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Vitamina C y dihidroquercetina
Todos los días, nuestros cuerpos están bajo el asalto continuo de agentes dañinos conocidos como radicales libres. En general, tanto los antioxidantes internos como los dietéticos hacen un excelente trabajo para controlar los radicales libres. Sin embargo, una vez que se interrumpe este equilibrio, se pueden iniciar enfermedades letales como cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares, diabetes, enfermedad de Parkinson, artritis, enfermedad de Alzheimer y accidentes cerebrovasculares.1-3
Una gran cantidad de evidencia científica ha demostrado repetidamente que los compuestos especializados en frutas y verduras frescas ejercen una protección crítica contra el ataque de los radicales libres.4 De estos, la vitamina C y las sustancias vegetales conocidas como flavonoides pueden estar entre los antioxidantes naturales más potentes de la naturaleza.1-6
Nuevos estudios emocionantes sugieren que un flavonoide llamado dihidroquercetina, en combinación con vitamina C, proporciona una protección sinérgica aún más poderosa contra el estrés oxidativo que cualquiera de las sustancias por sí solas.
Flavonoides: Los "modificadores de la respuesta biológica" de la naturaleza
Recientemente, los científicos han comenzado a atribuir muchos de los efectos beneficiosos de las frutas, las verduras, el té e incluso el vino tinto a los compuestos flavonoides que contienen.5,6
Los flavonoides realizan dos funciones importantes en el cuerpo. Primero, fortalecen la respuesta inmunológica del cuerpo a los ataques de alérgenos, virus y carcinógenos. En segundo lugar, actúan como poderosos antioxidantes, protegiendo al cuerpo contra el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres que subyacen a muchas enfermedades cardiovasculares, neurológicas y diabéticas. Los estudios han demostrado que aquellos que han aumentado la ingesta de flavonoides demuestran claramente una menor incidencia y mortalidad de enfermedades cardíacas.7-10
Uno de los atributos más importantes de estos flavonoides es su capacidad para mejorar los efectos de la vitamina C. La función principal de la vitamina C en los seres humanos es reducir los efectos peligrosos de las reacciones oxidativas en todo el cuerpo. Desafortunadamente, debido a que la vitamina C es soluble en agua, permanece en el cuerpo solo por un período muy breve antes de ser excretada. Este plazo limita la eficacia de la vitamina C.10 Hasta ahora, se ha recomendado que la vitamina C se tome en varias dosis para mantener los beneficios óptimos. Sin embargo, se ha demostrado que los flavonoides mejoran la concentración y la eficacia de la vitamina C en todo el cuerpo. Este importante hallazgo significa que puede tomar menos vitamina C mientras dure más y trabaje más.11
Dihidroquercetina
Se ha descubierto que un flavonoide, la dihidroquercetina, es extremadamente beneficioso para ayudar a que la vitamina C vuelva a circular por todo el cuerpo. Además, limita la inactivación u oxidación de la vitamina C, lo que permite que la vitamina C dure más tiempo en el cuerpo.12,13
La adición de este flavonoide único crea una forma completamente nueva de administrar vitamina C a las células que necesitan su protección. Ahora, los usuarios de suplementos pueden maximizar los beneficios de la vitamina C más duradera y eficaz.
La dihidroquercetina combate las enfermedades cardiovasculares
La dihidroquercetina actúa de varias formas para ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Los científicos han demostrado que la dihidroquercetina inhibe la peroxidación de lípidos, un proceso que a menudo conduce a la aterosclerosis.14,24,32 En un estudio con animales, la dihidroquercetina inhibió la peroxidación de los lípidos del suero y el hígado después de la exposición a radiación ionizante tóxica.33 Efectos inhibidores de la dihidroquercetina sobre la peroxidación de lípidos son potenciadas tanto por la vitamina C como por la vitamina E.34 Al inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) dañinas, la dihidroquercetina puede ayudar a prevenir la aterosclerosis.35
Reducir los niveles altos de lipoproteínas de baja densidad (LDL) es uno de los principales objetivos de la terapia anti-colesterol o con estatinas que utilizan los médicos convencionales. Los estudios sugieren que la dihidroquercetina puede ser útil en los esfuerzos terapéuticos para reducir el LDL al inhibir la formación de apolipoproteína B, uno de los componentes principales del LDL36.
