Effets de rajeunissement remarquables de la taurine

Un acide aminé peu coûteux facilite une gamme diversifiée de fonctions biologiques.1-5

Il a été démontré que la taurine améliore les marqueurs de santé impliqués dans le vieillissement rapide,3,6-9 ainsi que dans des troubles tels que les maladies cardiaques,1-5,10,11, la sarcopénie4 et la démence.12

Le vieillissement normal entraîne une baisse de la production endogène de taurine qui peut être surmontée par une augmentation de la consommation orale.

Qu’est-ce que la taurine ?

La taurine est un acide aminé présent dans presque tous les tissus.1,2 Contrairement à la plupart des acides aminés présents dans le corps, elle ne constitue pas un élément constitutif des protéines. Au lieu de cela, il remplit d’autres fonctions importantes.

Une découverte qui rend la taurine particulièrement intrigante est que le corps humain produit des protéines de transport spécifiquement ciblées sur ce nutriment. Ces transporteurs permettent à la plupart des cellules du corps d’absorber et de concentrer la taurine en leur sein.1,2

C'est parce que les cellules ont besoin de taurine.

Des données suggèrent qu’une augmentation de l’apport en taurine pourrait avoir des effets bénéfiques potentiels sur les troubles cardiovasculaires, l’hypercholestérolémie1,2,5, la maladie d’Alzheimer, les affections hépatiques2 et l’allongement de la durée de vie.5

La taurine est produite en petites quantités par l’organisme, mais sa production diminue avec l’âge.2

À l’âge adulte, la production de taurine est insuffisante pour maintenir une santé optimale. La meilleure façon de maintenir des niveaux de taurine plus élevés est de suivre un régime alimentaire ou de prendre des suppléments.2 Les sources alimentaires comprennent les fruits de mer comme les pétoncles, les moules et les palourdes. La viande brune de dinde et de poulet est également une bonne source de taurine.13

Cependant, la plupart des études cliniques réussies sur la taurine ont utilisé des doses quotidiennes de 1 500 mg à 3 000 mg.3,9,11 Il est difficile d'obtenir cette quantité de taurine à partir de sources alimentaires.

Une clé pour vieillir en bonne santé

Les preuves issues d’études animales et humaines suggèrent qu’à chaque étape de la vie, des niveaux adéquats de taurine sont essentiels.

• Dans une étude sur les rongeurs, l’épuisement de la taurine a entraîné une accélération des processus de vieillissement, affectant le cœur, les muscles, le foie, la peau, le cerveau, etc.14,15. La durée de vie globale a été considérablement raccourcie.
• Aux premiers stades de développement de l’embryon humain, une carence en taurine peut entraîner des anomalies du cœur, du cerveau et de la rétine.2,16
• La taurine est présente dans le cerveau humain et joue un rôle dans la neurotransmission. La déplétion périnatale en taurine altère l’apprentissage, la mémoire et le contrôle neuronal de la pression artérielle à l’âge adulte.17
• Dans une étude de population couvrant 25 pays et plus de 14 000 personnes, les scientifiques ont découvert que les habitants d’Okinawa au Japon avaient la plus forte consommation de taurine, ainsi que le plus faible taux de maladies cardiaques et la plus longue durée de vie moyenne.10
• Une autre étude a porté sur des immigrants japonais vivant au Brésil, où ils consomment de faibles quantités de fruits de mer riches en taurine. Cette population avait une espérance de vie moyenne de 17 ans plus courte que celle de ceux qui vivent encore au Japon, où ils consomment davantage de taurine alimentaire.18
• Un faible apport en taurine a également été associé à un risque plus élevé de démence. Une étude observationnelle a déterminé que les adultes âgés en bonne santé avaient dans le passé un apport en taurine environ 18 % supérieur à celui des personnes atteintes de démence.12 Le groupe ayant l'apport le plus élevé en taurine avait les scores cognitifs les plus élevés.
• Dans une autre étude portant sur des femmes âgées, 1 500 mg de taurine par jour avec un programme d'exercices combinés deux fois par semaine ont contribué à réduire l'inflammation, à protéger la santé de la barrière hémato-encéphalique et à améliorer les résultats des tests cognitifs sur 14 semaines.9

La consommation orale de taurine a été étudiée chez l’homme, notamment dans le cadre de nombreux essais cliniques. À des doses allant d’environ 1 500 mg à 3 000 mg par jour, la taurine:

• Réduire l’inflammation,9
• Améliorer les scores à un test de déficience cognitive12
• Améliorer les niveaux de cholestérol et de triglycérides,1,3,7,19
• Abaisser la tension artérielle,1,11,20
• Améliorer la sensibilité à l’insuline,7
• Abaisser la glycémie à jeun3,7 et
• Améliorer le contrôle du diabète et de ses complications.3,7,19,21,22

Ces bienfaits suggèrent que la consommation de taurine pourrait jouer un rôle puissant dans la promotion d’un vieillissement en bonne santé.

Santé du foie et désintoxication

La taurine peut aider à traiter l’un des problèmes hépatiques les plus courants aux États-Unis, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Il s’agit d’une affection courante dans laquelle une accumulation excessive de graisse dans le foie n’est pas due à une consommation excessive d’alcool. Cela peut conduire à une cirrhose du foie, ainsi qu’à un cancer du foie dans les cas avancés.23

La taurine soutient une santé hépatique optimale.

Dans des études précliniques, il a été démontré qu'elle prévient les dommages au foie en empêchant l'accumulation de graisse dans le foie et en favorisant la dépense énergétique.24 Des études animales et en laboratoire montrent que la taurine défend les cellules hépatiques contre les radicaux libres et les toxines, contribuant ainsi à réduire la gravité du stress oxydatif. lésion hépatique induite.24,25

La taurine renforce les défenses antioxydantes de plusieurs manières. Il stimule la production d’enzymes antioxydantes clés dans l’organisme.2,8 L’une des plus importantes est la superoxyde dismutase (SOD), qui aide à neutraliser le superoxyde.26

Dans un essai clinique, des femmes âgées de 55 à 70 ans ont été randomisées pour recevoir soit 1 500 mg de taurine, soit un placebo pendant 16 semaines. Après la semaine 16, les marqueurs du stress oxydatif ont été évalués à partir d'échantillons de plasma. La supplémentation en taurine a augmenté les niveaux de SOD.8

Dans un essai clinique mené auprès de patients atteints d’une maladie hépatique chronique, une supplémentation orale de 2 grammes par jour en taurine a entraîné une réduction cliniquement significative de la fréquence, de la durée et de l’intensité des crampes musculaires.27

Fonction mitochondriale optimale

Pratiquement toute l’énergie dont les cellules ont besoin pour croître et prospérer provient des mitochondries, les « centrales électriques » cellulaires.

La fonction mitochondriale diminue avec l'âge.28 Des études montrent que la taurine est nécessaire au fonctionnement optimal des mitochondries.1,2,6,29,30

Dans les modèles animaux, le blocage de l’absorption de la taurine dans les cellules a entraîné un dysfonctionnement mitochondrial.2 La taurine prévient les dommages oxydatifs en inhibant les enzymes et en stabilisant les membranes mitochondriales.24

Résumé

Les cellules de tout le corps ont besoin de l’acide aminé taurine pour fonctionner de manière optimale.

La consommation de taurine peut aider à prévenir les maladies liées à l'âge telles que les maladies cardiovasculaires, la démence et le diabète, et a été associée à une vie plus longue dans une vaste étude de population.

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