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Maximice los efectos de la vitamina C

3339 Views Posted on: 2024-09-12
Posted by: Matylda Bestyńska

Los seres humanos no pueden producir su propia vitamina C, por lo que es importante obtenerla diariamente de fuentes externas.1

Pero hay un problema: cuando las personas toman grandes dosis de vitamina C, la mayor parte se absorbe mal y se excreta rápidamente.1,2

Los científicos han encontrado una solución.

Para que el cuerpo reciba más vitamina C, los investigadores la combinaron con compuestos de origen vegetal que mejoran su absorción casi siete veces en comparación con la vitamina C normal sin fórmula.3

Esta fórmula también mantiene elevados los niveles de vitamina C durante mucho más tiempo que la vitamina C estándar, lo que maximiza la cantidad que nuestro cuerpo puede utilizar.3

Un potenciador de la salud

A Health EnhancerLa vitamina C es un nutriente soluble en agua y un poderoso antioxidante con una amplia variedad de beneficios para la salud. Entre otros:

  • Apoya el sistema inmunológico y promueve respuestas inmunitarias saludables,1,4,5

  • Mejora la salud y el funcionamiento cardiovascular,1,4,6

  • Ayuda a proteger contra infecciones virales y de otro tipo,7-10

  • Promueve la cicatrización de heridas,1,4,11 y

  • Reduce el estrés oxidativo,1,4,12 un factor desencadenante de enfermedades crónicas relacionadas con la edad.12

Los estudios sugieren que una mayor ingesta de vitamina C mejora la función inmunológica y puede ayudar a reducir el riesgo cardiovascular.4,6,13

Muchas personas toman dosis diarias altas de vitamina C estándar para intentar obtener estos beneficios. Sin embargo, los resultados disminuyen cuando las dosis orales superan un cierto nivel, ya que la eficiencia de absorción disminuye a medida que aumentan las dosis orales.

Por ejemplo, en dosis superiores a 1 gramo por día, se absorbe menos del 50 %.1 Incluso dosis orales superiores a 200-400 mg provocan una disminución de la absorción.2

Esto significa que dosis orales más altas de vitamina C no formulada provocan solo pequeños aumentos en los niveles de vitamina C en el cuerpo.

Mayor biodisponibilidad

Increased Bioavailability

Los investigadores han desarrollado un sistema de administración único que supera estos problemas, potenciando la absorción y optimizando los niveles de vitamina C en sangre.3

Esta fórmula consta de dos partes:3

  • En primer lugar, la vitamina C se encuentra encapsulada en liposomas, pequeñas estructuras hechas de fosfolípidos de origen vegetal (compuestos que forman las membranas celulares). Esta encapsulación de la vitamina C por liposomas mejora la absorción de la vitamina C en el torrente sanguíneo casi siete veces más que la vitamina C tradicional.
  • Para proteger los liposomas, los investigadores utilizaron un segundo compuesto de origen vegetal, un hidrogel formado por fibras no digeribles llamadas galactomananos, derivadas de las semillas de fenogreco. Este hidrogel rodea y protege los liposomas, asegurando la absorción sostenida de la vitamina C liberada en el intestino.

Este hidrogel liposomal de vitamina C ha demostrado resultados notables en la elevación de los niveles de vitamina C en el cuerpo.

Con la vitamina C tradicional, los niveles en sangre alcanzan su punto máximo aproximadamente una hora después de la ingestión, y luego vuelven a caer rápidamente a los niveles basales.

Con la vitamina C liposomal de hidrogel, los niveles en sangre continúan aumentando hasta cuatro horas después de la ingestión y alcanzan un pico mucho más alto, lo que indica una absorción y disponibilidad significativamente mejoradas para los tejidos.

Una dosis diaria única de vitamina C liposomal de hidrogel produce niveles mucho más altos de vitamina C en la sangre durante todo el día.