Otros estudios han demostrado que la dihidroquercetina reduce las concentraciones de lípidos y colesterol en el hígado y el suero en ratas.37 Una forma conjugada de dihidroquercetina conocida como astilbina inhibe la misma enzima dirigida por las estatinas populares para reducir el colesterol, como Lipitor®, Zocor® y Pravachol®. 38
Atacando la enfermedad cardíaca desde otro ángulo, los estudios en animales mostraron que la dihidroquercetina reduce la presión arterial alta y normaliza una medida eléctrica asociada con la activación de las cámaras de bombeo del corazón (ventrículos) .39
Efectos sinérgicos de la vitamina C y la dihidroquercetina
A diferencia de las plantas y la mayoría de los animales, los seres humanos no pueden fabricar vitamina C dentro del cuerpo y, por lo tanto, deben obtenerla de fuentes externas. Esto ha llevado a algunos científicos, incluido el químico Linus Pauling, ganador del Premio Nobel, a proponer que los humanos disfrutarían de una mejor salud si complementaran sus dietas con una cantidad del nutriente proporcional a la cantidad producida en las especies animales que fabrican su propia vitamina C Además, los adultos mayores experimentan una disminución en los niveles de vitamina C, lo que puede contribuir al desarrollo de varias enfermedades degenerativas, como enfermedades cardiovasculares, cáncer, afecciones neurodegenerativas y trastornos oculares14-16.
La combinación de vitamina C y dihidroquercetina ofrece una promesa tan tremenda para preservar y restaurar la salud que ha sido aprobada como medicamento recetado en algunas partes del mundo.
En Rusia, un fármaco conocido como Ascovertin (un complejo de dihidroquercetina y vitamina C) es un tratamiento popular para muchas afecciones de salud que comparten el estrés oxidativo como mecanismo subyacente. Dado que el estrés oxidativo caracteriza muchas de las condiciones degenerativas asociadas con el envejecimiento, las aplicaciones potenciales de 1-3 Ascovertin son bastante amplias.
Por ejemplo, la ascovertina puede tener aplicaciones en el tratamiento del accidente cerebrovascular, una condición paralizante, a menudo fatal, caracterizada por una disminución del suministro de sangre y oxígeno al cerebro. Los estudios de los efectos de la privación de oxígeno en el cerebro de las ratas demostraron que la ascovertina disminuyó el daño causado por la falta de flujo sanguíneo. Además, la ascovertina restauró la estructura normal y la actividad electroquímica de las sinapsis nerviosas, las uniones que permiten que las células nerviosas transmitan información.17,18
La Academia de Ciencias Médicas de Rusia realizó recientemente dos estudios clínicos de ascovertina en 52 pacientes con alteración del flujo sanguíneo al cerebro. Se administró ascovertina durante 21 días. La disminución resultante en la viscosidad de la sangre y la tendencia a la coagulación de la sangre mejoró la atención, la memoria y el rendimiento mental, alivió el vértigo, normalizó el sueño, alivió los dolores de cabeza y disminuyó la fatiga19,20. No se observaron tales cambios en los pacientes de control de la misma edad.
La ascovertina también puede proteger contra algunas de las consecuencias dañinas del ataque cardíaco. Los estudios en ratas mostraron que la ascovertina inhibe la coagulación de la sangre y el daño cerebral que puede ocurrir después de un ataque cardíaco.21,22
Los tejidos del ojo también pueden beneficiarse de la ascovertina. Los estudios en ratas encontraron que la ascovertina inhibe el daño a la retina del ojo inducido por la luz de alta intensidad.23
Un bioflavonoide novedoso, la dihidroquercetina, ofrece beneficios excepcionales al mejorar los beneficios de promoción de la salud de la vitamina C. La dihidroquercetina mejora la eficacia de la vitamina C al extender su período de bioactividad, mejorar su regeneración y ralentizar su eliminación del cuerpo.- La dihidroquercetina ofrece protección contra las enfermedades cardiovasculares al inhibir varios pasos en el proceso de la enfermedad. Además, la dihidroquercetina ayuda a proteger la salud del sistema nervioso, previene las complicaciones de la diabetes, protege el hígado contra los agentes que inducen la hepatitis, combate las infecciones y calma la inflamación que puede provocar dermatitis, artritis y dolor.
- Algunas de las aplicaciones más conocidas de la vitamina C son la prevención de infecciones virales, la mejora de la protección contra el cáncer y la prevención de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
- En algunas partes del mundo, se encuentra disponible una combinación de vitamina C y dihidroquercetina como medicamento recetado conocido como Ascovertin. Los médicos utilizan Ascovertin para controlar las condiciones de salud que comparten el estrés oxidativo como mecanismo subyacente. La ascovertina ha demostrado su eficacia para proteger contra accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y daños oculares inducidos por la luz.
