Carnosin: Wissenschaftliche Erwartungen übertreffen

Vor fast zehn Jahren veröffentlichte Life Extension® überzeugende Daten, aus denen hervorgeht, dass eine Supplementation mit höher dosiertem Carnosin eine breite Palette von Anti-Aging-Effekten induzierte, einschließlich einer deutlichen Verringerung der letalen Glykationsreaktionen.

Wir berichteten von experimentellen Befunden in den 1990er Jahren, in denen gezeigt wurde, dass sich die Wirkung der Lebensspanne verlängerte, wenn der Nahrung Carnosin zugesetzt wurde.

Seitdem haben zahlreiche wissenschaftliche Studien die vielfältigen positiven Wirkungen von Carnosin bestätigt, einschließlich des Schutzes von Gehirnzellen vor toxischen Metallionenreaktionen, die zu Demenz führen.

Carnosin ist eine Aminosäureverbindung, die hauptsächlich in rotem Fleisch vorkommt. Ein typisches rotes Fleisch kann 250 mg Carnosin liefern, dieses wird jedoch im Körper durch das Carnosinase-Enzym schnell abgebaut. Dies bedeutet, dass selbst wenn sich eine Person auf rotes Fleisch verlassen würde, würde dies im Körper nicht lange genug anhalten, um dauerhafte Schutzwirkungen zu erzielen. Die Ergänzung mit 1.000 mg Carnosin pro Tag überfordert das Carnosinase-Enzym, wodurch der konsistente Blutspiegel dieses kritischen Nährstoffs aufrechterhalten werden kann.

In diesem Artikel berichten wir über eine neue Langlebigkeitsstudie mit Carnosin.¹ Hochkonzentriert in Gehirn- und Muskelgewebe (einschließlich des Herzens) stellt sich heraus, dass Carnosin an mehreren molekularen Zielen anschlägt, um das Altern bei Labortieren und menschlichen Geweben zu verzögern! ^2-4

Dieser Artikel enthüllt neue Daten über die Fähigkeit von Carnosin, vitales Gewebe in Herz, Gehirn und Auge gezielt zu unterstützen.

Carnosin - eine bahnbrechende Entdeckung

Dr. Sergey Stvolinsky, ein hoch angesehener Anti-Aging-Wissenschaftler an der Russischen Akademie, hat jahrelang Carnosin untersucht. Im Jahr 2010 veröffentlichte er überraschende Ergebnisse in der Zeitschrift Rejuvenation Research über die Wirkung von Carnosin auf Fruchtfliegen.

Fruchtfliegen sind aufgrund ihrer sehr kurzen Lebensdauer und ihrer schnellen Fortpflanzungsrate, besonders für die Gen- und Alterungsforschung, äußerst nützliche Versuchstiere. Stvolinsky und sein Forschungsteam stellten fest, dass die Zugabe einer kleinen Menge Carnosin zur Nahrungsversorgung der Fliegen eine sofortige Wirkung hatte und eine 20% Verlängerung in der durchschnittlichen Lebensdauer von männlichen Fliegen aufwies.⁵Alleine hatte Carnosin nur eine geringe Auswirkung auf die Lebensdauer von weiblichen Fliegen, aber in Kombination mit einer wasserlöslichen Form von Vitamin E, erlebten weibliche Fliegen einen 36% Verlängerung der Lebensdauer.^5,6

Stvolinskys Arbeit ist in der Tat bahnbrechend, aber es bleibt die Frage, warum Carnosin solche dramatischen Auswirkungen hat und ob diese Ergebnisse bei Insekten für die menschliche Lebensdauer relevant sind. Lassen Sie uns einige Antworten auf die Vorteile des breiten Spektrums der Langlebigkeit von Carnosin geben.