Lo que necesita saber: Biodisponibilidad mejorada de la vitamina C

  • La vitamina C desempeña un papel fundamental en el apoyo a la inmunidad, la salud cardiovascular, los tejidos conectivos fuertes y más.
  • La vitamina C tradicional se absorbe mal y se metaboliza rápidamente. Cuando se toman dosis altas de esta forma, gran parte de ella se excreta sin ser utilizada.
  • La encapsulación de vitamina C en un sistema de administración de hidrogel liposomal aumenta la absorción casi siete veces en comparación con la vitamina C estándar, manteniendo los niveles altos durante todo el día.

Fuerte apoyo inmunológico

Strong Immune Support

La vitamina C en sangre puede mejorar la salud de varias maneras. Una de las más notables es su apoyo a la inmunidad.4,14,15

La vitamina C desbloquea funciones del sistema inmunológico que no se pueden activar sin niveles suficientes de esta vitamina, como el control de la inflamación y la protección contra oxidantes que dañan las células.5,10

Algunas de las formas específicas en que la vitamina C promueve una inmunidad saludable son:

  • Mejora de la capacidad de los neutrófilos, una defensa inmunitaria de primera respuesta, para llegar al lugar de la infección. En un estudio de participantes con niveles bajos de vitamina C, la ingesta diaria de vitamina C aumentó la respuesta de los neutrófilos en un 20%.16
  • Promueve el crecimiento, la maduración, la supervivencia y la defensa de los anticuerpos de los linfocitos.17,18 Los linfocitos son parte del sistema inmunológico innato e incluyen las células NK (asesinas naturales), las células B y las células T.
  • Favorece la síntesis de colágeno. El colágeno proteico es una parte estructural importante de las barreras físicas del cuerpo contra las infecciones causadas por bacterias, virus y otros microbios. La vitamina C es necesaria para que el colágeno se forme correctamente en el cuerpo, incluso cuando se toma colágeno por vía oral.5

Estas y otras acciones pueden ayudar a combatir las infecciones.10 Por ejemplo, la ingesta de vitamina C puede reducir la incidencia, la duración y la gravedad de los resfriados.4,13-15

Por qué es importante obtener suficiente vitamina C

Why Getting Enough Vitamin C MattersElevar y mantener los niveles de vitamina C en el cuerpo puede ofrecer beneficios adicionales para la salud, entre ellos:

  • Actividad antioxidante: La vitamina C puede ayudar a prevenir o reducir el daño oxidativo, un importante contribuyente al envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad.12
  • Cicatrización de heridas: el papel de la vitamina C en la síntesis de colágeno, que proporciona fuerza a los tejidos conectivos en todo el cuerpo, ayuda a mantener los tejidos en óptimas condiciones y acelera la cicatrización de heridas después de una lesión.19-21
  • Protección cardiovascular: Las personas con los niveles más altos de vitamina C en la sangre tienen menos probabilidades de morir por causas cardiovasculares que aquellas con los niveles más bajos.22 En pacientes con insuficiencia cardíaca, la ingesta de vitamina C mejora el flujo de sangre a través de las arterias.4

La vitamina C en hidrogel liposomal puede maximizar la capacidad de la vitamina C para proporcionar estos y otros beneficios.

Resumen

La vitamina C favorece una respuesta inmunitaria sólida, una salud cardiovascular resistente y aporta otros beneficios. La vitamina C tradicional se absorbe mal y gran parte de su dosis oral habitual se excreta sin utilizarse.

La encapsulación de vitamina C en un sistema de administración de hidrogel liposomal protector aumenta su absorción casi siete veces y mantiene los niveles elevados durante todo el día.

Material utilizado con permiso de Life Extension. Todos los derechos reservados.

