Besoin critique d'une approche multimodale de la lutte contre l'obésité, deuxième partie 2

Entrave à l'absorption des glucides

Le blocage de la dégradation et de l'absorption des glucides sont des points d'intervention importants pour perdre du poids. L'objectif est de cibler des enzymes spécifiques dans l'intestin avant que les glucides riches en calories ne pénètrent dans la circulation.

Les chercheurs du programme novateur de médecine intégrative de la UCLA School of Medicine explorent activement ce domaine en utilisant des extraits de haricot blanc commun (Phaseolus vulgaris) .²¹ L'extrait de haricot atteint son effet en bloquant les enzymes de digestion de l'amidon alpha-amylase dans l'intestin.²²Afin de valider cette théorie, une étude a été réalisée auprès de 27 adultes obèses prenant soit un extrait d'un placebo, soit un extrait de Phaseolus vulgaris connu pour "neutraliser" l'enzyme amylase²¹. Après huit semaines, ceux qui prenaient l'extrait de haricot blanc perdaient 3,8 kilos de poids et 1,5 pouce de graisse abdominale. D'autres avantages importants ont été observés chez les patients prenant Phaseolus vulgaris, tels qu'une réduction de trois fois des taux de triglycérides par rapport aux receveurs du placebo. La suppression des taux de triglycérides dans le sang est souvent un élément important d'un programme de perte de poids à long terme.

Dans une autre étude humaine sur Phaseolus vulgaris, ²³ chercheurs ont découvert que ceux qui consommaient le plus de glucides perdaient le plus de poids. Les sujets de l'étude consommant les niveaux les plus élevés d'amidon alimentaire et additionnés de Phaseolus vulgaris ont perdu 8,7 livres, contre seulement 1,7 livre dans le groupe témoin. Encore plus impressionnant était les 3,3 pouces de graisse du ventre perdus dans le groupe Phaseolus vulgaris contre seulement 1,3 pouces chez les témoins. Les conclusions ont montré que la perte de poids est réalisable avec des modifications du régime alimentaire, l'exercice et les interventions comportementales et qu'elle peut être améliorée chez les personnes ayant un apport élevé en amidon grâce à l'ajout de Phaseolus vulgaris afin d'empêcher l'absorption des calories glucidiques.

Dans une étude remarquable à double insu sur 60 volontaires en surpoids, la moitié des participants à l'étude ont reçu 445 mg de Phaseolus vulgaris par jour, tandis que l'autre moitié a reçu un placebo²⁴. Les deux groupes ont été soumis à un régime riche en glucides de 2 000 à 2 200 calories par jour. Après seulement 30 jours, ceux prenant Phaseolus vulgaris ont perdu 6,5 kg de poids et 1,2 pouces de tour de taille, contre 0,8 kg et 0,2 pouce du groupe placebo.

Ces types d’études montrent qu’il est vain d’essayer de perdre du poids en limitant l’apport calorique seul, tout en démontrant des effets remarquables lorsqu’un seul composé naturel pour la perte de poids est associé à une réduction de l’apport alimentaire.

Empêcher l'enzyme alpha-glucosidase

Bien que l'inhibition de l'activité enzymatique de l'amylase intestinale ait montré certains résultats en termes de perte de graisse, il peut être tout aussi important d'empêcher une autre enzyme nécessaire à l'absorption des glucides, l'alpha-glucosidase.

Des chercheurs européens travaillant avec des extraits de plusieurs espèces d'algues ont découvert que des extraits de Fucus vesiculosus (fucus) causaient des réductions significatives de la glycémie huit heures après leur administration aux lapins²⁵. Des recherches ultérieures ont mis au jour une foule d'avantages pour la santé tirés d'extraits d'algues, notamment de puissants effets antioxydants, antitumoraux et bénéfiques pour la santé vasculaire.^26-29

Intrigués par ces découvertes, les chercheurs ont commencé à explorer les propriétés antidiabétiques de diverses algues, notamment le fucus et Ascophyllum nodosum, également connu sous le nom d'algue brune. Ils ont découvert que ces algues étaient capables d'inhiber fortement l'enzyme alpha-glucosidase qui digère les glucides dans les intestins du rat.²⁸ En laboratoire, administrés à des rats diabétiques, les extraits réduisaient considérablement la glycémie à jeun à 14 jours et atténuaient la forte augmentation de la glycémie (effet postprandial) à la suite d’un test de tolérance au glucose oral. Fait intéressant, les animaux ont également connu une diminution des taux de cholestérol total et de protéines endommagées par le sucre (glycation).