Carnosin - kardiovaskuläre Gesundheitsvorteile

Oxidationsmittelstress verkürzt letztendlich unsere Lebensdauer, indem es zum Risiko von Arteriosklerose und deren Folgen wie Herzinfarkt und Schlaganfall beiträgt. Die kraftvollen antioxidativen Wirkungen von Carnosin, gepaart mit der Fähigkeit, sowohl freie Radikale, als auch beschädigte Proteinprodukte zu entfernen, verleihen ihm einzigartige Schutzmerkmale, die die Lebensdauer verlängern können.⁷

Carnosin kann die Aktivität des sympathischen Nervensystems hemmen, die ansonsten den Bluthochdruck fördert, wodurch Blutdruckerhöhungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit vermindert werden.⁸ Seine antioxidativen Eigenschaften schützen den Herzmuskel direkt vor Toxinen, selbst starken Chemotherapeutika, die ansonsten das Herzgewebe ernsthaft gefährden könnten.⁹ Seine Anti-Glykationseigenschaften helfen, schädliche Modifikationen von LDL-Cholesterinmolekülen zu verhindern, die zu frühen Stadien der arteriellen Plaquebildung beitragen - ein Vorteil, der besonders für den Schutz von Blutgefäßen vor diabetischer Schädigung wichtig ist.¹⁰

Selbst nachdem erhebliche Schäden entstanden sind und die Arterien verstopft sind, bietet Carnosin potenziell lebensrettende Vorteile. Wenn der Blutfluss behindert wird, wird dem Gewebe durch die resultierende Ischämie Sauerstoff und Nährstoffe entzogen. Obwohl die Einschränkung des Blutflusses unmittelbaren Schaden verursacht, tritt noch mehr Schaden auf, wenn der Blutfluss wiederhergestellt wird und sauerstoffreiches Blut den Bereich überflutet. Dieser Doppelschlag wird als Ischämie / Reperfusionsverletzung bezeichnet und ist für einen Großteil der auf einen Herzinfarkt, einen Schlaganfall oder eine traumatische Verletzung folgenden Behinderung verantwortlich.

Carnosin schützt auf verschiedene Weise vor Ischämie / Reperfusionsverletzung.¹¹ Es schützt die Gehirnzellen nach einem Schlaganfall, indem die Toxizität des erregenden Neurotransmitters Glutamat reduziert wird.¹² Interessanterweise verringerte die Behandlung mit Carnosin die Menge an Hirngewebe, das an experimentell erzeugten Schlaganfällen bei Mäusen beteiligt war.¹³ Vielleicht eindrucksvoller: Carnosin-Ergänzungen schützen das Gehirn von Tieren in erster Linie vor lokaler Ischämie.^14,15 Diese Entdeckung wurde mit einem erhöhten Überleben von Versuchstieren nach einem Schlaganfall in Verbindung gebracht.¹⁶

Carnosin verhindert oder beseitigt auch die Ischämie / Reperfusionsverletzung in Leber und Nierengewebe nach Verletzungen oder chirurgischen Eingriffen und trägt so dazu bei, Komplikationen zu reduzieren. Carnosin verdient sicherlich einen Platz in einem Herz-Kreislauf-Präventionsprogramm.

Carnosin - Bekämpfung der Gefahren erhöhter Glukose

Die durch Glukose hervorgerufenen destruktiven Veränderungen von lebenswichtigen Enzymen und anderen Proteinen sind eine der Hauptursachen für Alterung und altersbedingte Gewebedysfunktion.²² Während dieser Prozess bei Diabetes aufgrund ständig erhöhter Glukosewerte beschleunigt wird, tretet er bei uns auf und die Auswirkungen häufen sich im Laufe der Zeit.²³ Eine Substanz, die Glykation überhaupt verhindern kann, oder eine, die vorhandene Glykation von Proteinen aufheben kann, wäre daher eine starke Anti-Aging-Verbindung.²²

Carnosin wirkt auf mehrere Ziele innerhalb von Zellen und Geweben, um die chemischen Reaktionen zu unterdrücken, die das ordnungsgemäße Funktionieren von Proteinen verhindern.^22,24,25 Ein Vorteil, der früh bei diesem Prozess entdeckt wurde, ist die Unterdrückung eines erhöhten Blutdrucks bei diabetischen Tieren.²² Ein Tierversuch zeigte dies: Carnosin senkt indirekt den Blutzuckerspiegel durch vorteilhafte Wirkungen auf das autonome Nervensystem. Diese Modulation des Blutzuckerspiegels macht es unwahrscheinlicher, dass schädigende Glykationsreaktionen auftreten.²⁶

