Osteoporose. Die Bedeutung der Knochengesundheit

Die Gesundheit unserer Knochen ist für unsere Gesundheit und Langlebigkeit im Allgemeinen von entscheidender Bedeutung. Dieses Verständnis ist heute besonders wichtig, da es in der Umwelt und der Lebensmittelkette so viele Giftstoffe und Schadstoffe gibt. Die Erhaltung unserer Knochen und des GI-Trakts ist der erste Schritt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, das für den Schutz vor Epidemien und Pandemien, die an jeder Ecke lauern, von entscheidender Bedeutung ist.

Die Produktion von roten und weißen Blutkörperchen allein macht die Erhaltung der optimalen Knochengesundheit zu einer wichtigen Voraussetzung für eine optimale allgemeine Gesundheit, insbesondere wenn wir älter werden. Es ist kein Zufall, dass mit zunehmendem Alter die Abnahme der Knochengesundheit auch von reduzierter Energie, erhöhter Müdigkeit, einer Zunahme von Verdauungsproblemen und einer größere Anzahl von Krankheiten begleitet wird, die mit einem schwächenden Immunsystem einhergehen. Zu diesen Krankheiten gehören Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Osteoarthritis, gereizte und entzündliche Darmerkrankungen sowie eine Vielzahl anderer chronischer entzündlicher und degenerativer Probleme. 

Knochenzellen und Immunstammzellen haben einen gemeinsamen Ursprung und eine funktionale Beziehung, genau wie die Haut-Hirn-Verbindung, die als Osteoimmun-Beziehung bekannt ist. Diese funktionale Beziehung ist die Basis für das wachsende Feld der Osteoimmunologie. Betrachten Sie diese besorgniserregende Tatsache: Es ist bekannt, dass chronische Überanstrengung des Immunsystems zu Knochenverlust führt und außerdem Muskelabbau und erhöhte Fettspeicherung fördern kann.

Dieses unglückliche Triumvirat muss nicht unvermeidlich sein. Muskelschwund / Verlust von Muskelmasse bei älteren Menschen wird Sarkopenie genannt. Ich hatte lange vermutet, dass es eine starke Verbindung zwischen Entzündung und Sarkopenie gab, und benutzte es als Modell, um den Verlust an Muskelmasse, den man bei Diätpatienten sieht, zu messen und zu vergleichen. Ich war nicht überrascht, dass Patienten, die an Sarkopenie litten, höhere zirkulierende Mengen an Entzündungsmarkern aufwiesen als Patienten, die einen geringeren Verlust an Muskelmasse hatten, während andere Parameter unbedeutende Unterschiede aufwiesen. Diese anderen Parameter, einschließlich der Mengen an Wachstumshormonen und Sexualhormonen, lagen in beiden Gruppen ziemlich nahe am gleichen Niveau.

In einfachen Worten waren die Probanden mit dem größten Verlust an Muskelmasse in einem entzündlichen Zustand. Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein und Cytokine wie Interleukin-6 sind bei Menschen, die an starker Sarkopenie leiden, erhöht.

Dieser Verlust von Knochen und Muskelmasse in Verbindung mit einer erhöhten Fettspeicherung hat sehr spezielle Auswirkungen auf die Krankheit, die weit über die offensichtliche Ästhetik hinausgehen. Laut Navinchandra Dadhaniya, M.D., einem Spezialisten für geriatrische Medizin am Illini Hospital in Pittsfield, Illinois, besteht die Körperzusammensetzung eines gesunden Jugendlichen aus 30% Muskeln, 20% Fett und 10% Knochen. Eine Person, die 75 Jahre oder älter ist, kann 15%  Muskeln, 40% Fett und 8% Knochen haben. Reduzierte Knochendichte, Verlust der Knochengesundheit, Osteopenie und Osteoporose bergen ein viel größeres Risiko für den Körper als die gebrochene Hüfte bei älteren Menschen. Diese Zustände haben eine systemische Auswirkung, die den Körper auch für andere möglicherweise sehr schwere Erkrankungen prädisponiert.

