Στρες - Θρεπτικά συστατικά για την καταπολέμηση της σύγχρονης επιδημίας στρες

Είτε πρόκειται για εργασία, οικονομικά, σχέσεις, ή θέματα υγείας, οι περισσότεροι από εμάς αντιμετωπίζουμε αγχωτικά γεγονότα σε κάποια στιγμή της ζωής μας. Αλλά σήμερα, οι ερευνητές βιώνουν επίπεδα στρες που είναι ουσιαστικά χωρίς προηγούμενο.

Ένα εκπληκτικό 80% των Αμερικανών αναφέρει τώρα ότι βιώνει έντονο και χρόνιο στρες πάνω από τα προσωπικά οικονομικά και την οικονομία.¹ Και το πρόβλημα είναι παγκόσμιο: ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι οι διαταραχές που σχετίζονται με το άγχος επηρεάζουν περίπου 450 εκατομμύρια

Οι επιπτώσεις αυτής της πανδημίας στη δημόσια υγεία είναι βαθιά.

Οι ερευνητές έχουν συνδέσει τον σωρευτικό αντίκτυπο του στρες σε μια σειρά από συνθήκες επιτάχυνσης της ηλικίας και εκφυλιστικές ασθένειες.³

Αυτά κυμαίνονται από καρδιαγγειακές παθήσεις έως διαβήτη σε διάφορους καρκίνους.^4-7

Τα καλά νέα είναι ότι τα πρόσφατα επιβεβαιωτικά στοιχεία δείχνουν ότι οι στοχευμένες διατροφικές παρεμβάσεις ασκούν ευεργετική επίδραση σε πολλούς από τους βιολογικούς παράγοντες κινδύνου που προκαλεί το άγχος.^2,8

Δύο φυσικές ενώσεις ειδικότερα έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα στρες, ενισχύουν την προσοχή και την παραγωγικότητα και μειώνουν πολλούς παράγοντες σχετιζόμενους με το άγχος που συνδέονται με τον κίνδυνο θανάτου.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τα πιο πρόσφατα δεδομένα σχετικά με τις ιδιότητες ανακούφισης του στρες του Βάλσαμο λεμονιού, ένα κοινό βότανο κήπου και L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται αποκλειστικά στο τσάι.

Το βάλσαμο λεμονιού έχει αποδειχθεί ότι εξασκεί μια ηρεμιστική επίδραση σε υγιή άτομα, ενώ η  L-θεανίνη έχει βρεθεί να καταπραΰνει το άγχος, χωρίς παρενέργειες.¹⁰

Βάλσαμο λεμονιού - Φυσικό άγχος και ανακούφιση άγχους

Το βάλσαμο λεμονιού είναι ένα κοινό βότανο κήπου που σχετίζεται στενά με το μέντα. Έχει βραβευτεί σε παραδοσιακές καλλιέργειες για την ικανότητά του να προκαλεί ύπνο και ήπια καταστολή, καθώς και για τις ιδιότητες που ενισχύουν τη μνήμη του. ^9,11 Οι σύγχρονες εργαστηριακές τεχνικές αποκαλύπτουν μερικούς από τους βασικούς μηχανισμούς της κλινικά αποδεδειγμένης αποτελεσματικότητας της λεμονιού.

Το βάλσαμο λεμονιών και τα κύρια συστατικά του, το ροσμαρινικό οξύ, η κουερσετίνη, το γαλλικό οξύ, η κουρσετίνη 3-L-ραμνοσίδη και η ρουτίνη, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και άλλους ιστούς από τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS). ¹² Το τσάι βάλσαμο λεμονιού, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται για την προστασία των τεχνικών ακτινολογίας από τις οξειδωτικές επιδράσεις της χρόνιας επαγγελματικής έκθεσης σε χαμηλής ραδιενέργειας.¹³

Το βάλσαμο λεμονιών και το ροσμαρινικό οξύ ενισχύουν επίσης τα επίπεδα του νευροδιαβιβαστή που προκαλεί χαλάρωση, που ονομάζεται GABA στον εγκέφαλο. Αυτό γίνεται με την αναστολή του ενζύμου που φυσιολογικά αποικοδομεί το GABA.14 Το αποτέλεσμα αυτών των αυξήσεων GABA που προκαλούνται από το λεμόνι είναι η μείωση του άγχους.¹⁵ Η αύξηση της δραστηριότητας του GABA στον εγκέφαλο είναι ο μηχανισμός με τον οποίο δρουν επίσης συνταγογραφούμενα φάρμακα κατά του άγχους, μπορούν να οδηγήσουν σε χημική εξάρτηση και παρενέργειες.^16,17