Diese Vorteile machen sich in lebenden Organismen sofort bezahlt. Carnosin stabilisiert die Membranen der roten Blutkörperchen gegen die schädigenden Wirkungen von Glykationsprodukten bei Diabetes.²⁷ Darüber hinaus schützt es das menschliche LDL-Cholesterin sowohl vor Oxidation als auch vor Glykation, frühen Ereignissen bei der Entstehung von Atherosklerose.^10,28 Erstaunlicherweise verzögert die Carnosin-Supplementierung bei Tieren den Beginn von Diabetes und erhöht die Masse an Insulin sekretierenden Pankreaszellen.²⁹

Carnosin - neuartige Anti-Krebs-Eigenschaften

Die Verwendung von Carnosin als chemopräventives Mittel steckt noch in den Kinderschuhen. Ermutigende Studien zeichnen sich jedoch rasch ab, da die Wissenschaftler nach Möglichkeiten suchen, ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zu nutzen. Als Antioxidans hilft Carnosin, die DNA-Schäden zu blockieren, die in kultivierten Zellen zu einer krebsartigen Umwandlung führen können, und erhöht die Lebensdauer von Zellen, die von jungen Probanden im Labor kultiviert werden.³⁰ Carnosin verhindert auch die Freisetzung von entzündlichen Zytokinen in Darmzellen, wodurch ein erhebliches Risiko für Dickdarmkrebs reduziert wird.³¹ Seine Fähigkeit, neue Metastasen zu hemmen und den Energiestoffwechsel von Krebszellen zu beeinflussen, macht ihn als potenziellen Krebsmedikament noch attraktiver.^{32- 34}

Schutz des alternden Gehirns

Hirngewebe enthält von Natur aus hohe Carnosinspiegel, die den oxidativen, nitrosativen und glykämischen Stress, auf den das Gehirn besonders anfällig ist, reduzieren können.^7,35,36 Oxidation und Glykation führen zu Entzündungen und tragen zur Vernetzung von Proteinen, einschließlich des Alzheimer-Krankheitsproteins namens Amyloid-beta, bei.³⁷ Carnosin kann diese Vernetzung verhindern, wodurch die normale neuronale Funktion erhalten bleibt, und es trägt auch zur Minimierung der Toxizität bei, die durch die hohen Metallionenkonzentrationen in bestimmten Bereichen des Gehirns erzeugt wird.^4,38-40

Carnosinspiegel sind bei Patienten mit Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen signifikant niedriger, was darauf hindeutet, dass entweder ein Carnosinmangel zur Erkrankung beiträgt, oder eher, dass die Krankheitsprozesse schützendes Carnosin verbrauchen.^41,42  In beiden Fällen könnte erwartet werden, dass eine Supplementierung mit Carnosin einen Großteil der zellulären Toxizität, die zu diesen Erkrankungen beiträgt, verringert. Daher legen Tier- und Menschenstudien nun eine wichtige Rolle für die Carnosin-Supplementierung bei der Prävention von Parkinson- und Alzheimer-Erkrankungen nahe.^43-47

Carnosin - Blockierung der Kataraktbildung

Zusätzlich zur Verlängerung der Lebensdauer kann Carnosin zur Verbesserung der Lebensqualität beitragen, indem es das Risiko und den Schweregrad von Katarakten im Auge verringert.⁴⁸ Die Augenlinse ist sehr empfindlich gegenüber der Glykation ihrer Proteine, die sie undurchsichtig machen. Die Antiglykationseffekte von Carnosin bieten daher einen hervorragenden Sichtschutz.⁴⁹ Carnosin in verschiedenen Abgabesystemen hat gezeigt, dass die Kataraktbildung in Studien mit diabetischen Tieren, die wie der diabetische Mensch zur Entwicklung von Katarakt neigen, verringert wird.^50-52

