Niezwykłe, odmładzające działanie tauryny

Pewien niedrogi aminokwas umożliwia realizację różnorodnych funkcji biologicznych.[1,5]

Wykazano, że tauryna poprawia wskaźniki zdrowia związane z szybkim starzeniem się.[3,6,9] Tauryna wykazuje ponadto korzystne działanie w przypadku zaburzeń takich jak choroby serca[1-5,10,11], sarkopenia[4] i demencja.[12]

Naturalny proces starzenia powoduje spadek produkcji endogennej tauryny. Można jednak temu zapobiec suplementując ten aminokwas.

Co to jest tauryna?

Tauryna to aminokwas występujący niemal we wszystkich tkankach organizmu.[1,2] W przeciwieństwie do większości aminokwasów w organizmie, tauryna nie jest budulcem białek, pełni natomiast inne ważne funkcje.

Jednym z odkryć, które sprawia że tauryna jest szczególnie intrygująca jest fakt, że organizm ludzki wytwarza specjalne białka transportowe ukierunkowane właśnie na taurynę. Transportery te umożliwiają większości komórek w organizmie pobieranie i kumulowanie tauryny.[1,2]

Dzieje się tak ponieważ wszystkie komórki naszego organizmu potrzebują tauryny.

Dowody sugerują, że zwiększenie podaży tauryny może mieć potencjalne korzyści w przypadku chorób układu krążenia, wysokiego poziomu cholesterolu,[1,2,5] choroby Alzheimera czy chorób wątroby[2]. Zwiększenie podaży tauryny może ponadto wpływać na wydłużenie życia.[5]

Tauryna jest wytwarzana przez organizm w niewielkich ilościach, ale jej produkcja spada wraz z naturalnym procesem starzenia.[2]

W wieku dorosłym produkcja tauryny jest już niewystarczająca dla utrzymania optymalnego zdrowia. Najlepszym sposobem na utrzymanie wyższego poziomu tauryny jest dieta bogata w ten aminokwas lub suplementacja.[2] Do dietetycznych źródeł tauryny zalicza się owoce morza, takie jak przegrzebki i małże (zarówno te, żyjące w słodkich jak i słonych wodach). Dobrym źródłem tauryny jest również ciemne mięso indyka i kurczaka.[13]

W najbardziej udanych badaniach klinicznych z tauryną stosowano dzienne dawki od 1500 mg do 3000 mg.[3,9,11] Uzyskanie takich ilości tauryny ze źródeł dietetycznych jest niestety bardzo trudne.

Klucz do zdrowego starzenia się

Dowody z badań przeprowadzonych zarówno z udziałem zwierząt jak i ludzi sugerują, że na każdym etapie życia niezbędny jest odpowiedni poziom tauryny.

• W badaniu z udziałem gryzoni zaobserwowano, że wyczerpanie tauryny spowodowało przyspieszone procesy starzenia, wpływając negatywnie między innymi na serce, mięśnie, wątrobę, skórę i mózg.[14,15] Ponadto, przy wyczerpaniu poziomów tauryny - ogólna długość życia została znacznie skrócona.
• We wczesnych stadiach rozwoju ludzkiego zarodka niedobór tauryny może prowadzić do nieprawidłowości w sercu, mózgu i siatkówce oka.[2,16]
• Tauryna występuje w ludzkim mózgu i odgrywa rolę w neurotransmisji. Okołoporodowy niedobór tauryny zmienia zdolność uczenia się, pamięć i kontrolę nerwową ciśnienia krwi w dorosłym życiu.[17]
• W badaniu populacji obejmującym 25 krajów i ponad 14 000 osób naukowcy zaobserwowali, że mieszkańcy Okinawy w Japonii wykazują najwyższe spożycie tauryny, a także najniższy wskaźnik chorób serca i najdłuższą średnią długość życia.[10]
• W innym badaniu przeanalizowano nawyki żywieniowe japońskich imigrantów mieszkających w Brazylii, gdzie spożywali oni niewielkie ilości owoców morza bogatych w taurynę. Stwierdzono u nich średnio skrócenie długości życia o 17 lat w porównaniu z populacjami nadal żyjącymi w Japonii, gdzie spożywa się zdecydowanie większe ilości tauryny w diecie.[18]
• Niskie spożycie tauryny wiąże się również z większym ryzykiem demencji. Jedno z badań obserwacyjnych wykazało, że starsze, zdrowe osoby dorosłe spożywały w przeszłości o około 18% więcej tauryny, niż osoby, u których zdiagnozowano demencję.[12] Grupa o najwyższym spożyciu tauryny miała najlepsze wyniki w zakresie funkcji poznawczych.
• W innym badaniu przeprowadzonym z udziałem starszych kobiet, w ciągu 14 tygodni, podawanie 1500 mg tauryny dziennie wraz z łączonym programem ćwiczeń dwa razy w tygodniu pomogło zmniejszyć stan zapalny, chronić zdrowie bariery krew-mózg i poprawić wyniki testów poznawczych.[9]