- Los consumidores de los Estados Unidos pueden utilizar los beneficios de un suplemento dietético que combina dihidroquercetina y vitamina C sin receta.
Aplicaciones comunes de la vitamina C
Considerada durante mucho tiempo como esencial para una salud óptima, la vitamina C puede ofrecer una protección específica contra las infecciones virales, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares.
Virus. La vitamina C se usa ampliamente para respaldar la protección del sistema inmunológico contra los resfriados y las gripes. En adultos y niños, el uso preventivo de vitamina C redujo la duración de los resfriados hasta en un 14% .64 En atletas y soldados, la ingesta diaria de vitamina C redujo la incidencia de resfriados en un 50%. Un estudio reciente encontró que los ratones que tenían deficiencia de vitamina C experimentaron un mayor daño en el tejido pulmonar después de la infección con el virus de la influenza. Los ratones deficientes en vitamina C también demostraron una mayor expresión de citocinas proinflamatorias. Estos hallazgos sugieren que la vitamina C es necesaria para una respuesta inmunitaria eficaz a la infección por el virus de la influenza.65- Cáncer. La vitamina C puede ofrecer una ayuda esencial en la lucha contra el cáncer. Una mayor ingesta de vitamina C se asocia con una menor incidencia de cánceres de boca, garganta, esófago, estómago, colon y pulmón.64 En 2005, una investigación de los Institutos Nacionales de Salud encontró que la vitamina C administrada por vía intravenosa ayudó a matar varias cepas de Células cancerígenas. Esto llevó a los científicos a notar que la vitamina C intravenosa puede ser una herramienta importante en la lucha contra el cáncer, lo que respalda hallazgos similares de Linus Pauling.66 Además, un ensayo clínico reciente documentó la seguridad de la vitamina C en dosis altas en pacientes con cáncer avanzado.67 Varios estudios recientes Los estudios indican que la combinación de lisina y prolina con vitamina C inhibe más eficazmente las células cancerosas que la vitamina C sola.68-79
- Enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. Los estudios indican que la ingesta baja o deficiente de vitamina C se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. De manera similar, se encontró que el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares era un 25-42% menor en los adultos que consumían cantidades abundantes de vitamina C a través de la dieta y los suplementos en comparación con los adultos que tenían deficiencia de vitamina C. Algunas investigaciones sugieren que los suplementos de vitamina C son más protectora que la vitamina C dietética en la protección contra las enfermedades cardíacas. Se ha descubierto que los niveles séricos más altos de vitamina C reducen el riesgo de sufrir un derrame cerebral hasta en un 29%. La suplementación diaria con vitamina C reduce la presión arterial alta, lo que contribuye al riesgo cardiovascular y de accidente cerebrovascular.64
La dihidroquercetina favorece la salud del sistema nervioso
El cerebro y el sistema nervioso son particularmente sensibles a los efectos dañinos de los radicales libres. A medida que envejecemos, el daño de los radicales libres se puede acumular en el cerebro, lo que lleva al deterioro cognitivo y otras enfermedades como la demencia y el Alzheimer. Mantener una función mental óptima es uno de los principales objetivos de los baby boomers que envejecen. Afortunadamente, la dihidroquercetina ofrece una protección esencial para las células nerviosas y cerebrales críticas.
Para examinar métodos para proteger el cerebro contra lesiones, los científicos utilizaron un modelo animal de accidente cerebrovascular. La dihidroquercetina inhibió la expresión de enzimas que provocan inflamación. Además, la dihidroquercetina ayudó a evitar que los glóbulos blancos inflamatorios atacaran y se adhirieran a áreas vulnerables del cerebro. Estas acciones ayudan a proporcionar una neuroprotección esencial contra el daño oxidativo inducido por los radicales libres que a menudo ocurre cuando el cerebro no recibe suficiente sangre y oxígeno.27,28,40
Además del deterioro cognitivo que a menudo acompaña al envejecimiento, las funciones críticas como la percepción, el pensamiento, el lenguaje y la conciencia pueden verse afectadas negativamente. La protección de las áreas del cerebro que supervisan estas funciones es otro beneficio importante de la dihidroquercetina. En un estudio, los investigadores encontraron que la dihidroquercetina impedía que los radicales libres causaran daño oxidativo a las células nerviosas cruciales que supervisan estas funciones.41
Al proteger las células del cerebro y el sistema nervioso central, la dihidroquercetina puede ayudar a evitar algunos de los cambios más devastadores asociados con el envejecimiento.