  1. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional. Accessed September 18, 2022.
  2. Lykkesfeldt J. On the effect of vitamin C intake on human health: How to (mis)interprete the clinical evidence. Redox Biology. 2020 Jul 1;34:101532.
  3. Joseph A, Kumar D, Balakrishnan A, et al. Surface-engineered liposomal particles of calcium ascorbate with fenugreek galactomannan enhanced the oral bioavailability of ascorbic acid: a randomized, double-blinded, 3-sequence, crossover study. RSC Adv. 2021 Nov 23;11(60):38161-71.
  4. Available at: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C. Accessed 2020.
  5. Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017 Nov 3;9(11).
  6. Morelli MB, Gambardella J, Castellanos V, et al. Vitamin C and Cardiovascular Disease: An Update. Antioxidants (Basel). 2020 Dec 3;9(12).
  7. Hemilä H. Vitamin C and Infectious Diseases. Paper presented at: Vitamin C; 1998, Milano.
  8. Colunga Biancatelli RML, Berrill M, Marik PE. The antiviral properties of vitamin C. Expert Rev Anti Infect Ther. 2020 Feb;18(2):99-101.
  9. Available at: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-c/. Accessed May 23, 2024.
  10. Ang A, Pullar JM, Currie MJ, Vissers MCM. Vitamin C and immune cell function in inflammation and cancer. Biochem Soc Trans. 2018 Oct 19;46(5):1147-59.
  11. Pisalsitsakul N, Pinnoi C, Sutanthavibul N, Kamolratanakul P. Taking 200 mg Vitamin C Three Times per Day Improved Extraction Socket Wound Healing Parameters: A Randomized Clinical Trial. Int J Dent. 2022;2022:6437200.
  12. Monacelli F, Acquarone E, Giannotti C, et al. Vitamin C, Aging and Alzheimer's Disease. Nutrients. 2017 Jun 27;9(7).
  13. Schlueter AK, Johnston CS. Vitamin C: Overview and Update. Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2011;16(1):49-57.
  14. Kim TK, Lim HR, Byun JS. Vitamin C supplementation reduces the odds of developing a common cold in Republic of Korea Army recruits: randomised controlled trial. BMJ Mil Health. 2022 Apr;168(2):117-23.
  15. Bucher A, White N. Vitamin C in the Prevention and Treatment of the Common Cold. Am J Lifestyle Med. 2016 May-Jun;10(3):181-3.
  16. Moore A, Khanna D. The Role of Vitamin C in Human Immunity and Its Treatment Potential Against COVID-19: A Review Article. Cureus. 2023 Jan;15(1):e33740.
  17. Huijskens MJ, Walczak M, Koller N, et al. Technical advance: ascorbic acid induces development of double-positive T cells from human hematopoietic stem cells in the absence of stromal cells. J Leukoc Biol. 2014 Dec;96(6):1165-75.
  18. Manning J, Mitchell B, Appadurai DA, et al. Vitamin C promotes maturation of T-cells. Antioxid Redox Signal. 2013 Dec 10;19(17):2054-67.
  19. Bikker A, Wielders J, van Loo R, Loubert M. Ascorbic acid deficiency impairs wound healing in surgical patients: Four case reports. International Journal of Surgery Open. 2016 Mar 1;2:15-8.
  20. Ravetti S, Clemente C, Brignone S, et al. Ascorbic Acid in Skin Health. Cosmetics. 2019;6(4):58.
  21. Bechara N, Flood VM, Gunton JE. A Systematic Review on the Role of Vitamin C in Tissue Healing. Antioxidants (Basel). 2022 Aug 19;11(8).
  22. Collins BJ, Mukherjee MS, Miller MD, Delaney CL. Effect of Dietary or Supplemental Vitamin C Intake on Vitamin C Levels in Patients with and without Cardiovascular Disease: A Systematic Review. Nutrients. 2021 Jul 8;13(7).
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Posted in: Corazón y sistema circulatorio, Vitamina C, Inmunidad, Antioxidantes

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Fuentes Científicas

¿Por qué es importante la absorción y biodisponibilidad de la vitamina C?

