¿Por qué debo tomar multivitamínicos todos los días?

Las frutas, verduras y otros alimentos pueden ser una excelente fuente de vitaminas. Pero hay un inconveniente: las vitaminas se descomponen fácilmente en presencia de calor, aire u oxígeno. Esto significa que pueden inactivarse durante la cocción, el almacenamiento o la exposición al aire.

Esta es una de las razones por las que la ingesta suplementaria de una amplia gama de vitaminas es tan importante para la salud general.

¿Qué hace un multivitamínico por usted?

Quizás te preguntes: "¿Para qué me sirve un multivitamínico?". ¡Excelente pregunta! Hablemos de tres de sus principales beneficios.

1. En términos muy generales, los multivitamínicos relevan el efecto de la nutrición

Obtener todo lo necesario solo con la dieta ya es bastante difícil. Para complicar las cosas, la calidad de los alimentos ya no es la misma. Una razón es la degradación del suelo. Cuando el suelo sufre, los cultivos sufren, y por eso la mayoría de las frutas y verduras del mercado actual no ofrecen los mismos niveles de nutrientes que las frutas y verduras de décadas pasadas.

Si bien no tenemos una máquina del tiempo que nos lleve de regreso a los días de un suelo más rico y saludable, la buena noticia es que los multivitamínicos actuales pueden ayudarnos a mantenernos bien nutridos.

2. Un buen multivitamínico puede favorecer la salud y el funcionamiento del cerebro

Las investigaciones sugieren que los multivitamínicos podrían favorecer la salud cerebral a medida que envejecemos. Esto incluye no solo nuestra capacidad de pensar, sino también nuestro estado de ánimo y bienestar general.

Esto tiene mucho sentido, considerando que existe una fuerte conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Lo que le damos a nuestro cuerpo es importante. Y si este combustible no es suficiente, un multivitamínico puede compensarlo.

3. Los multivitamínicos pueden ayudar a mantener los ojos sanos

Aunque la investigación continúa, hasta el momento sugiere que un multivitamínico puede ayudar a mantener la salud ocular a medida que envejecemos. Esto se debe a que un multivitamínico de alta calidad debe estar formulado con luteína y zeaxantina, dos nutrientes que contribuyen a una visión normal.

Peligros de las deficiencias

Las vitaminas y los minerales son cofactores de las enzimas en todo el cuerpo. Estas enzimas son necesarias para reparar el ADN, prevenir el daño oxidativo, mantener la salud cardiovascular y realizar numerosas funciones esenciales para una vida sana y larga.6,7

Hasta el 70 % de los estadounidenses presentan deficiencia de uno o más nutrientes vitales. La ingesta inadecuada de estos nutrientes esenciales puede aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad y envejecimiento prematuro.6

Por ejemplo, la creación continua de ADN y ARN celular requiere ciertas vitaminas del complejo B que funcionan como coenzimas esenciales.8

Dosis más altas

Muchos multivitamínicos contienen la dosis mínima necesaria para prevenir enfermedades como el escorbuto y la osteomalacia.

Con frecuencia se necesitan mayores cantidades de algunos nutrientes para promover una longevidad saludable.

Las dosis inadecuadas pueden ser especialmente problemáticas para los adultos mayores, quienes tienen mayor dificultad para absorber nutrientes.5

Cada vez más estadounidenses están optando por fórmulas multinutrientes que aportan vitaminas, minerales y extractos de plantas en dosis más altas y formas más biodisponibles.

Las mejores formas de nutrientes

El folato es un cofactor vital de la vitamina B para muchas reacciones enzimáticas, incluyendo aquellas que desintoxican la homocisteína, un factor de riesgo para la enfermedad vascular.9,10
Para que el folato pueda actuar, debe convertirse en su forma activa, L-metilfolato (5-MTHF).

Las personas mayores tienen dificultades para convertir el folato dietético o suplementario en 5-MTHF biológicamente activo. Esto ayuda a explicar por qué los niveles de homocisteína suelen aumentar en las personas mayores.11,12

Un multivitamínico debe incluir folato en su forma biodisponible, 5-MTHF. Esto significa que ya está activo y puede ser fácilmente absorbido y utilizado por los tejidos de inmediato.