Το βάλσαμο λεμονιού ρυθμίζει επίσης τον σημαντικό νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη, τα επίπεδα των οποίων μειώνονται στη νόσο του Αλτσχάιμερ και σε άλλες νευροεκφυλιστικές καταστάσεις. Το ροσμαρινικό οξύ αναστέλλει την ακετυλοχολινεστεράση, το ένζυμο που διασπά την ακετυλοχολίνη και μειώνει τη διαθεσιμότητά του στα εγκεφαλικά κύτταρα.¹⁸ Αυτή η επίδραση είναι παρόμοια με εκείνη που παράγεται από συνταγογραφούμενα φάρμακα που προορίζονται για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Μελέτες σε πειραματόζωα αποκαλύπτουν ισχυρά αποτελέσματα άμβλυνσης του άγχους και άγχους του βάλσαμου λεμονιού.¹⁹ Οι ποντικοί παρουσιάζουν σημαντικά μειωμένο άγχος σε πειράματα λαβυρίνθου μετά από συμπλήρωση με εκχυλίσματα λεμονιού, χωρίς αλλαγές στο επίπεδο της συνολικής δραστηριότητας ή στη μνήμη.¹⁵

Τα ποντίκια που αντιμετωπίστηκαν με χρόνιο φόβο έδειξαν σημαντικά μειωμένες αντιδράσεις στρες και πιο κατάλληλη συμπεριφορά μετά από τη χορήγηση ροσμαρινικού οξέος, ένα αποτέλεσμα με σημαντικές επιπτώσεις στους ανθρώπους που ζουν με χρόνιο άγχος και στρες.²⁰ Τα εκχυλίσματα λεμονιού μειώνουν επίσης τον πόνο από μια ποικιλία ερεθισμάτων, στις καταπραϋντικές τους επιδράσεις ανακούφισης από το στρες.²¹

Οι ανθρώπινες μελέτες για το βάλσαμο λεμονιών είναι εξίσου επιτακτικές, όπως αποδείχθηκε σε μια σειρά δοκιμών που διεξήχθησαν στην Μονάδα Ανθρώπινης Γνωσιακής Νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο Northumbria του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι 600 mg βάλσαμο λεμονιού παρήγαγαν βιώσιμες βελτιώσεις σε μια δοκιμή "ακρίβειας της προσοχής". Τριακόσια χιλιοστόγραμμα λεμονιού προκάλεσε μια αύξηση της αυτοσυγκρασίας σε μια ομάδα υγιεινών ενηλίκων, ενώ 900 mg λεμόνι μείωσε την αυτοπεποίθηση.⁹ Η τελευταία αυτή διαπίστωση είναι ένα επιθυμητό αποτέλεσμα σε ένα συμπλήρωμα που σημαίνει παράγουν χαλάρωση.

Μία μετέπειτα μελέτη με χρήση υψηλότερων δόσεων κατέδειξε σημαντικές βελτιώσεις τόσο στην απόδοση ηρεμίας και μνήμης σε όλα τα χρονικά σημεία μετά από μία μόνο δόση των 1.600 mg.¹¹

Οι βρετανοί ερευνητές εξέτασαν στη συνέχεια το βάλσαμο λεμονιών σε μια δοκιμασία πιο προκλητική, δηλαδή σε ένα περιβάλλον στο οποίο τα άτομα υποψιάζονται σκόπιμα στο εργαστήριο. Έδωσαν 18 υγιείς εθελοντές δόσεις 300 ή 600 mg βάλσαμο λεμονιού ή εικονικό φάρμακο και στη συνέχεια τους υπέβαλαν στη προσομοίωση προσομοίωσης καταστάσεων έντασης με καθορισμένη ένταση, μια σειρά προκλήσεων που αποσκοπούσαν στην επιδείνωση της πίεσης.²² Η υψηλότερη δόση αντιστάθμισε τις αρνητικές επιπτώσεις της διάθεσης δοκιμασία ακραίων καταστάσεων, ενώ ταυτόχρονα αυξάνεται σημαντικά η αυτοαξιολόγηση της ηρεμίας και μειώνεται και πάλι η αυτοαξιολόγηση της εγρήγορσης. Παρόμοια αποτελέσματα παρουσιάστηκαν αργότερα με ένα συμπλήρωμα που περιέχει τόσο βάλσαμο λεμονιού όσο και ρίζα βαλεριάνα, άλλο φυσικό ηρεμιστικό. ₂₃