Die Knochenbildung - der Erwerb der Knochenmineraldichte (BMD) - tretet im Alter zwischen 20 und 30 Jahren auf. Nach dem 35.  Lebensjahr beginnen sowohl Männer als auch Frauen, Knochenmasse zu verlieren, wenn sie nichts dagegen unternehmen. Wenn wir anfangen, über unsere Knochen nachzudenken, haben wir möglicherweise bereits schwere Schäden erlitten.

Es scheint schwer zu glauben, dass dies so früh in unserem Leben passieren kann. Sie müssen Ihre Knochen schon früh schützen. Wenn Sie in Ihren Zwanzigern oder Dreißigern sind, können Sie aktive Schritte unternehmen, um zukünftige Probleme zu vermeiden. Wenn Sie älter sind, gibt es aufregende neue Strategien, die jetzt einen großen Unterschied machen können.

Wie Sie feststellen werden, können speziell gezielte Nährstoffe nicht nur den Knochenverlust verlangsamen, sie können sogar neues Knochenwachstum fördern. Es  gibt  umfangreiche und überzeugende Forschungen, die die positiven Auswirkungen von Kalzium und Vitamin D3 auf die Knochengesundheit belegen. Eine Überprüfung von 48 Studien zu den Auswirkungen von Kalzium auf die Knochengesundheit kam zu dem Schluss, dass andere Mikronährstoffe erforderlich sind, um die Knochengesundheit zu optimieren, einschließlich Vitamin K2, Magnesium und Spurenelemente.

Vitamin K1: gesunde Knochen, gesundes Herz

Viele von uns kennen Vitamin K (Phylloquinon, auch bekannt als Phytonadion), das üblicherweise als Vitamin K1 bezeichnet wird. Hierbei handelt es sich um ein fettlösliches Vitamin, das in Lebensmitteln wie Kohl, Broccoli, Blumenkohl, Spinat, Grünkohl, Kohlrabi und dunkles Blattgemüse, Getreide und anderes Gemüse gefunden werden kann. Vitamin K1 macht etwa 90% des Vitamin K in einer typischen westlichen Diät aus und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. Da es sich um ein fettlösliches Vitamin handelt, ist es wichtig, diese Lebensmittel mit etwas kaltgepresstem Olivenöl zu sich zu nehmen, um die Aufnahme des Nährstoffs sicherzustellen. Einige Studien zeigen, dass nur 10 Prozent des Vitamins K1 in Lebensmitteln von Ihrem Körper aufgenommen werden.

Heutige Erkenntnisse aus Humaninterventionsstudien zeigen, dass Vitamin K1, insbesondere bei gleichzeitiger Einnahme von Vitamin D, in einer viel niedrigeren Dosis auch die Knochengesundheit fördern kann. Es werden verschiedene Mechanismen vorgeschlagen, durch die Vitamin K den Knochenstoffwechsel beeinflussen kann. Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Vitamin K den Kalziumgehalt positiv beeinflusst, ein Schlüsselmineral für den Knochenstoffwechsel. Das Institute of Medicine hat kürzlich die Referenzmenge von Vitamin K für die Ernährung auf 90 Mikrogramm pro Tag für Frauen und 120 Mikrogramm pro Tag für Männer erhöht. Dies entspricht einer Steigerung von etwa 50 %  gegenüber früheren Empfehlungen.

Die derzeitigen Empfehlungen beziehen sich auf Konzentrationen, um eine ausreichende Blutgerinnung sicherzustellen. Wenn jedoch langfristig keine optimalen Vitaminspiegel erreicht werden, kann dies die Knochenbrüchigkeit, die Verkalkung von Arterien und Nieren, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und möglicherweise sogar Krebs beschleunigen.

Vitamin K2: Verlassen Sie nicht Ihr Zuhause!

Obwohl dies eine gute Nachricht ist, ist die Nachricht über Vitamin K2 noch besser, wenn es um die Gesundheit von Knochen und Arterien geht. Vitamin K2, auch Menachinone genannt, bleibt deutlich länger im Körper als K1. Vitamin K macht etwa 10% einer typischen westlichen Diät aus und kann im Darm durch Mikroflora synthetisiert werden.

