Kwasy omega-3. Najczystsze kwasy EPA-DHA oleju rybiego na świecie

Od wielu lat, klienci Life Extension stosowali olej rybi z kwasami tłuszczowymi omega-3 o nadzwyczajnej stabilności i czystości. Life Extension nie usatysfakcjonowana tymi i tak dość wysokimi standardami, wprowadziła na rynek nowy olej rybi, który dostarcza konsumentom jeszcze lepszą mieszankę kwasów omega-3 - bez podnoszenia ceny.

Kwasy omega-3 pochodzące z zimnowodnych ryb wzbudzają ogromne zainteresowanie. Jednym z powodów jest fakt, że przeprowadzono więcej badań naukowych nad olejem rybim, potwierdzając wiele jego korzyści zdrowotnych, niż prawdopodobnie nad jakąkolwiek inną substancją odżywczą.

Obecnie można dostać olej rybi o różnym zakresie czystości i działania. Poprzedni produkt Life Extension Super Omega-3 spełniał tak wymagające standardy, że zdobył najwyżej przyznawaną ocenę przez szanowaną, niezależną organizację o nazwie International Fish Oil Society.

Opierając się na dostępności wysokogatunkowego oleju rybiego mógłbyś zastanawiać się, dlaczego przedsiębiorstwa starają się opatentować proces umożliwiający otrzymanie jeszcze czystszego ekstraktu EPA-DHA. Odpowiedzią jest presja konkurencyjna wolnego rynku. Odkąd kilku producentów wysokogatunkowych produktów oleju rybiego kontroluje większość rynku suplementów, jedno przedsiębiorstwo zrozumiało, że musi stworzyć jeszcze lepszy olej rybi, zawierający kwasy omega-3, aby móc utrzymać swoją wiodącą pozycję na rynku.

Jak produkowany jest ten nowy olej rybi

W celu uzyskania czystego i stabilnego oleju rybiego, rozwinięto opatentowaną metodę oczyszczania za pomocą 2-stopniowych, intensywnych procesów destylacji. Rezultatem oczyszczania oleju przed tym procesem, jest czystszy produkt, który krócej poddawany jest działaniu temperatury, co chroni przed termiczną degradacją EPA/DHA.

Ten opatentowany (Pure+ ™) proces destylacji usuwa pewne nieczystości, które wywołują objawy takie jak refluks, odbijanie i wymioty u niektórych osób. Nowy ekstrakt z oleju rybiego ma również lepszy zapach dzięki sterylności tego procesu. Jest on również dobrze tolerowany wśród osób o bardzo wrażliwych żołądkach.

Wytworzenie w laboratorium tego nowego wyciągu było pierwszym krokiem na drodze do opracowania zatwierdzonych leków farmaceutycznych z oleju rybiego.

Czy zwiększona czystość naprawdę ma znaczenie?

Poprzedni olej rybi z Super Omega-3 zawsze przechodził testy na dopuszczalne ilości zanieczyszczeń i otrzymywał pożądaną 5-gwiazdkową ocenę z International Fish Oil Society. Czy zatem usuwanie jeszcze większej ilości zanieczyszczeń naprawdę ma znacznie?

Odpowiedź brzmi - nikt nie jest tego do końca pewien. To, co naprawdę jest istotne to fakt, że rtęć jest toksyczna dla komórek w całym organizmie, a PCB jest potężnym czynnikiem rakotworotwórczym. Jak wiadomo, należy spożywać jak najmniej zanieczyszczeń. Niedawne badania z Cornell University oszacowały, że jedna trzecia ogólnoświatowych zgonów spowodowana jest przez skażenie.[1]

Nasza ocena standardów ustanowionych dla zadowalających poziomów zanieczyszczeń opiera się na typowej długości życia. Odkąd klienci Life Extension oczekują znacznej poprawy “średniej” długowieczności, zmniejszanie ekspozycji na zanieczyszczenia wydaje się być pożądane. Istotne jest również to, że zanieczyszczenia są wszechobecne w naszym środowisku i najlepsze, co możemy w tym kierunku zrobić, to zmniejszyć naszą ekspozycję na nie.

Co czyni z Super Omega-3 najlepszym suplementem oleju rybiego?

Konsumenci mają szeroki wybór suplementów uzupełniających kwasy omega-3. Przytłaczająca przewaga dowodów wskazuje, że uzyskanie EPA i DHA bezpośrednio z oleju rybiego jest najskuteczniejszym sposobem na odniesienie korzyści z tych istotnych kwasów tłuszczowych.

Life Extension Super Omega-3 jest jedynym koncentratem z ryby, który dostarcza pełne spectrum mieszanki kwasów tłuszczowych i synergicznych substancji odżywczych, zapewniających optymalne efekty w organizmie.

W 2004 roku, Life Extension przedstawiło badania wykazujące na to, że dodanie lignanów sezamu do oleju rybiego zwiększa jego korzystne efekty.[3] Spożywane tłuszcze są rozkładane do związków chemicznych, które albo promują albo znoszą reakcje zapalne. Natomiast wyspecjalizowane enzymy w organizmie decydują, którą zapalną ścieżką podążą.