El ácido ascórbico regular tiene biodisponibilidad limitada - la absorción disminuye a medida que aumenta la dosis, con solo aproximadamente 50% absorbido a dosis de 1g y mucho menos en cantidades mayores. La mayoría de la vitamina C se excreta rápidamente por los riñones con vida media de solo 30 minutos en sangre. Esto significa que se necesita dosificación frecuente para mantener los niveles, o formulaciones de biodisponibilidad mejorada que mejoran la absorción, extienden el tiempo de retención, y permiten niveles sanguíneos más altos con dosis menores.

¿Qué tecnologías mejoran la biodisponibilidad de la vitamina C?

Los sistemas de administración avanzados incluyen vitamina C liposomal que encapsula el ácido ascórbico en esferas lipídicas protegiéndolo y mejorando la captación celular, formulaciones de liberación sostenida que proporcionan liberación gradual durante horas, Ester-C (ascorbato de calcio) con metabolitos que mejoran la absorción y retención, y partículas con ingeniería de superficie con biodisponibilidad mejorada. La investigación muestra que estas tecnologías pueden mejorar dramáticamente los niveles sanguíneos de vitamina C comparado con el ácido ascórbico estándar a las mismas dosis o menores.

¿En qué se diferencia la vitamina C liposomal de la vitamina C regular?

La vitamina C liposomal utiliza burbujas de fosfolípidos (liposomas) para encapsular el ácido ascórbico, protegiéndolo durante la digestión y facilitando la absorción. Los estudios muestran que las formulaciones liposomales logran niveles sanguíneos significativamente más altos que la vitamina C estándar - algunas investigaciones demuestran niveles casi intravenosos con dosis liposomales orales. La protección lipídica también extiende el tiempo de retención en sangre. Esto significa que 200mg liposomal puede proporcionar efectos similares a 1000mg+ de vitamina C regular.

¿Cuáles son las estrategias óptimas de dosificación de vitamina C?

Para el ácido ascórbico regular, dividir la dosis diaria en múltiples tomas (ej., 500mg tres veces al día en lugar de 1500mg una vez) para mejorar la absorción total. Para formulaciones mejoradas, seguir las instrucciones del producto - la liposomal puede necesitar solo 500-1000mg diarios en total. Tomar con comidas que contengan grasa para versiones liposomales. Durante enfermedad, algunos aumentan hasta tolerancia intestinal (heces blandas indican saturación). Combinar vitamina C regular con formas de administración mejorada puede proporcionar beneficios tanto inmediatos como sostenidos.

¿Cómo apoya la vitamina C la función inmune?

La vitamina C apoya el sistema inmune a través de múltiples mecanismos incluyendo la mejora de la función y producción de glóbulos blancos, actuando como antioxidante protegiendo las células inmunes del daño oxidativo, apoyando la función de barrera de la piel, mejorando la producción de anticuerpos, y acumulándose en las células inmunes en altas concentraciones. La investigación muestra que la vitamina C adecuada reduce la duración y severidad de infecciones respiratorias. La deficiencia deteriora la inmunidad mientras que los niveles óptimos apoyan respuestas inmunes robustas.