Menachinone (MK-n) können auch in der Diät gefunden werden: MK-4 kann in Fleisch gefunden werden; MK-7, MK-8 und MK-9 sind in fermentierten Lebensmitteln wie Käse enthalten, und eine besonders reichhaltige Quelle für MK-7 ist Natto, ein in Japan seit Jahrhunderten beliebtes Frühstücksgericht, das aus gedämpften fermentierten Sojabohnen hergestellt wird.

Vorstandsvorsitzender zertifiziert

Mein Bekannter und Kollege Stephen Sinatra, M. D., F. A. C. N., C. N. S., ist sowohl in der Inneren Medizin, als auch in der Kardiologie zertifiziert. Der Aufbau arterieller Plaques ist für das gesunde Herz tödlich, und Dr. Sinatra sucht ständig nach wirksamen Strategien, um diese Bedrohung zu verringern. In einer Reihe von Studien wurde die Wirksamkeit von Vitamin K2 bei der Umkehrung von Plaque in Blutgefäßen nachgewiesen. Vitamin K2 scheint die Entkalkung harter Plaquebildungen zu unterstützen.

Ich habe mich kürzlich mit Dr. Sinatra getroffen, um noch mehr über diesen bemerkenswerten Nährstoff zu erfahren. Die bemerkenswerten Entdeckungen über Vitamin K2 zeigen die ganzheitliche Natur des Körpers und wie alle Systeme miteinander verknüpft sind - in diesem Fall die Knochengesundheit und die Herzgesundheit. Die Knochengesundheit, die Verdauungsgesundheit, das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System und weitere, überschneiden sich enorm.

Dr. Sinatra hatte beeindruckende Nachrichten von Dr. Cees Vermeer, einem Biochemiker der Universität Maastricht in den Niederlanden und weltweit führenden Forscher für Vitamin K2. Zwei neue Studien (veröffentlicht in Blood, der Zeitschrift der American Society of Hematology) des Forscherteams von Dr. Vermeer haben Folgendes berichtet:

Die erste Studie hat gezeigt, dass Vitamin K2 besser als Vitamin K1 vom Körper besser aufgenommen werden kann. Daher kann K2 den Enzymprozess, der zur Knochengesundheit beiträgt, stärker unterstützen und vor Osteoporose schützen. Diese Resorbierbarkeit erhöht das Risiko für Vitamin K2, Coumadin, einen Vitamin-K-Antagonisten, zu beeinträchtigen. Vitamin K fördert die Gerinnung, und Coumadin wird verschrieben, um das Blut dünn zu halten, indem es die Gerinnung verhindert. Laut Dr. Sinatra, deuten neue Erkenntnisse aus Europa darauf hin, dass Coumadin auch ein Vitamin K2-Proteinsystem stören könnte, das Kalzium von den Arterienwänden fernhält. Es scheint nun, dass Coumadin einerseits das Blut verdünnt, andererseits aber auch zur Verkalkung der Arterien beiträgt. Coumadin verursacht einen Mangel an Vitamin K1 und Vitamin K2. Es ist keine Überraschung, dass Coumadin-Betroffene mehr Osteoporose erleiden, zusammen mit mehr anormalen Kalziumablagerungen in anderen Bereichen, wie z. B. den Herzklappen. Tatsächlich sind es doppelt so viel wie diejenigen, die das Medikament nicht einnehmen. Dr. Sinatra ist wegen dieser Risiken sehr vorsichtig mit der Verschreibung von Coumadin umgegangen und hat deren Anwendung nur Patienten mit dem höchsten Risiko vorbehalten.

Um die Rolle von Kalzium im Körper besser zu verstehen, sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

1. Normale Kalziumablagerungen treten nur in Knochen und Zähnen auf.
2. Abnormale Ablagerung von Kalzium im Körper tritt an drei Stellen auf: der Intima, der innersten Schicht oder der Auskleidung der Arterien, die atherosklerotische Plaque verursacht; die Herzklappen; und die mediale Verkalkung, die die Muskelschicht der Arterien ist.