Lignany sezamu hamują enzym (delta-5-desaturazy), który sprawia, że DGLA (kwas gamma dihomo-linoleinowy) jest konwertowany do kwasu arachidonowego, prekursora toksycznego czynnika zapalnego prostaglandyny E2 i leukotrienów.[4]

Lignany sezamu zwiększają również poziom DGLA (kwasu dihomo-linolenic gamma), prekursora prostaglandyny E1. Jak wykazano, prostaglandyna E1 przynosi określone korzyści zdrowotne, takie jak rozluźnianie naczyń krwionośnych i hamowanie stanów zapalnych.[5]

GLA (kwas gamma linoleninowy) jest dietetycznym tłuszczem, który może zwiększyć poziom DGLA i korzystnych prostaglandyn E1 w organizmie. Połączenie lignanów sezamu z olejem rybim spektakularnie zwiększa poziom DGLA i znacznie poprawia przeciwzapalne korzyści oleju rybiego.

Dla konsumentów oznacza to, że połączenie oleju rybiego z lignanami sezamu może dostarczyć korzyści porównywalne do stosowania suplementów z oleju rybiego i ogórecznika (GLA). Super Omega-3 zawiera standaryzowany wyciąg z lignanów sezamu, by dostarczyć synergiczne korzyści potwierdzone przez badania naukowe.

Zwiększając stabilność oleju rybiego w organizmie

Ilekroć spożywamy wielonienasycone tłuszcze, takie jak olej rybi, mogą one degradować się do produktów ubocznych, które nie mają wartości, a nawet generują dodatkową aktywność wolnych rodników. Sezam funkcjonuje jako potężny przeciwutleniacz i w połączeniu z olejem rybim obniża niepożądany poziom peroksydacji lipidów.[6]

Sezam hamuje formację wolnych rodników z części DHA oleju rybiego, który ma niezmiernie wysoką podatność na utlenianie.[7] Badania przeprowadzone na szczurach karmionych dietą z dużą zawartością DHA z oleju rybiego potwierdziły jego korzystny wpływ. W pierwszej części próby, sam DHA obniżył poziom witaminy E i podnosił wskaźnik uszkodzeń wolnych rodników. Natomiast dodanie sezamu podnosiło poziom witaminy E w plazmie i wątrobie, zwiększyło koncentrację DHA i całkowicie zahamowało produkcję wolnych rodników z DHA w tkankach i surowicy.[8]

W ten sposób połączenia sezamu i oleju rybiego (formuła Super Omega-3) pomaga znieść produkcję wolnych rodników oleju dzięki blokowaniu peroksydacji lipidów i poprzez równoczesne zwiększanie poziomu korzystnych kwasów tłuszczowych (takich jak DGLA i DHA).[9]

Przyspieszone spalanie lipidów we krwi

Aby komórki mogły produkować energię muszą spalać kwasy tłuszczowe w swoich mitochondriach. Uszkodzone mitochondria wątroby mogą spowodować nadmiar akumulacji trójglicerydów.

Niespalone trójglicerydy w wątrobie magazynują się we krwi i przyczyniają się do powstania zatoru tętniczego.

Kiedy szczury były karmione lignanami sezamu i olejem rybim, ich wątrobowy poziom oksydacji kwasów tłuszczowych zwiększył się w dużo większym stopniu, niż w przypadku stosowania samego oleju rybiego. Badania wykazały, że dzięki połączeniu tych substancji odżywczych działających w sposób synergistyczny, następuje zwiększenie enzymów oksydacji kwasów tłuszczowych w wątrobie.[10]

W ten sposób, połączenie oleju rybiego z sezamem poprawia mitochondrialną utylizację energii kwasów tłuszczowych, która ułatwia redukcje trójglicerydów i chroni przed generowaniem wolnych rodników jako nieuniknionej konsekwencji przyspieszonego metabolizmu komórkowego.[11]

Kwasy omega-3 - zalety diety śródziemnomorskiej

Wiele badań przeprowadzonych na ludziach wykazało potężne korzyści zdrowotne u tych, którzy stosują dietą śródziemnomorską, charakteryzującą się stosunkowo obfitą ilością ryby, oliwy z oliwek, owoców, warzyw i ziół.

Dominującymi tłuszczami w diecie śródziemnomorskiej są kwasy omega-3 i jedno-nienasycone tłuszcze z oliwy. Podczas gdy są one decydującym elementem tej diety, mieszaniny bogate w polifenole owoców oliwki wydają się być jednakowo ważne.[12]

Badania wykazały, że polifenole owoców oliwki – hydroksytyrozole, wymiatają również niebezpieczny nadtlenek wodoru wolnych rodników i redukują podatność LDL na utlenianie.[13] Oksydacja LDL (lipoprotein o niskiej gęstości) ogrywa istotną rolę w rozwoju uszkodzeń naczyniowych.

