dihydroquercétine peut rechercher et détruire deux des types de radicaux libres les plus dangereux du corps: les radicaux superoxyde et peroxyde. La dihydroquercétine fait également des heures supplémentaires pour protéger les globules rouges et blancs. Des études montrent qu'il protège les globules blancs des lésions environnementales et prévient la mort cellulaire oxydative dans les globules rouges. Il en résulte un système immunitaire plus fort et plus vigoureux, capable de contrôler et de protéger agressivement les unités cellulaires critiques dans le corps24-26.
Comme le savent les lecteurs de Life Extension, l'inflammation est un facteur clé dans les maladies dégénératives telles que l'arthrite, les maladies cardiovasculaires et le cancer. La dihydroquercétine a démontré sa capacité à réduire les enzymes produisant une inflammation telles que la cyclooxygénase-2 (COX-2) et à inhiber les médiateurs inflammatoires, notamment les cytokines27-30. L'enzyme COX-2 a fait l'objet de nombreuses recherches pharmaceutiques qui ont permis de produire des médicaments tels que Vioxx® et Celebrex®. Ces médicaments ont ensuite été impliqués dans la création de maladies cardiaques mortelles. La dihydroquercétine peut constituer une alternative sûre à certains produits pharmaceutiques utilisés pour traiter l'inflammation.
L'inflammation rend également sa présence connue par des réactions allergiques. Les histamines sont largement reconnues comme le déclencheur de la plupart des épisodes allergiques. La dihydroquercétine supprime la libération d'histamine, réduisant ainsi la gravité des événements allergiques.31
Dihydroquercétine après les complications du diabète
L'une des maladies les plus redoutées, le diabète a des conséquences particulièrement néfastes pour le système cardiovasculaire et les yeux. La dihydroquercétine peut offrir un soutien indispensable aux personnes qui tentent de gérer ou d’inverser les effets du diabète de type II.
Les scientifiques ont noté que les personnes atteintes de diabète de type II courent un risque plus élevé de maladie artérielle. C’est en partie parce que le diabète de type II augmente la capacité de certains globules blancs appelés neutrophiles à adhérer à la muqueuse des vaisseaux sanguins ou à l’endothélium.42 Cela peut contribuer à une maladie vasculaire dans tout le corps, en particulier dans les vaisseaux sanguins essentiels du cœur. Une étude russe a montré que la dihydroquercétine inhibe l'activité pro-inflammatoire des neutrophiles chez les patients atteints de diabète de type II 43 et peut donc aider à protéger le système vasculaire contre les effets néfastes de la maladie.
Chez les diabétiques, on a constaté que la dihydroquercétine protège contre deux causes courantes de perte de vision: la dégénérescence maculaire et la cataracte. La dégénérescence maculaire se produit lorsqu'une zone de la rétine de l'œil responsable de la vision détaillée commence à se détériorer. La dihydroquercétine favorise le flux sanguin vers cette région de l'œil, qui offre une protection contre la perte de vision. De plus, en inhibant l'activité d'une enzyme dans le cristallin, la dihydroquercétine peut aider à prévenir la formation de cataractes chez les patients diabétiques44,45.
Dihydroquercétine protège contre les dommages au foie et l'hépatite
De nombreux produits chimiques utilisés à des fins industrielles et commerciales, tels que les dioxines, les dibenzofuranes et le tétrachlorure de carbone, agissent comme des poisons dans le foie. Certains peuvent induire une toxicité hépatique et une hépatite en favorisant la peroxydation des lipides.46 Grâce à ses puissants effets antioxydants, la dihydroquercétine peut protéger le foie contre une exposition toxique et une infection virale. Lorsque les rats ont été complétés avec de la dihydroquercétine pendant quatre jours avant d’être exposés à un produit chimique utilisé auparavant dans les industries du nettoyage à sec et de la réfrigération, ils ont été protégés contre les effets inducteurs d’hépatite de la toxine.47
De plus, dans un modèle de lésion hépatique chez la souris, la dihydroquercétine s'est avérée plus efficace que la vitamine E pour inhiber les modifications biochimiques pouvant entraîner une hépatite. Plus précisément, la dihydroquercétine a bloqué la production du facteur alpha de nécrose tumorale pro-inflammatoire ainsi que l’infiltration des cellules du système immunitaire.48-50
La dihydroquercétine est également prometteuse dans la lutte contre l'hépatite A d'origine virale. Le virus de l'hépatite A se contracte généralement en mangeant des aliments insalubres. En laboratoire, la dihydroquercétine a inhibé la réplication et les effets pathogènes du virus de l'hépatite A. 51
La supplémentation en dihydroquercétine présente donc des avantages importants pour le foie en aidant à protéger contre les effets néfastes de l'exposition aux toxines et à l'hépatite virale.