Είναι ενδιαφέρον ότι η χαμηλότερη δόση λεμονιού (300 mg) αυξάνει επίσης την ταχύτητα της μαθηματικής επεξεργασίας, χωρίς μείωση της ακρίβειας, στις μελέτες σε ανθρώπους.²² Αυτή η παρατήρηση, σε συνδυασμό με μερικά ευρήματα σχετικά με τις μοριακές δράσεις του ροσμαρινικού οξέος, οδήγησε τους επιστήμονες εξετάστε τις επιδράσεις του λεμονιού στη νόσο Alzheimer και σε άλλες καταστάσεις γνωστικής εξασθένησης.

Η αντιοξειδωτική προστασία που παρέχεται από το βάλσαμο λεμονιών δείχνει ότι υπόσχεται μείωση του εγκεφαλικού κυτταρικού θανάτου που σχετίζεται με τον οξειδωτικό παράγοντα, που συμβάλλει σημαντικά στις ασθένειες του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον καθώς και στη γνωστική συρρίκνωση που σχετίζεται με τη γήρανση.²⁴ Το βάλσαμο λεμονιού και τα συστατικά του είναι επίσης ιδιαίτερα αποτελεσματικά μειώνοντας τις συσσωρεύσεις του επιβλαβούς αμυλοειδούς-βήτα, μιας πρωτεΐνης η οποία συμβάλλει πρωτίστως στη νόσο του Αλτσχάιμερ.^25-27 Η ικανότητα του λεμονιού να αναστέλλει το ένζυμο ακετυλοχολινεστεράση αυξάνει τα επίπεδα του εγκεφάλου του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνης, τα οποία είναι χαμηλά στο Αλτσχάιμερ. άλλοι μηχανισμοί λεμονιού και τα συστατικά του πιστώνονται με βελτιωτικές γνωστικές επιδόσεις σε πειράματα λαβυρίνθου με ζώα.²⁹

Ανθρώπινες μελέτες για τα εκχυλίσματα λεμονιού κατά τη θεραπεία της νόσου του ήταν ενθαρρυντικά. Σε μία μελέτη, οι ασθενείς με ήπιο έως μέτριο Αλτσχάιμερ, ηλικίας 65-80 ετών, παρουσίασαν σημαντικά καλύτερα αποτελέσματα στις δοκιμές της γνωστικής λειτουργίας από ότι οι λήπτες του εικονικού φαρμάκου.³⁰ Η μελέτη αυτή διαπίστωσε επίσης μείωση της διέγερσης σε συμπληρωμένους ασθενείς σε σύγκριση με τους λήπτες του εικονικού φαρμάκου. Σε μια σχετική μελέτη, η αρωματοθεραπεία με αιθέριο έλαιο λεμονιού μειώνει την αναταραχή στο 60% των ασθενών με σοβαρή άνοια, σε σύγκριση με μόλις 14% σε μια ομάδα με εικονικό φάρμακο.³¹ Οι συνολικές βαθμολογίες αναταραχής μειώθηκαν κατά 35% κατά μέσο όρο, έναντι μόλις 11% στους λήπτες εικονικού φαρμάκου.

L-θεανίνη - Καταπραϋντικά υπερδραστικά νευρωνικά δίκτυα, Βελτίωση της γνώσης

Η L-θεανίνη είναι ένα μη πρωτεϊνικό αμινοξύ που βρίσκεται αποκλειστικά στο πράσινο τσάι.^32,33 Συμβάλλει σημαντικά στην ευνοϊκή γεύση του πράσινου τσαγιού και έχει πολλά οφέλη που προάγουν την υγεία.³³ Χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά για να βελτιώσει τη χαλάρωση και να βελτιώσει τη συγκέντρωση και την ικανότητα μάθησης.^34,35 Αυτά τα χαρακτηριστικά έχουν σύγχρονους επιστήμονες που ενδιαφέρονται για τις δυνατότητές τους ως φυσικό ανακουφιστή του στρες.³²

Η L-θεανίνη σχετίζεται χημικά με τον νευροδιαβιβαστή γλουταμινικό και συνδέεται με τους υποδοχείς του γλουταμινικού στον εγκέφαλο.^36,37 Σε αντίθεση με το γλουταμινικό, ωστόσο, που μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση που ονομάζεται φλεβοτοξικότητα που μπορεί τελικά να βλάψει τα νευρικά κύτταρα, L -θεανίνη προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα έναντι της διεγερτοτοξικότητας, ηρεμώντας τα νευρικά δίκτυα στον εγκέφαλο.^37-39