Studien zeigen auch, dass Menschen mit koronarer Erkrankung in Verbindung mit reduzierten Vitamin-K2-Spiegeln im Blut fortgeschrittenere atherosklerotische Plaques zeigen. Es scheint auch, dass Kalzium ein aktiver Teilnehmer am Aufbau von Herzkranz-Plaque ist - und nicht der einmal vermutete unschuldige Zuschauer!

In einer zweiten Studie fand Dr. Vermeer heraus, dass eine Ernährung mit einem hohen Vitamin-Gehalt an K1 und K2 die durch Coumadin induzierte arterielle Verkalkung bei Ratten verhindern und aufheben könnte. Die untersuchten Rattenarterien ähnelten den menschlichen Arterien, die von häufiger diabetischer und altersbedingter Sklerose (Gewebeverhärtung) betroffen sind.

Traditionell wird davon ausgegangen, dass die Verkalkung ein irreversibler Prozess im Endstadium bei arteriellen Erkrankungen ist. Es besteht die Möglichkeit, dass ein Vitaminpräparat die Sklerose, die die Arterien zerstört, zurückdrängt. Stellen Sie sich vor, was dies für Menschen mit Diabetes und Herzerkrankungen bedeuten könnte.

Könnte es sein, dass viele schädliche körperliche Prozesse, die mit dem Alter zusammenhängen, nicht Teil des sogenannten normalen Alterungsprozesses sind? Die Antwort lautet häufiger ja, und viele der Säulen, die den in Stein gemeißelten wissenschaftlichen Glauben stützen, stürzen. Wie diese Informationen zeigen, können viele dieser Prozesse tatsächlich rückgängig gemacht und gleichermaßen vollständig verhindert werden.

Die Kalziumverbindung zwischen Arterien und Knochen fasziniert mich. Eine der größten Tragödien des Alterns ist die Osteoporose, die uns zu Schwäche, Gebrechlichkeit und gefährlichen Knochenbrüchen prädisponiert, wodurch unsere Mobilität stark eingeschränkt wird. Leider wird das Kalzium, das in unseren Knochen vorhanden ist, in die Arterienwände übertragen, was uns zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und mehr neigt. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K2 kann dies verhindern. Wir haben jetzt eine äußerst effektive Strategie, um die Knochen stark und die Arterien von gefährlichen Plaques frei zu halten.Wie Sie sehen, haben Strategien, die Knochen gesund halten können, auch erhebliche Auswirkungen auf unser Herz-Kreislauf-System.

Obwohl Brustkrebs den Frauen die Angst vor dem Tod bringt, haben Frauen eine viel größere Chance, an einer Herzkrankheit zu sterben.

Vitamin K2 kann Ihre Chancen, an dieser Krankheit zu erkranken, stark reduzieren.

Dr. Sinatra empfiehlt täglich 150 Mikrogramm der Menachinon-7 (MK-7) - einer Form von Vitamin K2 - einzunehmen. Dies ist die absorbierbarste und aktivste Form von Vitamin K und scheint auch eine Schlüsselrolle bei der Behandlung von Kalzium zu spielen. Er hat auch mit Dr. Leon Schurgers, einem anderen niederländischen Forscher, der sich seit über dreißig Jahren mit Vitamin K2 beschäftigt, beraten. Laut Tierversuchen ist Dr. Schurgers der Ansicht, dass eine Dosis von 150 Mikrogramm MK-7 die Mindestmenge ist, die zum Bauen von Knochen und zum Entkalken der Arterien erforderlich ist.

Die Forschung weist eindeutig auf die entscheidende Rolle von Vitamin K2 für die kardiovaskuläre Gesundheit und den Kalziumverbrauch in Ihrem Körper hin. Es besteht kein Zweifel, dass Vitamin K2 hochwirksam Kalzium in die Knochen leitet und weg von den Arterien, wo es nicht hingehört, führt.

Kalzium

Im Laufe der Jahre wurde Kalzium in Sachen Gesundheit von Knochen große Bedeutung beigemessen, vor allem bei Frauen. Männer erleiden auch einen Knochenverlust, allerdings um die hälfte seltener als Frauen.

