Une vitamine C plus durable

Contrairement à la plupart des animaux, les humains ne peuvent pas produire de vitamine C par voie interne.1 Cela signifie que nous devons obtenir un apport constant de vitamine C par voie externe, généralement par ingestion orale.

L'apport journalier recommandé (AJR) de vitamine C fixé par le Food and Nutrition Board est de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes.1 Cette dose est basée sur la prévention du scorbut. Il est insuffisant pour bénéficier pleinement des bienfaits de la vitamine C.

La recherche a montré que des doses plus élevées de vitamine C peuvent améliorer la santé cardiovasculaire, réduire le risque de diabète et abaisser la tension artérielle.2

Des niveaux plus élevés d'apport en vitamine C sont également importants pour les fonctions immunitaires et cognitives et l'intégrité structurelle des vaisseaux sanguins.2

Pour ceux qui souhaitent maintenir des niveaux de vitamine C plus élevés et soutenus, les chercheurs ont créé un système d'administration innovant avec une dose une fois par jour.

En emboîtant des liposomes à base de plantes dans une matrice hydrogel protectrice, l'absorption de la vitamine C est augmentée et des taux plasmatiques sanguins plus élevés sont maintenus.

Les consommateurs peuvent désormais atteindre près de sept fois la biodisponibilité par rapport à une dose équivalente de vitamine C ordinaire non formulée.3

Limites de la vitamine C non formulée

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. En conséquence, il n'est pas bien stocké dans les tissus et nécessite donc un réapprovisionnement régulier.1

La vitamine C aide à soutenir des réponses immunitaires saines, à favoriser la cicatrisation des plaies, à produire certaines hormones et certains neurotransmetteurs et à maintenir une expression génétique saine.4-7

L'apport quotidien de vitamine C recommandé par le gouvernement fédéral est de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes.1

Certaines études montrent que des niveaux plus élevés peuvent réduire l'incidence, la durée et la gravité du rhume et aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.2,8 D'après les travaux du scientifique visionnaire, le Dr Linus Pauling, de nombreuses personnes ont cherché à ingérer des niveaux plus élevés de vitamine C pour ses multiples bienfaits pour la santé.

Cependant, atteindre des niveaux plasmatiques élevés de vitamine C n'est pas facile.

Le défi est qu'à des doses supérieures à 200 mg, la vitamine C non formulée n'est que partiellement absorbée et rapidement utilisée par l'organisme. Des doses orales plus élevées de vitamine C non formulée ne permettent pas une augmentation équivalente des taux sanguins de vitamine C.

Heureusement, les chercheurs ont trouvé une alternative innovante pour ceux qui souhaitent optimiser leur taux sanguin de vitamine C.

Une vitamine C plus durable

 Les scientifiques recherchaient une forme supérieure de vitamine C, une forme qui pourrait fournir des niveaux plus élevés et plus soutenus de vitamine C dans la circulation sanguine.

Ils ont découvert que la combinaison de deux méthodes différentes de formulation à base de plantes améliorait considérablement l'apport de vitamine C dans la circulation sanguine.

Les deux techniques d'amélioration de la biodisponibilité ont été utilisées dans le passé pour d'autres nutriments qui souffrent d'une faible capacité d'absorption, notamment la curcumine et la fisétine.

Le premier concerne les liposomes, qui sont de petites structures constituées de phospholipides d'origine végétale.

Les phospholipides sont les mêmes types de composés qui composent les membranes cellulaires de toutes les cellules vivantes. La recherche montre que l'encapsulation de certains nutriments qui ont une faible biodisponibilité dans les liposomes améliore l'absorption du nutriment dans la circulation sanguine.

Mais les liposomes eux-mêmes peuvent se dégrader. Alors que certains des nutriments encapsulés dans les liposomes sont absorbés, d'autres sont perdus lors de la digestion.

La solution est un deuxième composé d'origine végétale qui protège les liposomes. Un hydrogel formé de fibres non digestibles appelées galactomannanes entoure et protège les liposomes, permettant une absorption soutenue de la vitamine C libérée dans les intestins. L'hydrogel est dérivé des graines de fenugrec.

Cette technique utilisant des composés végétaux permet d'absorber plus de vitamine C sur une plus longue période.

En comparaison, avec la vitamine C hydrogel liposomale, les taux sanguins continuent d'augmenter jusqu'à quatre heures après l'ingestion et atteignent un niveau beaucoup plus élevé.

Cette formulation avancée de vitamine C offre une couverture plasmatique de 24 heures.

