MSM - El compuesto multiusos

MSM (metil-sulfonil-metano), también conocido como dimetilsulfona, es un compuesto de azufre natural que se encuentra en la dieta humana y en la de prácticamente todos los demás vertebrados. En su forma purificada, es un polvo cristalino, blanco, soluble en agua, inodoro, de sabor ligeramente amargo, que contiene 34% de azufre elemental. Su fórmula química es (CH3)2SO2.

Algunos químicos atmosféricos han sugerido que el MSM y sus compuestos relacionados, DMSO (dimetilsulfóxido) y DMS (dimetilsulfuro) proporcionan la fuente del 85 % de los compuestos de azufre en todos los organismos vivos. Estos compuestos naturales comienzan en el océano, donde el fitoplancton convierte el azufre inorgánico presente en el agua de mar en sales terciarias de dimetilsulfonio. Estas sales luego se descomponen, por acción enzimática, en el compuesto volátil llamado dimetilsulfuro (DMS), que escapa del océano como un gas, sube a la atmósfera superior para oxidarse allí en presencia de ozono y luz ultravioleta a sus primos químicos. , DMSO y MSM. A diferencia del DMS, tanto el DMSO como el MSM son solubles en agua y regresan a la tierra en forma de lluvia. Las plantas absorben rápidamente los dos compuestos, concentrándolos hasta cien veces. Los animales comen las plantas y la distribución de estos compuestos de azufre es entonces completa. Se ha encontrado MSM en la sangre y las glándulas suprarrenales de las vacas. La leche de vaca contiene entre dos y seis partes por millón de MSM.

MSM ocurre naturalmente en el cuerpo humano como resultado de los alimentos que comemos. Es un componente normal de frutas frescas, verduras, mariscos y carnes. También se ha encontrado en té, café y chocolate. Se ha detectado en orina humana normal. La cantidad de MSM presente en el sistema circulatorio de un varón humano adulto es de aproximadamente 0,2 partes por millón. Los humanos adultos normales excretan de cuatro a once miligramos de MSM por día en la orina. En los vertebrados, la concentración de MSM disminuye con la edad. Algunas investigaciones sugieren que existe una concentración mínima de MSM que debe mantenerse en el cuerpo para preservar la función y la estructura normales.

Los experimentos que utilizan MSM que contiene azufre marcado radiactivamente (35S) han demostrado que después de la ingestión, el MSM cede su azufre a los aminoácidos esenciales metionina, cisteína y otras proteínas séricas, y finalmente llega al colágeno de la piel, las articulaciones y los vasos sanguíneos. También se incorpora a la queratina del cabello y las uñas.

MSM está clasificado como una de las sustancias menos tóxicas en biología. Es tan inerte y no tóxico que las soluciones acuosas pueden incluso usarse como diluyente de sangre. En ratones, no se observaron cambios clínicos a dosis orales de 2000 mg por kilogramo de peso corporal. La dosis letal (LD50) de MSM para ratones es superior a 20 gramos por kilogramo de peso corporal. Cientos de pacientes han sido tratados en la Universidad de Ciencias de la Salud de Oregón con MSM oral en niveles superiores a dos gramos diarios durante muchos años sin toxicidad grave.

Los científicos aún no conocen todas las funciones del MSM en el cuerpo humano, pero en la Universidad de Ciencias de la Salud de Oregón, las siguientes condiciones han respondido bien al MSM suplementario:

La investigación realizada en la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio mostró que el MSM oral puede proteger a las ratas contra la aparición del cáncer de mama.
Las ratas criadas para ser susceptibles al cáncer de mama cuando se les administraron ciertos compuestos cancerígenos fueron alimentadas con una dieta que contenía MSM añadido durante ocho días. Después de este período, las ratas recibieron dosis de 15 mg de 7,12-dimetilbenzantraceno mediante intubación gástrica oral. La salud de las ratas se controló durante casi un año y se comparó con un grupo similar de ratas tratadas con carcinógenos que no habían recibido la dieta MSM. Aunque no hubo una diferencia estadística en la cantidad de tumores que se desarrollaron en los dos grupos, las ratas con dieta MSM desarrollaron sus primeros tumores 100 días después que las ratas con dieta sin MSM, y estos tumores se volvieron cancerosos aproximadamente 130 días después que los del control. grupo.

Los mismos investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio también estudiaron la protección que el MSM dietético brindaba a las ratas inyectadas con 1,2-dimetilhidracina, un compuesto que induce el cáncer de colon. Un grupo de ratas recibió MSM como una solución al 1 % en su agua potable durante el experimento. El grupo de control recibió solo agua del grifo. Una semana después del inicio del régimen dietético, se inyectó el carcinógeno a todas las ratas. A intervalos de dos meses, las ratas se examinaron bajo anestesia para detectar tumores. Se devolvieron al experimento ratas sin aparición de tumores. De nuevo, el número de tumores intestinales que se produjeron en las ratas fue estadísticamente el mismo para las ratas tratadas y no tratadas durante todo el experimento de nueve meses. Sin embargo, el tiempo de aparición de los primeros tumores intestinales fue considerablemente mayor en las ratas tratadas con MSM. La conclusión de los investigadores fue que el MSM prolonga significativamente el tiempo de aparición del tumor en comparación con los controles y que el MSM debe investigarse más a fondo como preventivo del cáncer de colon.

Investigadores de la Universidad de Ciencias de la Salud de Oregón estudiaron una cepa de ratones que eran propensos al desarrollo espontáneo de lesiones articulares similares a las de la artritis reumatoide. Descubrieron que los animales alimentados con una dieta que incluía una solución al 3% de MSM, en agua potable desde la edad de dos meses hasta la edad de cinco meses, no sufrieron degeneración del cartílago articular. En el grupo de control de ratones que recibieron solo agua del grifo, se encontró que el 50% de los animales tenían una degeneración focal del cartílago articular.

Finalmente, una investigación humana reciente en la Escuela de Medicina de la UCLA encontró una reducción del 82 % en el dolor después de seis semanas de uso oral de MSM en un estudio doble ciego sobre la artritis degenerativa. El estudio abarcó cuatro meses e involucró a dieciséis pacientes: diez pacientes con MSM y seis con placebo. Después de solo seis semanas, los pacientes que usaron el MSM experimentaron un control del dolor superior al 80 %, mientras que los que recibieron el placebo experimentaron una mejora promedio del 18 % a las seis semanas.

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