Une combinaison exclusive d'extraits d'algues brunes et d'algues brunes connue sous le nom de InSea2 ™ aide à moduler les fluctuations dangereuses du sucre postprandial qui entraînent des dommages accrus pour les protéines (glycation), l'obésité abdominale et les fringales qui surviennent souvent après un repas riche en protéines. glucides.^30-32 Bien que ces résultats n'aient pas encore été publiés, ils révèlent des aspects importants sur la manière dont ces extraits peuvent agir pour améliorer la santé métabolique, un élément essentiel pour atteindre un poids normal.

Le formulateur d'InSea2 ™ a tout d'abord mené une série d'études pour démontrer l'effet des extraits sur l'inhibition des enzymes digestives, l'amylase et la glucosidase. Les deux enzymes ont été puissamment inhibées quelques minutes après leur exposition aux extraits d’algues. De plus, ils ont constaté que lorsque InSea2 ™ était administré à des animaux de laboratoire, les taux de glucose étaient réduits jusqu'à 90% après un repas par rapport aux animaux non supplémentés. Les taux d'insuline (mesure de la sensibilité à l'insuline) étaient jusqu'à 40% plus faibles chez les rats supplémentés InSea2 ™ ³³. Ce supplément peut clairement apporter des avantages importants pour la réduction des paramètres métaboliques qui ont un impact sur la santé systémique et la prise de poids.

Après un examen plus approfondi des données de l’étude, les scientifiques ont découvert un autre effet intéressant dans le groupe complété par InSea2 ™. La réponse normale à une augmentation de la glycémie après les repas est une poussée de la sécrétion d'insuline. Cette poussée d'insuline provoque souvent une baisse trop faible de la glycémie. Cela peut alors créer une faim artificielle pour plus de calories et ainsi élever le taux de glucose dans le sang. Chez les animaux de laboratoire prenant InSea2 ™, la baisse dramatique de la glycémie après les repas ne s'est pas produite et leur glycémie est revenue aux niveaux de base de manière plus progressive et naturelle.

La chute de sucre dans le sang après les repas provoque une sensation de fatigue et peut favoriser une sensation de faim accrue conduisant à un apport calorique supplémentaire. En "lissant" la goutte de sucre postprandiale, InSea2 ™ exerce des avantages à la fois biochimiques et comportementaux sur l’apport calorique global. Selon les chercheurs, "InSea2 ™ a été en mesure de modifier le profil d'absorption d'un aliment à indice glycémique élevé (IG) par celui d'un aliment à faible IG" ³³.

Les multiples effets biologiques d'Irvingia Gabonensis

Irvingia gabonensis est utilisé dans la préparation des aliments depuis des millénaires en Afrique, où il est prisé pour son potentiel nutritionnel.^34,35 Sur la base de ses propriétés thérapeutiques connues, les scientifiques ont commencé à examiner les extraits d'Irvingia en vue de contrôler leur glycémie³⁶. Les chercheurs ont découvert que les suppléments d'Irvingia entraînaient une réduction des taux de lipides plasmatiques, en particulier de la dangereuse lipoprotéine de très faible densité (VLDL), LDL et triglycérides³⁷. L'équipe a ensuite étudié l'effet d'Irvingia chez le rat, cherchant à comprendre les raisons moléculaires de ces résultats impressionnants³⁸. Ils ont découvert qu'Irvingia entraînait une réduction marquée des taux de nombreuses enzymes de l'amylase, aboutissant à une réduction de l'absorption du glucose et à des taux concomitants plus faibles dans le sang et l'urine.

Alors que la recherche à Irvingia continuait de se concentrer sur ses effets antioxydants et antimicrobiens, ^39,42 scientifiques ont commencé à explorer son potentiel de lutte contre l'obésité. Les résultats de ces investigations sur la perte de poids et le contrôle des lipides ont finalement été publiés⁴³. Dans la première étude, 28 personnes ont reçu le supplément d'Irvingia et 12 ont reçu un placebo. Tous les sujets sont restés avec leur régime alimentaire habituel. Après la période d'étude d'un mois, le groupe Irvingia avait perdu 5,26% de son poids, alors que les receveurs du placebo n'avaient perdu que 1,32%. Comme dans les études plus anciennes, les patients sous supplémentation, mais non les patients sous placebo, ont présenté une diminution du cholestérol total, des LDL et des triglycérides et une augmentation du HDL.