Funktionelle Knochengesundheit umfasst weit mehr als nur die Knochenstärke. Ein gesundes Skelett senkt nicht nur das Frakturrisiko. Es ist eng mit unserer Gesundheit als endokrinen Organ verbunden.

Als solches erfüllt es viele wichtige Funktionen, einschließlich der Produktion von roten Blutkörperchen, Immunzellen (weißen Blutkörperchen), Blutplättchen, verschiedenen Wachstumsfaktoren und Cytokinen, einem beliebigen von verschiedenen Proteinmolekülen, die von Immunsystemzellen ausgeschieden werden und zur Regulierung des Immunsystems dienen System. Die Knochengesundheit übt auch einen endokrinen Einfluss auf die Regulierung der Zuckervergymöostase (Gleichgewichtszustand oder Gleichgewicht), der Fettspeicherung, des Energiestoffwechsels und mehr aus.

Wenn Sie für immer jung bleiben wollen, oder zumindest so gesund und jugendlich wie möglich, müssen Sie, egal wie alt Sie sind, auf die Erhaltung einer gesunden Knochenmasse achten.

Knochenaufbauende Ernährung: Kalzium ist kein Solo-Akt

Alle bisherigen Untersuchungen zeigen, dass das beste Ergebnis, das ein Kalziumpräparat erzielt, darin besteht, den Knochenabbau zu verlangsamen - und nicht, wie es allgemein bekannt ist, die gesunde Knochendichte zu erhöhen. Dies ist ein Mythos, den ich jetzt beheben werde.

Eine Übersicht der wissenschaftlichen Literatur zeigt, dass eine Vielzahl zusätzlicher Nährstoffe neben Kalzium zur Aufrechterhaltung oder Erhöhung der BMD beitragen kann. Nirgendwo ist dies deutlicher als in der jüngsten Forschung zu den zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen von Kalzium, Vitamin D und anderen knochenbildenden Nährstoffen. Obwohl Kalzium nur etwa 2% des Körpergewichts ausmacht, ist es für viele lebenserhaltende Prozesse, die über den Aufbau und die Erhaltung der Knochenstärke hinausgehen, wesentlich. Es ist eng an der Übertragung von elektrischen Impulsen beteiligt, die die Muskeln und die Herzschlagregulation steuern. Bis zum 35. Lebensjahr extrahiert der Körper Kalzium aus Nahrungsquellen und speichert es in den Knochen, bis es freigesetzt und durch den Magen-Darm-Trakt aufgenommen wird. Wenn wir älter werden, scheint dieser Prozess immer weniger effizient zu werden. Der Körper benötigt mehr Kalzium, als durch die Aufnahme von üblicherweise konsumierten Lebensmitteln und in Knochen abgebaut werden kann. Dies führt zu einem fortschreitenden Rückgang der Knochengesundheit mit erhöhtem Frakturrisiko.

Magnesium

Als vierthäufigstes Mineral im Körper, ist Magnesium für unsere Gesundheit von grundlegender Bedeutung. Etwa die Hälfte unseres gesamten Körpermagnesiumgehaltes befindet sich in unseren Knochen, die andere Hälfte ist in den Zellen unserer Körpergewebe und Organe verteilt. Dieses essentielle Mineral wird für mehr als 300 biochemische Reaktionen im Körper benötigt. Es hilft eine normale Muskel- und Nervenfunktion aufrechtzuerhalten, hält den Herzrhythmus stabil, unterstützt ein gesundes Immunsystem und hält die Knochen stark. Nur 1% des Magnesiumgehaltes befindet sich in unserem Blut, aber der Körper arbeitet sehr hart, um den Spiegel von Magnesium konstant zu halten. Magnesium hilft auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, fördert den normalen Blutdruck und ist bekanntermaßen am Energiestoffwechsel und an der Proteinsynthese beteiligt. Magnesium spielt auch eine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Hypertonie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.