La dihidroquercetina inhibe el estrés oxidativo y la inflamación
Debido a sus poderosas capacidades antioxidantes, la dihidroquercetina puede buscar y destruir dos de los tipos de radicales libres más peligrosos del cuerpo: los radicales superóxido y peróxido. La dihidroquercetina también actúa con el tiempo para proteger los glóbulos rojos y blancos. Los estudios demuestran que protege los glóbulos blancos de las lesiones ambientales y previene la muerte celular oxidativa en los glóbulos rojos. El resultado es un sistema inmunológico más fuerte y vigoroso que puede vigilar y proteger agresivamente las unidades celulares críticas en todo el cuerpo.
Como saben los lectores de Life Extension, la inflamación es un culpable clave de enfermedades degenerativas como la artritis, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La dihidroquercetina ha demostrado su capacidad para reducir las enzimas productoras de inflamación como la ciclooxigenasa-2 (COX-2) e inhibir los mediadores inflamatorios, incluidas las citocinas.27-30 La enzima COX-2 ha sido el foco de una extensa investigación farmacéutica que ha producido fármacos. como Vioxx® y Celebrex®. Estos medicamentos pasaron a estar implicados en la creación de enfermedades cardíacas letales. La dihidroquercetina puede proporcionar una alternativa segura a ciertos productos farmacéuticos que se usan para tratar la inflamación.
La inflamación también se da a conocer a través de reacciones alérgicas. Las histaminas son ampliamente reconocidas como desencadenantes de la mayoría de los episodios alérgicos. La dihidroquercetina suprime la liberación de histaminas, lo que reduce la gravedad de las reacciones alérgicas31.
La dihidroquercetina evita las complicaciones de la diabetes
Una de las enfermedades más temidas, la diabetes tiene consecuencias especialmente dañinas para el sistema cardiovascular y los ojos. La dihidroquercetina puede ofrecer un apoyo muy necesario para las personas que intentan controlar o revertir los efectos de la diabetes tipo II.
Los científicos han notado que las personas con diabetes tipo II tienen un mayor riesgo de enfermedad arterial. Esto se debe en parte a que la diabetes tipo II aumenta la capacidad de ciertos glóbulos blancos llamados neutrófilos para adherirse al revestimiento de los vasos sanguíneos o endotelio.42 Esto puede contribuir a la enfermedad vascular en todo el cuerpo, particularmente en los vasos sanguíneos esenciales del corazón. Un estudio ruso encontró que la dihidroquercetina inhibe la actividad proinflamatoria de los neutrófilos en pacientes con diabetes tipo II, 43 y, por lo tanto, puede ayudar a proteger el sistema vascular contra los efectos dañinos de la enfermedad.
En los diabéticos, se ha descubierto que la dihidroquercetina protege contra dos causas comunes de pérdida de la visión: la degeneración macular y las cataratas. La degeneración macular ocurre cuando un área de la retina del ojo responsable de la visión detallada comienza a deteriorarse. La dihidroquercetina promueve el flujo sanguíneo a esta región del ojo, lo que ofrece protección contra la pérdida de visión. Además, al inhibir la actividad de una enzima en el cristalino, la dihidroquercetina puede ayudar a prevenir la formación de cataratas en pacientes diabéticos44,45.
La dihidroquercetina protege contra el daño hepático y la hepatitis
Muchas sustancias químicas que se utilizan con fines industriales y comerciales, como las dioxinas, los dibenzofuranos y el tetracloruro de carbono, actúan como venenos en el hígado. Algunos pueden inducir toxicidad hepática y hepatitis al promover la peroxidación de los lípidos.46 A través de sus poderosos efectos antioxidantes, la dihidroquercetina puede proteger al hígado tanto de la exposición tóxica como de la infección viral. Cuando se suplementó a las ratas con dihidroquercetina durante cuatro días antes de exponerlas a una sustancia química que se utilizaba anteriormente en las industrias de limpieza en seco y refrigeración, se las protegió contra los efectos inductores de hepatitis de la toxina.47
Además, en un modelo de ratón de lesión hepática, la dihidroquercetina fue más eficaz que la vitamina E para inhibir los cambios bioquímicos que pueden conducir a la hepatitis. Específicamente, la dihidroquercetina bloqueó la producción del factor de necrosis tumoral alfa proinflamatorio, así como la infiltración de las células del sistema inmunológico48-50.
La dihidroquercetina también se muestra prometedora en la lucha contra la hepatitis A inducida por virus. El virus de la hepatitis A generalmente se contrae al comer alimentos insalubres. En el laboratorio, la dihidroquercetina inhibió la replicación y los efectos patogénicos del virus de la hepatitis A51.
