Effets détoxifiants du lycopène

Le lycopène, un pigment présent dans certains fruits et légumes rouges, est connu pour son rôle dans la réduction du risque de cancer de la prostate.1

Les chercheurs ont maintenant découvert que le lycopène peut aider à prévenir les dommages causés par les toxines dans notre environnement et notre alimentation.2

Les toxines sont partout autour de nous, dans l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons et la nourriture que nous mangeons. Ils bombardent notre système, causant des dommages qui s'accumulent avec le temps et contribuent grandement aux maladies chroniques.3,4

Il est impossible d'éviter la plupart des toxines. Mais les recherches menées au cours des dernières décennies suggèrent qu'il existe un moyen de réduire les dommages qu'ils infligent.

Un examen de 2019 a révélé que le lycopène peut aider à neutraliser les effets d'une grande variété de composés nocifs, des toxines naturelles aux produits chimiques artificiels.2

Une analyse a révélé que les personnes ayant la concentration sérique de lycopène la plus élevée avaient un risque d'accident vasculaire cérébral inférieur de 26 %, un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 14 % et un risque de mortalité inférieur de 37 %..5

Le lycopène combat les toxines

Le lycopène est un pigment rouge vif présent dans plusieurs fruits et légumes, notamment les tomates, les goyaves et la pastèque.

Il fait partie de la famille des nutriments des caroténoïdes, qui comprend le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine.

Le lycopène est un piégeur de radicaux libres qui montre une activité contre de nombreuses toxines.

Comment fonctionne le lycopène

Les toxines induisent un stress oxydatif, libérant des radicaux libres qui attaquent et endommagent les cellules et les tissus. Les dommages oxydatifs aux lipides, aux protéines et à l'ADN contribuent aux maladies chroniques liées à l'âge.

Le lycopène agit de plusieurs manières pour arrêter ces dommages. Il prévient le stress oxydatif en premier lieu et élimine rapidement les radicaux libres qui se forment.

De plus, le lycopène combat indirectement les blessures oxydatives en renforçant nos mécanismes de défense cellulaire natifs. Il augmente les niveaux de glutathion, un antioxydant intracellulaire important, et augmente l'activité de la glutathion peroxydase, de la catalase et de la superoxyde dismutase, des enzymes qui sont des composants essentiels des défenses antioxydantes cellulaires.6-8

Grâce à ces mécanismes, le lycopène peut prévenir les dommages à l'ADN qui augmentent le risque de cancer. Le lycopène réduit également l'oxydation des lipides, un processus impliqué dans le développement de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.

De nombreuses toxines provoquent également une inflammation nocive des tissus. Le lycopène prévient ou même inverse cela en inhibant le facteur nucléaire kappa B (NF-KB), le principal régulateur de l'inflammation.2,9-11

Les toxines peuvent également provoquer la mort des cellules dans un processus appelé apoptose. Le lycopène bloque ce processus dans les cellules saines en inhibant l'activation des protéines qui déclenchent l'apoptose.12-14

Il a également été découvert que le lycopène améliore l'activité des enzymes hépatiques qui métabolisent et détoxifient les produits chimiques potentiellement nocifs.2,15,16

Neutraliser des toxines spécifiques

Le lycopène combat les effets des formes les plus courantes de toxines.

Il a démontré une activité contre plusieurs types de toxines naturelles produites par des micro-organismes, notamment :9,15,17

• Aflatoxines, substances toxiques produites par certains types de moisissures ou de champignons,
• Les lipopolysaccharides, une molécule de surface présente dans certaines bactéries nocives, et
• L'ochratoxine A, une toxine courante qui contamine les aliments.

Certains d'entre eux peuvent être produits par une infection bactérienne ou fongique, tandis que d'autres se trouvent dans les aliments. Beaucoup de ces toxines sont pro-inflammatoires et nocives pour le foie, les reins et d'autres tissus.

Chez la souris, le lycopène prévient les dommages causés par les aflatoxines en bloquant l'activation de la toxine et en stimulant l'activité des enzymes de détoxification.15

Les métaux lourds sont répandus dans tout l'environnement. Ils peuvent s'accumuler dans les tissus comme le foie, le cerveau, le cœur et les reins et causer de graves dommages. Chez les animaux, le lycopène protège contre ces dommages, préservant la fonction des organes même lorsque les niveaux de métaux dans le corps sont élevés.18-23

Divers pesticides sont toxiques pour l'homme, causant des dommages aux organes reproducteurs, aux reins et au système nerveux. Dans les études précliniques, le lycopène protège contre bon nombre de ces toxines en empêchant l'oxydation des tissus, en activant les enzymes hépatiques qui aident à détoxifier et en régulant une réponse immunitaire saine.24-29

Les médicaments de chimiothérapie comme la doxorubicine et le cisplatine sont toxiques pour le cœur, les reins et plus encore. Chez les animaux traités avec ces médicaments, le lycopène bloque les lésions cardiaques et rénales.30-32

Le rayonnement ultraviolet du soleil est un autre contributeur courant au stress oxydatif, aux dommages à l'ADN et au risque de cancer de la peau et d'autres affections. Le lycopène alimentaire agit comme un écran solaire interne pour aider à défendre la peau contre de tels dommages. Il absorbe à la fois l'énergie lumineuse et élimine les radicaux libres formés par les rayons UV avant qu'ils ne causent des dommages à l'ADN ou d'autres blessures.33

Ce que montrent les études humaines

Plusieurs études montrent que les personnes prenant du lycopène par voie orale ou ayant une alimentation riche en lycopène sont protégées de bon nombre des effets des toxines.

Une revue systématique publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a révélé que les personnes consommant des produits alimentaires riches en lycopène étaient protégées de l'oxydation des lipides, des dommages à l'ADN dans les cellules et d'autres marqueurs de dommages liés aux toxines.34

Des essais sur l'homme démontrent que le lycopène aide à prévenir de nombreuses maladies chroniques auxquelles contribuent les toxines. Diverses études ont montré que le lycopène et une alimentation riche en lycopène sont associés à une protection contre le cancer, les maladies cardiovasculaires, les maladies métaboliques, etc.5,34-41

Un examen de 21 études a révélé que la supplémentation en produits à base de tomates était associée à des réductions du cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et à des améliorations de la fonction vasculaire. La supplémentation en lycopène était associée à une baisse de la pression artérielle systolique.35

Une autre revue et méta-analyse a révélé que les personnes qui avaient la concentration sérique la plus élevée de lycopène avaient un risque d'accident vasculaire cérébral inférieur de 26 %, un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 14 % et un risque de mortalité inférieur de 37 %..5

Résumé

Des décennies de recherche scientifique ont trouvé des preuves que le pigment lycopène défend le corps contre un large éventail de composés nocifs, des produits chimiques artificiels aux toxines naturelles.

Ces toxines, largement présentes dans l'air, les aliments et l'eau, contribuent de manière significative à de nombreuses formes de maladies chroniques.

Une consommation accrue de lycopène ou de produits contenant du lycopène aide à protéger le corps contre ces toxines et réduit le risque de lésions tissulaires et de maladies associées.

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