Πρεβιοτικά για Καλύτερη Υγεία

4992 Views
Ήταν αυτό το άρθρο ενδιαφέρον για εσάς;

Επιστημονικές Πηγές

Τι είναι τα προβιοτικά και πώς διαφέρουν από τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά είναι μη αφομοιώσιμες ίνες που τρέφουν εκλεκτικά τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, ενώ τα προβιοτικά είναι τα ίδια τα ζωντανά ωφέλιμα βακτήρια. Κοινά προβιοτικά περιλαμβάνουν την ινουλίνη, τα φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS) και τα γαλακτοολιγοσακχαρίτες (GOS). Τα προβιοτικά προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων όπως Bifidobacterium και Lactobacillus, βελτιώνοντας τη σύνθεση και λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος.

Ποιες τροφές περιέχουν τα περισσότερα προβιοτικά φυσικά;

Πλούσιες πηγές προβιοτικών περιλαμβάνουν τη ρίζα ραδικιού (υψηλότερη περιεκτικότητα σε ινουλίνη), αγκινάρα Ιερουσαλήμ, σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα, σπαράγγια, μπανάνες (ειδικά όταν είναι ελαφρώς πράσινες για αντίσταντο άμυλο) και ολόκληρα δημητριακά. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν μόνο 1-4g προβιοτικών ημερησίως από τυπικές διατροφές, πολύ κάτω από την ωφέλιμη συνιστώμενη ποσότητα των 5-10g.

Ποια οφέλη για την υγεία παρέχουν τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά βελτιώνουν την πεπτική υγεία τρέφοντας τα ωφέλιμα βακτήρια, ενισχύουν την απορρόφηση μετάλλων (ιδιαίτερα ασβεστίου και μαγνησίου), υποστηρίζουν την ανοσολογική λειτουργία, μειώνουν τη φλεγμονή, βελτιώνουν την κανονικότητα του εντέρου, μπορεί να βοηθούν στη διαχείριση του βάρους, υποστηρίζουν τη μεταβολική υγεία συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου του σακχάρου αίματος και πιθανώς μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου μέσω ωφέλιμων μεταβολικών επιδράσεων.

Μπορούν τα προβιοτικά να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία ή αέρια;

Ναι, υψηλές δόσεις ή γρήγορη εισαγωγή προβιοτικών μπορεί να προκαλέσουν αέρια, φούσκωμα και πεπτική δυσφορία καθώς τα εντερικά βακτήρια ζυμώνουν τις ίνες. Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες (2-5g ημερησίως) και αυξάνετε σταδιακά σε διάστημα 2-3 εβδομάδων για να επιτρέψετε την προσαρμογή του μικροβιώματος. Οι περισσότερες παρενέργειες μειώνονται καθώς το έντερο προσαρμόζεται. Άτομα με IBS ή ευαισθησία FODMAP μπορεί να χρειάζονται εξατομικευμένες προσεγγίσεις.

Ποια είναι η βέλτιστη δοσολογία προβιοτικών;

Η έρευνα υποδηλώνει ότι 5-10g ημερησίως παρέχουν οφέλη για την υγεία, με θεραπευτικές δόσεις να κυμαίνονται από 10-20g για συγκεκριμένες καταστάσεις. Ξεκινήστε με 2-5g και αυξάνετε σταδιακά. Τα περισσότερα συμπληρώματα προβιοτικών παρέχουν 5-10g ανά δόση ινουλίνης, FOS ή GOS. Η συνέπεια για εβδομάδες έως μήνες είναι σημαντική για διαρκή οφέλη του μικροβιώματος.