Magnesiummangel: Wir sind alle gefährdet

Wenn das Verdauungssystem oder die Nierenfunktion beeinträchtigt ist, kann dies den Magnesiumstatus erheblich beeinflussen, da Magnesium vom Darm aufgenommen und dann durch das Blut in die Zellen und Gewebe transportiert wird.

Die Bioverfügbarkeit von Magnesium ist gemäß: Ein Drittel bis Hälfte des in der Nahrung enthaltenen Magnesiums wird im Körper aufgenommen. Gastrointestinale Störungen, wie beispielsweise Morbus Crohn, die die Resorption beeinträchtigen, können die Fähigkeit des Körpers, Magnesium zu absorbieren, einschränken.

Es ist interessant festzustellen, dass gesunde Nieren die Ausscheidung von Magnesium im Urin begrenzen, um die geringe Nahrungsaufnahme auszugleichen.

Einige Medikamente verursachen als Nebenwirkung jedoch einen übermäßigen Magnesiumverlust im Urin. Bei schlecht kontrolliertem Diabetes- und Alkoholmissbrauch verliert der Körper außerdem übermäßig viel Magnesium.

Vitamin D

VItamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das als wichtiges Hormon wirkt. Vitamin D kommuniziert mit dem Darm, um die Kalziumaufnahme um bis zu 80 % zu erhöhen. Vitamin D ist auch dafür bekannt, den normalen Kalziumspiegel aufrechtzuerhalten. Dies sind nur einige der äußerst wichtigen Funktionen dieses essentiellen Nährstoffs.

Weitere wichtige Mineralien und Nährstoffe, die beim Aufbau der Knochendichte helfen, sind Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure, Bor und die essentiellen Omega-3-Fettsäuren.

Studien zeigen, dass Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure (ch-OSA ™) die gesundheitlichen Vorteile von Kalzium und Vitamin D verbessert. Ch-OSA hilft bei der Regulierung der Knochenmineralisierung, indem es die Ablagerung von Kalzium und Phosphat auslöst, die Anzahl der Osteoklasten (knochenzerstörende Zellen) und die Anzahl der Osteoblasten (Knochenaufbauzellen) verringert.

Wissenschaftliche Daten über Bor zeigen deutlich, dass es für die Aufrechterhaltung eines optimalen physiologischen Zustands von Knochen und Gelenken von wesentlicher Bedeutung ist. Die Omega-3-Fettsäuren bieten viele Vorteile einschließlich Schutz vor Knochenverlust.

Vitamin D Ergänzungen

Es gibt viele gesundheitliche Vorteile von Vitamin D und eine Vitamin-D-Ergänzung kann eine Strategie sein, um ein angemessenes Niveau sicherzustellen. Aber welche Vitamin-D-Ergänzung ist am besten?

Da viele Wissenschaftler wissen, dass Vitamin D eng mit Kalzium und Magnesium zusammenarbeitet, ist es am besten, Vitamin D in Kombination mit Kalzium und Magnesium zu verwenden, um das Gleichgewicht zu halten. Neueste Literatur zeigt, dass die meisten Kalziumpräparate zu wenig Vitamin D enthalten, um wirksam zu sein. Einige verwenden synthetisches Vitamin D2. Eine viel bessere Form ist natürliches Vitamin D3, das länger und mit größerer Wirkung in Ihrem System verbleibt.

Somit möchte ich Ihnen mitteilen, dass Sie alles tun müssen, um die Knochengesundheit zu verbessern und sie zu Ihrer wichtigsten gesundheitlichen Priorität zu machen, insbesondere wenn Sie sich den Wechseljahren nähern. Für alle, die vor den Wechseljahren mehr Zeit haben, ist es jetzt an der Zeit, sicherzustellen, dass Ihre Knochen optimal ernährt werden, um sie jetzt und in der Zukunft zu schützen. 

Nahezu jedes Körpersystem profitiert von einer verbesserten Knochengesundheit. Tatsächlich scheint die Verbesserung der Knochengesundheit in jedem Alter ein wichtiger Faktor für das Verlangsamen des des Alterns zu sein. Knochen sind das Fundament des Jungbrunnen.

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