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La quercétine est naturellement abondante dans les aliments d’origine végétale et donc hautement biodisponible13. Néanmoins, la plupart des gens n’obtiennent pas suffisamment de quercétine dans leur alimentation14. C’est regrettable car des études épidémiologiques à grande échelle les flavonoïdes offrent une protection substantielle contre les maladies cardiovasculaires.15
Quercétine
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Quercétine: protection à large spectreLire la suite... -
La quercétine protège contre les effets néfastes des pesticidesLire la suite...
Les pesticides sont absorbés par notre air, nos aliments et notre eau. Ces produits chimiques peuvent entraîner une neurodégénérescence, un cancer et d'autres troubles. Les chercheurs ont découvert que la quercétine flavonoïde offre une protection contre certains des dangers infligés par les pesticides.
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Stress - Des nutriments pour combattre l'épidémie de stress moderneLire la suite...
Que ce soit le travail, les finances, les relations ou les problèmes de santé, la plupart d’entre nous vivons des situations stressantes à un moment de notre vie. Mais aujourd'hui, les chercheurs sont témoins de niveaux de stress pratiquement sans précédent.
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