  • Τα προβιοτικά τρέφουν εκλεκτικά τα ωφέλιμα εντερικά βακτήρια, αυξάνοντας τους πληθυσμούς των ειδών Bifidobacterium και Lactobacillus που προάγουν την υγεία
  • Η προβιοτική ίνα ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου, υποστηρίζοντας την υγεία των οστών και την κατάσταση των μετάλλων
  • Τα προβιοτικά υποστηρίζουν την ανοσολογική λειτουργία προάγοντας ωφέλιμα βακτήρια που διαμορφώνουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις
  • Η συμπλήρωση με προβιοτικά μειώνει τη φλεγμονή και υποστηρίζει την υγιή λειτουργία του εντερικού φραγμού
  • Τα προβιοτικά βελτιώνουν την κανονικότητα του εντέρου και την πεπτική άνεση μέσω ωφέλιμης βακτηριακής ζύμωσης
  • Η πρόσληψη προβιοτικών μπορεί να υποστηρίξει την υγιή διαχείριση βάρους και μεταβολική λειτουργία
  • Τα προβιοτικά βελτιώνουν τον έλεγχο του σακχάρου αίματος και την ευαισθησία στην ινσουλίνη
  • Τα προβιοτικά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου μέσω ωφέλιμων μεταβολικών και αντιφλεγμονωδών επιδράσεων
  1. Ξεκινήστε αργά: Αρχίστε με 2-5g προβιοτικής ίνας ημερησίως και αυξάνετε σταδιακά σε διάστημα 2-3 εβδομάδων
  2. Διατροφικές πηγές: Συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε προβιοτικά όπως κρεμμύδια, σκόρδο, πράσα, σπαράγγια και μπανάνες καθημερινά
  3. Συμπλήρωση: Λάβετε 5-10g ινουλίνης, FOS ή GOS ημερησίως· θεραπευτικές δόσεις μπορεί να φτάσουν τα 10-20g
  4. Χρονισμός: Κατανείμετε την πρόσληψη καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας με τα γεύματα για να ελαχιστοποιήσετε την πεπτική δυσφορία
  5. Ενυδάτωση: Πιείτε 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως καθώς η ίνα απαιτεί επαρκή ενυδάτωση
  6. Με προβιοτικά: Συνδυάστε προβιοτικά και προβιοτικά για συνεργιστικά οφέλη
  7. Συνέπεια: Λαμβάνετε καθημερινά για τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες για αλλαγές του μικροβιώματος
  8. Μακροπρόθεσμα: Ασφαλές για συνεχή χρήση με διαρκή οφέλη για μήνες
  • Άτομα με κακή εντερική υγεία που επιδιώκουν να βελτιώσουν τη σύνθεση του μικροβιώματος
  • Άνθρωποι που παίρνουν ή σχεδιάζουν προβιοτικά - τα προβιοτικά ενισχύουν την αποτελεσματικότητα των προβιοτικών
  • Όσοι έχουν χαμηλή πρόσληψη ίνας (οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν 10-15g έναντι των συνιστώμενων 25-35g ημερησίως)
  • Άτομα που ανησυχούν για την υγεία των οστών επιθυμώντας ενισχυμένη απορρόφηση μετάλλων
  • Άνθρωποι με ακανόνιστη εντερική λειτουργία ή ήπια δυσκοιλιότητα
  • Όσοι έχουν μεταβολικές ανησυχίες συμπεριλαμβανομένου του σακχάρου αίματος ή διαχείρισης βάρους
  • Άτομα που αναζητούν ανοσολογική υποστήριξη μέσω βελτιστοποίησης της εντερικής υγείας
  • Άνθρωποι που αναρρώνουν από χρήση αντιβιοτικών χρειάζοντας αποκατάσταση μικροβιώματος
  • Άτομα με IBS ή ευαισθησία FODMAP - ορισμένα προβιοτικά μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα
  • Όσοι έχουν SIBO (Υπερανάπτυξη Βακτηρίων Λεπτού Εντέρου) - τα προβιοτικά μπορεί να τρέφουν την υπερανάπτυξη
  • Άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου κατά τις εξάρσεις - εισάγετε κατά την ύφεση
  • Άνθρωποι με δυσαπορρόφηση φρουκτόζης - προβιοτικά τύπου FOS μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία
  • Όσοι είναι νέοι στην ίνα - ξεκινήστε πολύ αργά (1-2g ημερησίως) για να αποφύγετε σοβαρό φούσκωμα
  • Άτομα με οξείες πεπτικές διαταραχές - περιμένετε τη σταθεροποίηση της κατάστασης

Αποτελέσματα: Η έρευνα αποδεικνύει ότι τα προβιοτικά διεγείρουν εκλεκτικά την ανάπτυξη ωφέλιμων εντερικών βακτηρίων και βελτιώνουν τη σύνθεση του μικροβιώματος. Μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με προβιοτικά ενισχύει την απορρόφηση μετάλλων, υποστηρίζει την ανοσολογική λειτουργία και παρέχει μεταβολικά οφέλη. Ο ρόλος του εντερικού μικροβιώματος στην καρδιαγγειακή υγεία αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο.

Παραπομπή: Griffin JL, et al. Circ Cardiovasc Genet. [Μεταβολομική και εντερικό μικροβίωμα στον καρδιαγγειακό κίνδυνο]

Αποτελέσματα: Μελέτες αποδεικνύουν ότι η εντερική μικροβιακή χλωρίδα επηρεάζει σημαντικά την καρδιαγγειακή υγεία και νόσο μέσω μεταβολικών μονοπατιών. Η πρόσληψη προβιοτικών επηρεάζει θετικά αυτά τα μονοπάτια.

Παραπομπή: Tang WH, et al. Circ Res. 2017;120(7):1183-96

Αποτελέσματα: Η έρευνα δείχνει ότι η εντερική μικροβιακή χλωρίδα ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση μέσω διαφόρων μηχανισμών, με την προβιοτική υποστήριξη των ωφέλιμων βακτηρίων να συμβάλλει στα καρδιαγγειακά οφέλη.

Παραπομπή: Marques FZ, et al. Nat Rev Cardiol. 2018;15(1):20-32

```