Co to jest Glutamina?

Nasz kod genetyczny wykorzystuje 20 aminokwasów do produkcji białek, przy czym to właśnie glutamina jest najbardziej rozpowszechnionym i wszechstronnym aminokwasem.[1]

Badania wykazują, że może ona wspomagać zdrowie układu trawiennego i jelit oraz poprawić reakcję organizmu na ćwiczenia.[1,2]

Naukowcy uważają, że glutamina jest aminokwasem częściowo niezbędnym, gdyż organizm często nie wytwarza jej w wystarczającej ilości.[3] Niedobory tego aminokwasu można uzupełnić poprzez doustną suplementację.

Wiele osób sięga po białko serwatkowe lub białko wegańskie, które zawiera już glutaminę. Niektóre osoby mogą jednak potrzebować większej ilości glutaminy.

Pomimo, że glutamina występuje w całym organizmie, to około 30% całkowitej glutaminy jest wykorzystywane w jelitach.[4] Z tego też powodu wyczerpanie się glutaminy może być szczególnie szkodliwe dla zdrowia jelit.

Trzy randomizowane, kontrolowane badania wykazały, że stosowanie glutaminy korzystnie wpływa na zdrowie jelit:

• Przeprowadzono badanie z udziałem 33 dorosłych osób z otyłością lub nadwagą. Uczestnicy badania otrzymywali glutaminę lub aminokwas L-alaninę przez dwa tygodnie w celu analizy zmian w mikroflorze jelitowej.[5] U uczestników przyjmujących glutaminę, stwierdzono zmniejszony stosunek bakterii Firmicutes do bakterii Bacteroidetes. Zaburzenie tej proporcji uznawane jest za dysbiozę. Wyższe wskaźniki są zwykle obserwowane w przypadku otyłości i nieswoistego zapalenia jelit.[6] Poprawa równowagi mikroflory jelitowej dzięki zastosowaniu glutaminy sugeruje, że może być ona pomocna w przywracaniu równowagi mikroflory jelitowej.
• W innym badaniu, 10 aktywnych mężczyzn otrzymywało glutaminę lub placebo przed intensywnymi ćwiczeniami fizycznymi. Badanie miało na celu zbadanie różnic w przepuszczalności przewodu pokarmowego po wysiłku.[7] Zwiększona przepuszczalność jelit, znana również jako „nieszczelne jelito”, jest związana z wieloma zaburzeniami trawienia. Osoby przyjmujące glutaminę miały zmniejszoną przepuszczalność przewodu pokarmowego w porównaniu z osobami w grupie placebo.
• W większym badaniu 106 uczestników z zespołem jelita drażliwego przyjmowało glutaminę lub placebo przez osiem tygodni.[8] Wyniki nasilenia zespołu jelita drażliwego zmniejszyły się o 50 lub więcej punktów u 79,6% grupy glutaminy, ale tylko u 5,8% grupy placebo.

Dodatkowe badania wykazały, że glutamina może:

• Poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego u sportowców trenujących z dużym obciążeniem,[9]
• Zmniejszyć gromadzenie się amoniaku we krwi (uważanego za przyczynę zmęczenia) u sportowców wytrzymałościowych,[10]
• Zmniejszyć bolesność mięśni po ćwiczeniach ekscentrycznych (trening, podczas którego mięśnie wydłużają się w odpowiedzi na siłę, na przykład faza uginania bicepsa w dół)[11]
• Zmniejszyć objawy u pacjentów z anemią sierpowatą,[12]
• Zmniejszyć zapalenie błon śluzowych wywołane chemioterapią i radioterapią u pacjentów chorych na raka.[13]

Podsumowując, badania wykazały, że glutamina może poprawić zdrowie jelit i reakcję na wysiłek fizyczny.

Materiał wykorzystany za zgodą Life Extension. Wszelkie prawa zastrzeżone.