La suplementación con dihidroquercetina ofrece importantes beneficios para el hígado al ayudar a proteger contra los efectos dañinos de la exposición a toxinas y la infección por hepatitis viral.
Los estudios confirman la seguridad y la eficacia
Los estudios indican que la dihidroquercetina es muy segura y eficaz. De hecho, la investigación sugiere que la dihidroquercetina es incluso más segura que su prima nutricional, la quercetina.61,62 No se observaron efectos tóxicos en ratas que fueron tratadas con altos niveles de dihidroquercetina durante largos períodos de tiempo.63
La dihidroquercetina alivia el dolor y la inflamación de la artritis
Los tipos más comunes de artritis son el resultado del deterioro del cartílago en las articulaciones inducido por la inflamación (osteoartritis) o del ataque autoinmune del cuerpo contra sus propios tejidos articulares (artritis reumatoide). La dihidroquercetina puede ofrecer beneficios para ambos tipos de artritis52,53.
Una de las formas importantes en que la dihidroquercetina puede limitar la aparición de artritis es bloqueando la expresión de bioquímicos inflamatorios. Se ha demostrado que esta acción evita el desarrollo de artritis autoinmunitaria.53 Además, la dihidroquercetina inhibe la formación de células inmunes activadas, que podrían ser eficaces en el tratamiento de una variedad de trastornos autoinmunes, incluida la artritis reumatoide31,54.
Además, la dihidroquercetina puede ofrecer un alivio natural del dolor. En un estudio en ratones, la dihidroquercetina fue más potente que la aspirina o el acetaminofén (Tylenol®) para inhibir el dolor y la inflamación.55
Por lo tanto, la dihidroquercetina puede ser prometedora para evitar la inflamación y la actividad autoinmune que contribuyen a la artritis. En casos existentes de dolor e inflamación, la dihidroquercetina puede ofrecer un alivio natural del malestar de la artritis.
La dihidroquercetina brinda apoyo inmunológico
Estudios emocionantes indican que la dihidroquercetina puede apoyar la lucha contra dos tipos de infecciones graves: neumonía y VIH.
Los investigadores examinaron los efectos de la dihidroquercetina en pacientes que padecían neumonía aguda. Cuando las personas que se sometieron a una terapia estándar complementada con una fórmula antioxidante que contenía dihidroquercetina, se recuperaron más rápidamente de los síntomas de inflamación pulmonar en comparación con los pacientes que solo se sometieron a la terapia tradicional.56
Los estudios preliminares pueden sugerir un papel de la dihidroquercetina en la lucha contra el virus del VIH. La dihidroquercetina se aisló recientemente como el componente activo en la corteza del tallo de la nuez china, un extracto vegetal que mata selectivamente las células infectadas con el virus de la inmunodeficiencia humana.57 Además, se descubrió que la dihidroquercetina inhibe la actividad de una enzima que virus como el VIH utilizan para combatir la inmunodeficiencia humana. replicar su material genético.58
La dihidroquercetina alivia la piel irritada
En un estudio en humanos de la inflamación de la piel, la dihidroquercetina bloqueó varios bioquímicos que contribuyen a la dermatitis.29 La dihidroquercetina alivia la inflamación de la piel al estimular una poderosa molécula de citocina antiinflamatoria conocida como IL-10.59,60 La IL-10 ayuda a reducir las reacciones de hipersensibilidad de la piel a los agentes externos. agentes, una causa demasiado común de dermatitis.
Conclusión
Si bien las personas en Rusia requieren una receta para adquirir los muchos beneficios de la dihidroquercetina y la vitamina C, esta combinación de nutrientes de amplio espectro ahora está disponible como un suplemento dietético de bajo costo para los estadounidenses que buscan mejorar su salud y bienestar. Al proteger y mejorar la vitamina C a medida que circula por el cuerpo, la dihidroquercetina aumenta drásticamente los beneficios de este importante nutriente.
Evidencia científica sustancial sugiere que esta nueva combinación de nutrientes confiere una protección poderosa y sinérgica contra algunas de las enfermedades más comunes y peligrosas del envejecimiento, incluidos los trastornos cardiovasculares, neurológicos y diabéticos. La incorporación de vitamina C y dihidroquercetina en un programa de suplementación diario es una forma sencilla y económica de fortalecer aún más las defensas antioxidantes naturales del cuerpo.
Material utilizado con permiso de Life Extension. Reservados todos los derechos.
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