W losowym, przeprowadzonym metodą podwójnie ślepej próby badaniu naprzemiennym, przetestowano na ludziach trzy różne oleje z oliwki extra virgin z coraz większymi poziomami polifenoli. Wyniki ujawniły, że wraz ze wzrostem polifenoli, oksydacja LDL zmniejszała się. Oliwa bogata w polifenole również podnosiła korzystne poziomy HDL. Oba efekty wiążą się z poprawą profilu ryzyka sercowo-naczyniowego.[14]

W innym badaniu, naukowcy również testowali na grupie zdrowych ludzi wpływ trzech oliw z oliwek z coraz większymi poziomami polifenoli. Osoby w tej losowej, podwójnie ślepej próbie spożywały standaryzowane dawki oliwy z oliwek bogatej w polifenole. Wyniki wykazały, że u uczestników nastąpiło zmniejszenie oksydacji LDL, zwiększenie przeciwutleniającej aktywności glutationu i wzrost korzystnych poziomów HDL. Te efekty były proporcjonalnie większe wraz ze wzrostem zawartości polifenoli w oliwie. Wszystkie te zmiany przyniosły poprawę w odniesieniu do zastępczych markerów zdrowia sercowo-naczyniowego.[15]

Super Omega-3 zawiera standaryzowany wyciąg z owoców oliwy by zapewniać pełne spektrum korzyści związanych ze spożywaniem ryb i oliwy z oliwek, wliczając w to potężne hydroksytyrozolowe polifenole.

Nowy wyciąg oliwy z oliwek

Badając, dlaczego konsumpcja pokarmów z oliwki ma tak znaczny wpływ na dolegliwości ludzkie, naukowcy odkryli inny polifenol oliwki, który działa poprzez specyficzne korzystne mechanizmy.

Płytki krwi chronią przed nadmiernym krwawieniem. Kiedy stają się nadaktywne, mogą utworzyć skrzepy wewnątrz arterii prowadząc do poważnych zakłóceń w krążeniu. Jak wykazano, polifenole owoców oliwki zwane oleuropeinami w sposób szczególny zmniejszają aktywność płytek krwi u ludzi,[16] w ten sposób dostarczają jeszcze jedno wytłumaczenie, dlaczego ci, którzy stosują dietę śródziemnomorską mają tak niski wskaźnik problemów naczyniowych.

Oleuropeina z owoców oliwki ma dodatkowe biologiczne właściwości. Oleuropeina podana do ludzkich kultur komórek skóry - fibroplastów opóźniła pojawienie się strukturalnych zmian związanych ze starzeniem się i zwiększyła długość życia tych komórek o około 15%.[17] Naukowcy którzy przeprowadzali badania stwierdzili, że: “ dane te wykazują korzystny wpływ oleuropeiny na ludzkie fibroblasty ulegające replikacyjnemu starzeniu się i dostarczyły nowych spostrzeżeń w odniesieniu do zwiększenia komórkowych mechanizmów oksydacji przez naturalne związki, które łatwo mogą zostać dostarczone przez normalną dietę”.

Osoby chore na pewne odziedziczone genetyczne mutacje są w grupie wyższego ryzyka zaburzeń związanych z wadami replikacji komórkowej. Genem szczególnie dotyczącym część kobiet jest HER2. Oceniając różne polifenole oliwki na ekspresję HER2, zaobserwowano, że oleuropeina najskuteczniej regulowała w dół ekspresję HER2.[18] Naukowcy, którzy przeprowadzali te badania zauważyli, że ich odkrycia pomagają wyjaśnić, dlaczego u osób spożywających dietę śródziemnomorską występuje znaczna redukcja zaburzeń związanych z nadmiarem ekspresji genu HER2.

Super Omega-3 zawiera nie tylko najlepszą mieszankę kwasów omega-3 z oleju rybiego na świecie, ale również dostarcza formułę oliwy standaryzowaną na obecność hydroksytyrozoli i oleuropeiny.

Oliwa z oliwek i olej rybi (kwasy omega-3) - razem działają skuteczniej

W pewnym badaniu pacjenci cierpiący na chroniczne dolegliwości związane z wiekiem zostali losowo podzieleni na 3 grupy. Pierwsza otrzymywała bogaty w EPA/DHA olej rybi, druga ten sam olej wraz z oliwą z oliwek bogatą w polifenole, a ostatnia placebo.

Pod koniec testów, wśród badanych spożywających tylko olej rybi wykazano znaczną poprawę w kilku miarach. Jednak w grupie otrzymującej zarówno olej ryby, jak i wzbogaconą o polifenole oliwę z oliwek, zaobserwowano jeszcze lepsze wyniki w odniesieniu do szerokiego spektrum parametrów, wliczając subiektywne oceny pacjentów i satysfakcję z codziennej aktywności życiowej.[19]

Te badania pomogły potwierdzić korzyści zdrowotne związane ze spożywaniem diety śródziemnomorskiej, bogatej w jednonienasycone kwasy oraz kwasy  omega-3, wraz z roślinnymi polifenolami.

Materiał wykorzystany za zgodą Life Extension. Wszelkie prawa zastrzeżone.