Prendre de la vitamine C hydrogel liposomale une seule fois par jour conduirait à des niveaux de vitamine C beaucoup plus élevés 24 heures sur 24 dans le sang à mesure que la vitamine C s'accumule et se recycle. Ces niveaux sont supérieurs à ce que l'on peut raisonnablement atteindre avec l'ingestion répétée de vitamine C régulière non formulée à la même dose.

Ce graphique montre que l'exposition plasmatique totale à la vitamine C a été multipliée par près de sept en réponse à cette nouvelle formule d'hydrogel par rapport à la vitamine C ordinaire.9

Une nouvelle formule liposomale "hydrogel" donne des taux sanguins élevés de vitamine C avec une dose une fois par jour. Il réduit le besoin de doses plus élevées qui causent des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes.

La différence n'est pas mineure. La prise de 350 mg de vitamine C dans la formule d'hydrogel liposomal augmente l'exposition du corps à la vitamine C sur une période de 12 heures de près de sept fois celle de la même dose de vitamine C non formulée.3

Douze heures après la consommation, la nouvelle formule conduit à des taux sanguins plus de 3,5 fois plus élevés que la même dose de vitamine C régulière non formulée.

Cette capacité améliorée à augmenter les taux sanguins de vitamine C élimine le besoin de doses élevées répétées de vitamine C régulière et non formulée pour atteindre des taux plasmatiques élevés.

L'importance de la vitamine C à haute dose

Le maintien de niveaux optimaux de vitamine C présente de nombreux avantages pour la santé. Ceux-ci inclus:

• Activité antioxydante. La vitamine C est un puissant piégeur de radicaux libres qui peut aider à prévenir ou à réduire les dommages oxydatifs, un contributeur majeur au vieillissement et aux maladies liées à l'âge.10
• Cicatrisation des plaies et renforcement des tissus. Le collagène renforce les tissus conjonctifs de tout le corps, y compris la peau, les os et le cartilage. La vitamine C est nécessaire à la synthèse du collagène, aidant à maintenir les tissus en pleine forme et accélérant la cicatrisation des plaies après une blessure.11-13
• Soutien du système immunitaire. Diverses cellules du système immunitaire dépendent de la vitamine C pour leur activation et leur bon fonctionnement, y compris dans la lutte contre les infections.14 Des décennies d'études, stimulées par les travaux du Dr Linus Pauling, ont montré que l'apport en vitamine C peut parfois réduire l'incidence, la durée, et la gravité des rhumes.15-18 La vitamine C réduit également le rétrécissement des voies respiratoires et les difficultés respiratoires (dues à l'inflammation) associées à l'irritation des voies respiratoires et à l'asthme.19,20
• Protection cardiovasculaire. Une étude prospective sur la population a révélé que les personnes ayant les taux sanguins les plus élevés de vitamine C sont 50 % moins susceptibles de mourir de causes cardiovasculaires que celles ayant les taux les plus faibles, tandis qu'une autre étude de population a révélé que les personnes ayant les taux les plus élevés de vitamine C avaient un taux inférieur de 42 % risque d'accident vasculaire cérébral que ceux dont les niveaux sont les plus bas.21,22 Une des raisons de cet avantage : l'apport en vitamine C améliore la réponse des vaisseaux sanguins au flux sanguin, ou, plus précisément, la capacité des vaisseaux sanguins à se dilater (s'élargir).23-25

En augmentant les taux sanguins plus haut et pendant beaucoup plus longtemps que la vitamine C non formulée, la vitamine C hydrogel liposomale facilite l'obtention de ces avantages pour la santé et d'autres.

Sommaire

La vitamine C est un nutriment essentiel important pour de nombreux aspects de la santé. Les humains ne produisent pas de vitamine C pour eux-mêmes, ce qui nécessite un apport oral important.

Le défi est qu'à des doses supérieures à 200 mg, la vitamine C ordinaire non formulée n'est que partiellement absorbée puis rapidement métabolisée dans l'organisme.

Les scientifiques ont combiné deux technologies pour créer une formule améliorée de vitamine C biodisponible.

L'encapsulation de la vitamine C dans des liposomes améliore l'absorption. L'enrobage des liposomes dans un hydrogel composé de fibres végétales non digestibles protège les liposomes et permet une absorption prolongée dans l'intestin grêle.

La combinaison de ces deux technologies a conduit à une formule de vitamine C qui augmente la quantité totale de vitamine C absorbée et maintenue dans le sang.

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