Un multivitamínico de calidad también debe incluir nutrientes beneficiosos que no suelen encontrarse en fórmulas de fácil acceso, como:

• El mineral boro,
• El antioxidante ácido alfa lipoico,
• Extractos de plantas, como el carotenoide licopeno, y
• Tocoferoles mixtos (formas naturales de vitamina E, cada una con diferentes beneficios).

Nutrientes clave

Estos son solo algunos de los nutrientes que los adultos deberían buscar en un multivitamínico.

Zinc

La suplementación con zinc favorece un sistema inmunológico saludable, así como defensas saludables contra la inflamación y los radicales libres.13,14

Vitamina C

Esta vitamina estimula la producción y el funcionamiento de las células inmunes.15,16 La vitamina C también es vital para la formación de colágeno, el tejido conectivo que se encuentra en las paredes arteriales sanas, la piel, los huesos y los dientes.15,17

Selenio

Este mineral favorece una respuesta inflamatoria e inmunitaria saludable y promueve la salud cardiovascular, tiroidea y cerebral.18-21 De hecho, la glándula tiroides es el órgano con mayor cantidad de selenio por gramo de tejido.19 El selenio se presenta en diferentes formas: levadura con alto contenido de selenio, Se-metil L-selenocisteína y selenito de sodio. Cada una posee propiedades beneficiosas distintas.

Vitamina D

La vitamina D promueve la función inmunitaria, así como la división celular saludable, la función cognitiva y la salud ósea.22-24 La dosis mínima para alcanzar lo que algunos consideran una potencia "suficiente" es de 2000 UI diarias, tomadas con una comida rica en grasas. Actualmente, muchas personas toman entre 1000 y 5000 UI adicionales de vitamina D3 al día para alcanzar niveles sanguíneos óptimos.

Vitamina A

Esta vitamina promueve una visión saludable, la formación de hormonas tiroideas, una piel y membranas mucosas sanas, el crecimiento de huesos, dientes y tejidos blandos, y el funcionamiento del sistema inmunitario. La vitamina A se obtiene mejor de dos fuentes distintas: el ácido graso acetato de retinilo y el pigmento betacaroteno.25,26

Quercetina

El flavonol quercetina inhibe la liberación de sustancias proinflamatorias.27,28 También promueve la salud y la función celular y puede apoyar el sistema cardiovascular al preservar la salud y la función de las células que recubren el interior de los vasos sanguíneos.29

Vitaminas B

Las vitaminas B ayudan a descomponer los nutrientes que las células del cuerpo necesitan para llevar a cabo sus funciones diarias.30 Estas vitaminas trabajan juntas, por lo que un multivitamínico superior debe contener formas fácilmente metabolizadas de riboflavina, vitamina B12, vitamina B6, folato y otros.

Molibdeno

Este mineral es necesario para varias actividades enzimáticas, incluidas aquellas que desintoxican el alcohol y metabolizan el azufre.31 La mayoría de los multivitamínicos no contienen potencias suficientes de molibdeno.

Tocoferoles mixtos de vitamina E

Las cuatro formas de tocoferoles de vitamina E (alfa, beta, delta y gamma) actúan conjuntamente para optimizar la salud. Por ejemplo, combinar tocoferoles alfa y gamma es mejor para reducir la inflamación crónica y el estrés oxidativo que tomarlos por separado.32 Los cuatro deben tomarse a diario. Estos tocoferoles solo están disponibles en fórmulas que utilizan vitamina E natural, que es más cara que la vitamina E sintética que se utiliza en muchas fórmulas comerciales.

Ácido alfa lipoico

Este compuesto natural ayuda a regenerar las propiedades de la vitamina C y el glutatión para combatir los radicales libres dañinos.33-35 La mayoría de los multivitamínicos no contienen ácido alfa lipoico.

Una fórmula multinutriente diseñada científicamente incluye vitaminas, minerales y extractos de plantas en dosis y presentaciones diseñadas para optimizar sus beneficios para la salud y la longevidad.