Μελέτες σε ζώα επαληθεύουν τα οφέλη συμπεριφοράς αυτών των βιοχημικών επιδράσεων. Σε απομονωμένες φέτες εγκεφάλου αρουραίου, η L-θεανίνη μειώνει την ηλεκτρική δραστηριότητα που σχετίζεται με το άγχος.⁴⁰ Η L-θεανίνη μειώνει την ένδειξη άγχους και κατάθλιψης σε πολλά διαφορετικά ζωικά μοντέλα στρες.^41,42 Σε ελεύθερα κινούμενους αρουραίους, η L-θεανίνη οδήγησε σε μειώσεις σχεδόν σε όλες τις συχνότητες της εγκεφαλικής δραστηριότητας, υποδεικνύοντας μια κατάσταση ηρεμίας και χαλάρωσης.⁴³ Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: Η L-θεανίνη είναι γνωστό ότι συνεργάζεται με το μιδαζολάμη που ενισχύει το GABA κατά του άγχους, έναν συγγενή του Valium®.⁴²

ΠΙΝΑΚΑΣ 1: Κίνδυνοι για την υγεία που συνδέονται με υπερβολικό άγχος

Οι αγχωτικοί παράγοντες και οι διαταραχές του ύπνου αυξάνουν δραματικά τον κίνδυνο κακών αποτελεσμάτων υγείας και πρόωρου θανάτου.

Οι μελέτες Εγκέφαλος έχουν ρίξει φως στο πώς η L-θεανίνη επιτυγχάνει τα αξιοσημείωτα αποτελέσματα μείωσης του άγχους. Σε μια μελέτη, υγιή άτομα πήραν ένα αναψυκτικό που περιείχε πράσινο τσάι εμπλουτισμένο με L-θεανίνη ενώ μετρήθηκε η εγκεφαλική τους ισχύς.⁴⁴ Η ισχύς αρχικά μειώθηκε σε όλες τις συχνότητες και περιοχές κατά τη διάρκεια της πρώτης ώρας, δηλώνοντας χαλάρωση. Οι μεταγενέστερες αλλαγές έδειξαν τόσο αύξηση της ψυχικής απόδοσης όσο και υψηλότερο βαθμό χαλάρωσης. Σε αυτή την περίπτωση, η L-θεανίνη φάνηκε να παράγει επιθυμητές αυξήσεις προσοχής, συνοδευόμενες από ανθεκτική χαλάρωση - αυτό σημαίνει ότι τα υποκείμενα θα μπορούσαν να συγκεντρωθούν καλύτερα χωρίς να αποσπούν την προσοχή από το άγχος.

Μια άλλη μελέτη εγκεφαλικών κυττάρων έδειξε ότι η L-θεανίνη αύξησε σημαντικά τη δραστηριότητα στη ζώνη συχνοτήτων που δείχνει χαλάρωση χωρίς να προκαλεί υπνηλία.⁴⁵ Και ένα τρίτο συμπέρανε ότι η L-θεανίνη διαδραματίζει γενικό ρόλο στη διατήρηση της προσοχής κατά τη διάρκεια μιας μακροπρόθεσμης δύσκολης εργασίας.⁴⁶ Αυτό είναι σημαντικό, είναι γνωστό ότι ενώ το άγχος και το άγχος μπορούν να μειώσουν την ικανότητά σας να διατηρείτε την προσοχή και την εστίαση, προωθώντας την προσοχή και την εστίαση είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος μείωσης του άγχους και του άγχους σας. ⁴⁷

Ένας άλλος τρόπος για να εκτιμηθεί το άγχος και το άγχος είναι η μέτρηση ζωτικών σημείων όπως ο καρδιακός ρυθμός και η περιεκτικότητα σε σίτα ορισμένων πρωτεϊνών που αυξάνονται κατά τη διάρκεια του στρες. Ιάπωνες ερευνητές έκαναν ακριβώς αυτό με 12 άτομα κατά τη διάρκεια ενός διανοητικού αριθμητικού τεστ που δόθηκε ως έντονος στρεσογόνος παράγοντας.⁸ Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το συμπλήρωμα μειώνει τον καρδιακό ρυθμό και τις αντιδράσεις της πρωτεΐνης του σάλιου στην οξεία εργασία άγχους σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Επιπλέον, βελτιώθηκε η μεταβλητότητα του καρδιακού ρυθμού, ένα σημάδι ότι η L-θεανίνη μειώνει την ενεργοποίηση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος ή την αντίδραση "μάχης ή πτήσης". Η βελτιωμένη μεταβλητότητα του καρδιακού ρυθμού είναι ένας προστατευτικός παράγοντας ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις, οπότε οι αντι-στρες της L-θεανίνη σε αυτή την περίπτωση είναι επίσης έμμεσα καρδιοπροστατευτικοί.⁵