Carnosin bei der Arbeit

Ein offensichtliches Merkmal von Carnosin ist seine starke antioxidative Wirkung, die eine altersbedingte Anhäufung freier Radikale und deren katastrophale Auswirkungen auf die Gewebe verhindern kann.^53-55

Carnosin ist eine Dipeptide, d.h. ein kleines Molekül aus zwei Aminosäuren: Histidin und Beta-Alanin. Es arbeitet daran, Oxidationsschäden zu verhindern, selbst wenn Zellmoleküle angegriffen werden. Es verhindert zerstörerische Auswirkungen von oxidierte Chemikalien wie Malondialdehyd (MDA), die mit dem Zelltod des Gehirns bei neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen assoziiert sind.^4,43

Ein separates und gleichermaßen wichtiges Merkmal von Carnosin ist seine Fähigkeit, Proteinmodifikationen durch Glukose und Sauerstoff zu beeinflussen, zwei Ereignisse, die stark zu Entzündungen und Alterung beitragen.^3,56 Carnosin hemmt auch direkt und indirekt die Freisetzung von Entzündungsmediatoren wie Zytokinen und induzierbarem Stickstoff Oxid-Synthase (iNOS), und wird derzeit im Hinblick auf seine Fähigkeit zur Abschwächung der entzündlichen Wirkungen von Virusinfektionen wie Grippe eingehend untersucht.⁵⁷

Die Summe all dieser intrazellulären biochemischen Ereignisse hilft, die bemerkenswerte Explosion der Literatur über Carnosin als einen möglichen Lebensverlängerer zu erklären. Ein zentrales biochemisches Merkmal des Alterns ist die Anhäufung von Proteinen, die durch chemische Reaktionen mit Sauerstoff, Stickstoff und Glukose verändert wurden.^58,59 Die Fähigkeit von Carnosin, diese Veränderung zu stören, erklärt sich möglicherweise aus der beobachteten Fähigkeit, die Lebensdauer nicht nur von Fruchtfliegen, sondern auch von ihnen zu verlängern von "höheren" Versuchstieren und menschlichem Gewebe in Kultur.^{1, 2, 60-63}

Ein näherer Blick auf die Aktionen von Carnosin zeigt eine bemerkenswerte Wirkung auf Telomere, die DNA-Sequenzen an den Enden von Chromosomen, die als eine Art zelluläre Uhr fungieren und den Alterungsprozess weitgehend steuern. Da sich die Telomere mit jeder zellulären Replikation verkürzen, verringert sich die verbleibende Lebensdauer der Zelle.⁶⁴ Die Verkürzung der Telomere wird durch oxidative Veränderungen und andere Proteinmodifikationen ausgelöst, die genau die Art sind, die Carnosin verhindern kann.⁶⁵ Carnosin kann daher die Telomerverkürzung blockieren und Alterungseffekte in einzelnen Geweben reduzieren.⁶⁶ Beispielsweise kann Carnosin eine durch Telomerverkürzung hervorgerufene Katarakt in der Augenlinse verhindern.^64,67,68

Zusammenfassung

Das wachsende wissenschaftliche Interesse an Verbindungen, die die Langlebigkeit fördern, hat zu bahnbrechenden neuen Forschungen zu Carnosin geführt. Carnosin ist in hohem Maße in Gehirn und Muskeln konzentriert und ist ein natürliches Antioxidans und Glykationsbekämpfungsmittel, dessen Spiegel im Körper mit dem Alter natürlich abnehmen.

Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass Carnosin die Lebensdauer von Labortieren verlängert. Dies steht im Einklang mit anderen aktuellen Erkenntnissen, wonach Carnosin Alterung an mehreren Zielen in Herz, Gehirn, Haut und anderen Organsystemen bekämpft.

Die vielfältigen und miteinander verbundenen Wirkmechanismen von Carnosin bedeuten, dass Carnosin Zellen und Geweben im ganzen Körper Vorteile bringen kann, die sonst den pathologischen Auswirkungen des Alterns erliegen würden.

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