Doustne spożycie tauryny analizowano w wielu badaniach z udziałem ludzi (w tym także w wielu badaniach klinicznych). Stwierdzono, że tauryna w dziennych dawkach od około 1500 mg do 3000 mg:

• Zmniejsza stan zapalny,[9]
• Poprawia wyniki w teście zaburzeń poznawczych,[12]
• Poprawia poziom cholesterolu i trójglicerydów,[1,3,7,19]
• Obniża ciśnienie krwi,[1,11,20]
• Poprawia wrażliwość na insulinę,[7]
• Obniża poziom glukozy we krwi na czczo,[3,7] i
• Poprawia kontrolę cukrzycy i ogranicza powikłania cukrzycowe.[3,7,19,21,22]

Wyżej wymienione korzyści zdrowotne sugerują, że suplementacja tauryny może odgrywać istotną rolę we wsparciu zdrowego procesu starzenia się.

Zdrowie i detoksykacja wątroby

Tauryna może wspomóc leczenie jednej z najczęstszych chorób wątroby w USA, niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD). Jest to dosyć powszechne schorzenie polegające na gromadzeniu się nadmiaru tłuszczu w wątrobie i nie jest ono spowodowane nadmiernym spożyciem alkoholu. Niealkoholowe stłuszczenie wątroby może prowadzić do marskości, a w zaawansowanych przypadkach nawet do raka wątroby.[23]

Tauryna wspomaga zdrowie wątroby.

W badaniach przedklinicznych wykazano, że tauryna chroni przed uszkodzeniami wątroby zapobiegając gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie i sprzyjając wydatkowi energii.[24] Badania z udziałem zwierząt i badania laboratoryjne wykazują, że tauryna chroni komórki wątroby przed wolnymi rodnikami i toksynami, pomagając zmniejszyć nasilenie stresu oksydacyjnego wywołującego uszkodzenie wątroby.[24,25]

Tauryna na wiele sposobów wzmacnia obronę antyoksydacyjną. Zwiększa ona produkcję kluczowych enzymów antyoksydacyjnych w organizmie,[2,8] z których jednym z kluczowych jest dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), która pomaga neutralizować
wolne rodniki.[26]

W trwającym 16 tygodni badaniu klinicznym kobiety w wieku 55–70 lat losowo przydzielono do grupy otrzymującej 1500 mg tauryny lub placebo. Po 16 tygodniach oceniano markery stresu oksydacyjnego w próbkach osocza. Suplementacja tauryną zwiększyła poziom SOD.[8]

W badaniu klinicznym przeprowadzonym z udziałem pacjentów z przewlekłą chorobą wątroby - doustna suplementacja tauryny w dawce 2 gramów dziennie spowodowała klinicznie istotne zmniejszenie częstotliwości, czasu trwania i intensywności skurczów mięśni.[27]

Optymalizacja funkcji mitochondriów

Praktycznie cała energia zużywana przez komórki organizmu pochodzi z mitochondriów (komórkowych „elektrowni”).

Funkcje mitochondriów pogarszają się wraz z wiekiem.[28] Badania wykazują, że tauryna jest niezbędna dla optymalnego funkcjonowania mitochondriów.[1,2,6,29,30]

W modelach zwierzęcych blokowanie wychwytu tauryny w komórkach spowodowało dysfunkcję mitochondriów.[2] Poprzez hamowanie enzymów i stabilizację błon mitochondrialnych, tauryna zapobiega uszkodzeniom oksydacyjnym.[24]

Podsumowanie

Komórki w całym organizmie wymagają do optymalnego funkcjonowania aminokwasu tauryny.

Suplementacja tauryny może pomóc w zapobieganiu chorobom związanym z wiekiem, takim jak choroby układu krążenia, demencja czy cukrzyca. W badaniu na dużej populacji, zwiększone spożycie tauryny powiązano z wydłużeniem życia.

Materiał wykorzystany za zgodą Life Extension. Wszelkie prawa zastrzeżone.