ΠΙΝΑΚΑΣ 2: Φυσικές και ψυχολογικές επιπτώσεις του στρες⁶¹

Αρκετές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η L-θεανίνη αυξάνει ουσιαστικά τις γνωστές επιδράσεις εστίασης της προσοχής της καφεΐνης. Η προσθήκη της L-θεανίνη στην καφεΐνη οδηγεί σε βελτιωμένη ακρίβεια και ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών, λιγότερη ευαισθησία στην απόσπαση της προσοχής, βελτιωμένη εναλλαγή μεταξύ καθηκόντων και λιγότερη ψυχική κόπωση, ενώ παράλληλα βελτιώνεται ο χρόνος αντίδρασης και μειώνονται τα φυσικά συμπτώματα όπως ο πονοκέφαλος και η κούραση. ^48-51

Δυστυχώς, οι ποσότητες της L-θεανίνη σε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ με πράσινο τσάι δεν είναι αρκετά μεγάλες για να παράγουν τα αντι-άγχος αποτελέσματα, που σημαίνει συμπλήρωση είναι απαραίτητη. Οι περισσότερες μελέτες της L-θεανίνη που δείχνουν οφέλη χρησιμοποιούν δόσεις μεταξύ 100 και 250 mg την ημέρα, ενώ ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει συνήθως 20 mg ή λιγότερο.⁴⁵

Οι πολλές νευροπροστατευτικές επιδράσεις της L-θεανίνη το καθιστούν ένα ελκυστικό φυσικό προϊόν για την πρόληψη και τη θεραπεία διαταραχών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.⁵² Μια ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική μελέτη στα μέσα του 2011 εξέτασε τις επιδράσεις του εκχυλίσματος L-θεανίνης και πράσινου τσαγιού στη μνήμη και προσοχή ομάδα ενηλίκων με ήπια γνωστική δυσλειτουργία.⁵³ Η ήπια γνωστική εξασθένηση συχνά θεωρείται ως πρόδρομος ή παράγοντας κινδύνου για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.^54,55 Η συμπληρωμένη ομάδα εμφάνισε βελτιώσεις στη μνήμη και την επιλεκτική προσοχή (την ικανότητα να παρακολουθεί μια εργασία χωρίς να αποσπάται η προσοχή από οι υπολοιποι). Κύματα εγκεφάλου ενδεικτικά της «γνωστικής εγρήγορσης» αυξήθηκαν σημαντικά και από το συμπλήρωμα.

Περίληψη

Το άγχος και το άγχος έπληξαν το 80% των Αμερικανών. Μακριά από το να είναι απλά ενοχλήσεις, αυτές οι ψυχολογικές συνθήκες έχουν βαθιές σωματικές συνέπειες. Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι το άγχος μπορεί να συντομεύσει τη ζωή σας.

Τα συνταγογραφούμενα ηρεμιστικά και τα φάρμακα κατά του άγχους έχουν κάποιο βραχυπρόθεσμο όφελος για τη μείωση των συμπτωμάτων, αλλά η μακροπρόθεσμη ασφάλεια και αποτελεσματικότητα τους δεν έχει τεκμηριωθεί και φέρουν κινδύνους σημαντικών παρενεργειών, ανοχής (απώλεια αποτελεσματικότητας) και εθισμού.

Το βάλσαμο λεμονιών και η L-θεανίνη, από την άλλη πλευρά, προσφέρουν ισχυρή προστασία από το άγχος και το άγχος μέσω διακριτών και συμπληρωματικών μηχανισμών. Και οι δύο έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν όχι μόνο το άγχος αλλά και τις βιολογικές εκδηλώσεις που παράγει στο σώμα και τον εγκέφαλο. Και οι δύο έχουν επιπρόσθετα χαρακτηριστικά νευροπροστασίας. Εάν υποφέρετε από άγχος και άγχος, σκεφτείτε να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα συνδυασμού που περιέχει βάλσαμο λεμονιών υψηλής ποιότητας και L-θεανίνη για τη συντήρησή σας.

Υλικό που χρησιμοποιείται με την άδεια Life Extension. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.