Esta lista no es exhaustiva, pero te dará una buena idea de por dónde empezar.

¿Cuándo debo tomar mi multivitamínico?

En cuanto a cuándo tomar su multivitamínico, la cantidad que consume y con qué puede combinarlo (como alimentos), las instrucciones de la etiqueta ofrecen todas las respuestas.

Dicho esto, el momento de tomarlo puede influir. Tenga en cuenta que los multivitamínicos suelen contener vitaminas hidrosolubles y liposolubles. Si los consume con alimentos, cualquier grasa que ingiera facilitará su absorción. Beber agua (o algún producto a base de agua) también ayudará. Sin embargo, las vitaminas liposolubles se absorberán mejor.

Si toma su multivitamínico en ayunas, su cuerpo tendrá más dificultad para absorber las vitaminas liposolubles.

Preguntas frecuentes sobre multivitamínicos

A continuación se presentan algunas de las preguntas más comunes (y algunas no tan comunes) que recibimos sobre los multivitamínicos, y las respuestas del propio Director de Educación de Life Extension, el Dr. Michael A. Smith.

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando empiezas a tomar vitaminas?

Si bien la experiencia de cada persona es única, debido a los beneficios que ofrecen los nutrientes individuales, podrías experimentar (entre otros):

• Producción de energía saludable
• Respuesta saludable al estrés
• Atención y claridad
• Cabello, piel y uñas saludables
• Recuperación muscular saludable entre sesiones de gimnasio

¿Cuál es la vitamina más importante para tu cuerpo?

Esta es una pregunta difícil, ya que no existe una única respuesta. El cuerpo necesita diversas vitaminas y minerales para funcionar correctamente.

Dicho esto, hay ciertos nutrientes que el cuerpo no puede producir por sí solo. Estos se denominan nutrientes esenciales. Por ejemplo, no puede producir vitaminas con letras, como la A y la C. Por lo tanto, es necesario obtenerlas a través de los alimentos o suplementos.

El yodo y el magnesio también son notoriamente difíciles de obtener en cantidad suficiente solo con la alimentación. Probablemente los encuentre en su multivitamínico.

¿Debo tomar un multivitamínico durante el ayuno intermitente?

Claro que puedes, pero debes considerar la duración de tu ayuno. El ayuno intermitente puede afectar la absorción de ciertos nutrientes por parte del cuerpo. Lo mejor es tomar el multivitamínico con alimentos. Si tienes dudas, siempre es recomendable consultar con un profesional médico.

¿Tomar multivitamínicos hace ganar peso?

En resumen, no. Tomar un multivitamínico, por sí solo, no te hará subir de peso. No tendrá ningún impacto directo en tu peso.

Pero tomar un multivitamínico, y por lo tanto, proporcionarle a tu cuerpo lo que necesita, puede afectar el buen funcionamiento de tu metabolismo. Las vitaminas también pueden contribuir a las hormonas del hambre, como la insulina, la leptina y el cortisol, lo que influye en las señales de hambre.

Sin embargo, ten en cuenta que, cuando se trata de tu peso, es fundamental tener una visión global. Analiza tu estilo de vida, tu nutrición y tu actividad física en conjunto. Esto te ayudará a comprender mejor tu peso.

Resumen

Las dietas estadounidenses generalmente no aportan suficientes vitaminas ni minerales para una longevidad saludable.

La mayoría de los adultos podrían beneficiarse de un buen multivitamínico. Las fórmulas comerciales ampliamente publicitadas omiten nutrientes esenciales, pueden proporcionar dosis insuficientes y no utilizan las formas óptimas de algunos nutrientes.

Los lectores de esta publicación han tenido acceso desde hace mucho tiempo a una mezcla de vitaminas, minerales y extractos de plantas que ofrece la más amplia gama de nutrientes beneficiosos para la salud en sus dosis y formas óptimas.

¿Listo para dar el siguiente paso hacia una mejor salud? Life Extension ofrece multivitamínicos en cápsulas y tabletas de una y dos tomas diarias.

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