  • La vitamina C regular tiene biodisponibilidad limitada - solo ~50% absorbido a dosis de 1g con excreción rápida
  • La vitamina C liposomal logra niveles sanguíneos significativamente más altos que las formulaciones estándar a la misma dosis
  • Los sistemas de administración mejorada mejoran la absorción, extienden la retención, y maximizan la efectividad de la vitamina C
  • Las partículas de vitamina C con ingeniería de superficie muestran biodisponibilidad mejorada en estudios de investigación
  • La vitamina C apoya la función inmune a través de la mejora de glóbulos blancos y protección antioxidante
  • La vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno apoyando la piel, vasos sanguíneos, y cicatrización de heridas
  • La dosificación dividida de vitamina C regular mejora la absorción total versus una sola dosis grande
  • Los niveles óptimos de vitamina C reducen la duración y severidad de infecciones respiratorias
  1. Elegir formulación mejorada: Seleccionar liposomal, liberación sostenida, o Ester-C para biodisponibilidad mejorada
  2. Dosificación liposomal: Tomar 500-1000mg de vitamina C liposomal diariamente para absorción mejorada
  3. Estrategia de vitamina C regular: Dividir la dosis en 3-4 tomas (ej., 500mg tres veces al día)
  4. Con las comidas: Tomar vitamina C con las comidas, especialmente las formas liposomales se benefician de la grasa dietética
  5. Durante enfermedad: Aumentar a 1000-2000mg cada pocas horas al primer signo de resfriado/gripe
  6. Opción de liberación sostenida: Usar formulaciones de liberación prolongada para niveles estables de vitamina C durante el día
  7. Enfoque combinado: Combinar liberación inmediata con liberación sostenida para efectos tanto rápidos como prolongados
  8. Con bioflavonoides: Buscar formulaciones que incluyan bioflavonoides cítricos que mejoran la actividad de la vitamina C
  9. Tolerancia intestinal: Si usa dosis altas, aumentar gradualmente para evitar molestias digestivas
  10. La calidad importa: Elegir productos sin OGM, probados de fabricantes reputados
  11. Consistencia: Tomar diariamente para apoyo antioxidante e inmune continuo
  • Individuos que quieren maximizar los beneficios de la vitamina C de la suplementación
  • Personas tomando vitamina C en dosis altas (1000mg+) que desean mejor absorción
  • Aquellos con infecciones frecuentes que necesitan apoyo inmune de vitamina C óptima
  • Individuos con absorción pobre de vitamina C por problemas digestivos
  • Personas que desean niveles sostenidos de vitamina C durante el día
  • Aquellos que prefieren dosis menores con efectividad mejorada
  • Individuos con estómagos sensibles que experimentan malestar con ácido ascórbico en dosis altas
  • Personas que buscan tecnologías avanzadas de administración de nutrientes
  • Personas con enfermedad renal o cálculos renales - la vitamina C en dosis altas puede aumentar el riesgo de oxalato
  • Aquellos con hemocromatosis o sobrecarga de hierro - la vitamina C mejora la absorción de hierro
  • Individuos con deficiencia de G6PD - la vitamina C en dosis altas puede causar hemólisis
  • Personas en ciertos medicamentos - la vitamina C puede interactuar con quimioterapia, estatinas, anticoagulantes
  • Aquellos programados para exámenes médicos - la vitamina C puede interferir con ciertas pruebas de laboratorio
  • Mujeres embarazadas tomando dosis muy altas - mantener cantidades moderadas a menos que lo indique el proveedor de atención médica

Resultados: La Oficina de Suplementos Dietéticos de NIH proporciona información integral sobre los requerimientos de vitamina C, absorción, biodisponibilidad, y efectos en la salud para profesionales de la salud.

Cita: NIH ODS Hoja Informativa de Vitamina C para Profesionales de la Salud

Resultados: La revisión discute cómo interpretar apropiadamente la evidencia clínica sobre los efectos de la vitamina C en la salud humana, abordando consideraciones de biodisponibilidad y dosificación.

Cita: Lykkesfeldt J. Redox Biol. [Efecto de la ingesta de vitamina C en la salud: Cómo interpretar la evidencia clínica]

Resultados: La investigación demuestra que las partículas liposomales con ingeniería de superficie de ascorbato de calcio muestran biodisponibilidad mejorada. Los sistemas de administración novedosos mejoran la absorción y efectividad de la vitamina C.

Cita: Joseph A, et al. [Partículas liposomales con ingeniería de superficie de ascorbato de calcio con biodisponibilidad mejorada]

Resultados: La revisión de investigación muestra que la vitamina C juega un papel importante en la función inmune apoyando la inmunidad innata y adaptativa a través de múltiples mecanismos.

Cita: Carr AC, Maggini S. Nutrients. 2017;9(11) [Vitamina C y Función Inmune]