Les études confirment la sécurité et l'efficacité
Des études indiquent que la dihydroquercétine est très sûre et efficace. En fait, la recherche suggère que la dihydroquercétine est encore plus sûre que son cousin nutritionnel, quercetin.61,62 Aucun effet toxique n'a été observé chez les rats traités avec des taux élevés de dihydroquercétine pendant de longues périodes63.
Dihydroquercétine atténue les douleurs arthritiques et l'inflammation
Les types d’arthrite les plus courants résultent d’une détérioration du cartilage des articulations due à l’inflammation (arthrose) ou d’une attaque auto-immune du corps contre ses propres tissus articulaires (polyarthrite rhumatoïde). La dihydroquercétine peut offrir des avantages pour les deux types d’arthrite.52,53
Un des moyens importants par lesquels la dihydroquercétine peut limiter l'apparition de l'arthrite consiste à bloquer l'expression des substances biochimiques inflammatoires. Il a été démontré que cette action permet d’éviter le développement de l’arthrite auto-immune 53. De plus, la dihydroquercétine inhibe la formation de cellules immunitaires activées, ce qui pourrait être efficace dans le traitement de diverses maladies auto-immunes, y compris la polyarthrite rhumatoïde.31,54
De plus, la dihydroquercétine peut offrir un soulagement naturel de la douleur. Dans une étude chez la souris, la dihydroquercétine était plus efficace que l'aspirine ou l'acétaminophène (Tylenol®) pour inhiber la douleur et l'inflammation. 55
La dihydroquercétine pourrait donc permettre d'éviter l'inflammation et l'activité auto-immune qui contribuent à l'arthrite. Dans les cas existants de douleur et d'inflammation, la dihydroquercétine peut soulager naturellement l'inconfort de l'arthrite.
Dihydroquercétine apporte un soutien immunitaire
Des études intéressantes montrent que la dihydroquercétine peut soutenir la lutte contre deux types d’infection grave: la pneumonie et le VIH.
Les chercheurs ont examiné les effets de la dihydroquercétine chez les patients souffrant de pneumonie aiguë. Lorsque les patients recevant un traitement standard complété par une formule antioxydante contenant de la dihydroquercétine, ils ont récupéré plus rapidement des symptômes d’inflammation pulmonaire que les patients ayant suivi une thérapie traditionnelle seule 56.
Des études préliminaires pourraient suggérer que la dihydroquercétine joue un rôle dans la lutte contre le VIH. La dihydroquercétine a récemment été isolée en tant que composant actif de l'écorce de la noix chinoise, un extrait de plante qui tue sélectivement les cellules infectées par le virus de l'immunodéficience humaine.57 De plus, la dihydroquercétine s'est avérée inhiber l'activité d'une enzyme que les virus tels que le VIH utilisent pour répliquer leur matériel génétique. 58
Dihydroquercétine apaise la peau irritée
Dans une étude sur l'inflammation cutanée chez l'homme, la dihydroquercétine a bloqué divers biochimiques contribuant à la dermatite.29 La dihydroquercétine atténue l'inflammation cutanée en stimulant une puissante molécule de cytokine anti-inflammatoire appelée IL-10.59,60L’IL-10 aide à réduire les réactions d’hypersensibilité cutanée aux agents externes, une cause trop fréquente de dermatite.
Conclusion
Alors que les gens en Russie ont besoin d'une prescription pour acquérir les nombreux avantages de la dihydroquercétine et de la vitamine C, cette combinaison de nutriments à large spectre est maintenant disponible en tant que complément alimentaire à faible coût pour améliorer leur santé et leur bien-être. En protégeant et en améliorant la vitamine C lorsqu'elle circule dans le corps, la dihydroquercétine augmente considérablement les bienfaits de cet important nutriment.
Des preuves scientifiques substantielles suggèrent que cette nouvelle combinaison de nutriments confère une protection synergique puissante contre certaines des maladies les plus courantes et les plus dangereuses du vieillissement, y compris les troubles cardiovasculaires, neurologiques et diabétiques. L’intégration de la vitamine C et de la dihydroquercétine dans un programme de supplémentation quotidienne est un moyen simple et peu coûteux de renforcer davantage les défenses antioxydantes naturelles du corps.
Matériel utilisé avec l'autorisation de Life Extension. Tous les droits sont réservés.
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