Stimulés par ces découvertes d'Irvingia lors d'essais sur l'homme, les chercheurs ont entrepris de découvrir exactement comment ces effets étaient obtenus. Ils l'ont fait avec de nouvelles connaissances sur les interactions complexes des tissus adipeux dans les processus métaboliques, y compris sur l'influence de diverses substances biochimiques impliquées dans l'inflammation et sur celles-ci⁴⁴. Les chercheurs se sont concentrés sur trois éléments clés: 1) une substance appelée PPAR gamma, produite par un gène connu pour contribuer à l'obésité chez l'homme; 2) l'hormone leptine (qui supprime l'appétit et augmente la dégradation des triglycérides dans les adipocytes); et 3) l'adiponectine (qui réduit les dépôts de graisse).

À l'aide de cellules adipeuses de souris, les chercheurs ont examiné les effets de l'extrait d'Irvingia sur ces trois acteurs importants du processus de génération de l'obésité. Après seulement huit jours de traitement, il a été constaté que les cellules avaient considérablement réduit leur production de réserves de graisse. Ce résultat est survenu en réponse à l'inhibition d'une enzyme (glycérol-3-phosphate déshydrogénase) responsable de la conversion du glucose en triglycérides stockés dans les adipocytes. Cela s'est accompagné d'une diminution de l'expression de PPAR gamma, avec une augmentation correspondante de la production de l'adiponectine, un composé sensibilisant à l'insuline. Ces résultats ont été convaincants lorsque les chercheurs ont conclu que "[Irvingia] peut jouer un rôle multiforme dans le contrôle de l'adipogenèse [production de graisse] et avoir des implications supplémentaires sur les effets in vivo d'anti-obésité" ⁴⁴.

Encouragés par ces résultats, les chercheurs ont progressé vers de plus grandes études humaines. Dans une étude récemment publiée dans la revue Lipids in Health and Disease, ⁴⁵ sujets humains traités par Irvingia ont présenté des améliorations significatives de leur poids, de leur masse adipeuse et de leur tour de taille, tandis que leurs taux plasmatiques de lipides, d'adiponectine et de leptine étaient tous améliorés. Il est intéressant de noter que les sujets recevant des compléments ont également connu une diminution des taux de protéine C-réactive marqueur inductif, qui est un facteur de risque cardiovasculaire connu. ⁴⁶ La réduction de l’inflammation retient maintenant l’attention des scientifiques du monde entier en tant que composante importante du contrôle du poids et des troubles métaboliques. Les auteurs concluent que "l'extrait d'Irvingia gabonensis peut s'avérer un outil utile pour faire face aux épidémies mondiales émergentes d'obésité, d'hyperlipidémie, de résistance à l'insuline et à leurs affections concomitantes" ⁴⁵.

L'un des avantages les plus constants de la supplémentation en Irvingia est peut-être une réduction de l'appétit chez les sujets de l'étude. Éviter la surconsommation de calories reste un aspect essentiel d'un programme de perte de poids basé sur la science.

Résumé

Les scientifiques reconnaissent maintenant de nombreuses voies biochimiques et mécanismes de contrôle qui aident à réguler la manière dont nous absorbons, distribuons et dépensons les aliments ingérés dans tout le corps. À chaque nouvelle découverte, nous identifions des points d'intervention supplémentaires qui peuvent faire pencher la balance en faveur d'une réduction réussie de la graisse corporelle.

Des suppléments naturels dont les mécanismes d'action sont clairement compris sont disponibles pour aider à contrôler le poids corporel. Utilisés de manière responsable et en combinaison, ces nutriments peuvent se compléter et peuvent permettre un contrôle maximal de la graisse abdominale, de l'obésité et de la santé cardiovasculaire.

Les progrès dans notre compréhension des causes de l'obésité portent leurs fruits sur plusieurs fronts. Bien que les éléments nutritifs décrits dans cet article fournissent de nombreux éléments d'un programme multimodal d'amaigrissement, nous encourageons les membres à lire attentivement tous les articles du numéro de ce mois-ci afin de tirer pleinement parti des nombreuses connaissances actuelles sur l'élimination des kilos en trop.

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