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Omega 3. Riduci il rischio di morte prematura con gli Omega-3
Per anni, i consumatori hanno appreso dei benefici della riduzione delle malattie cardiovascolari ingerendo acidi grassi omega-3. Questo messaggio si è fatto strada nel mainstream poiché i cardiologi ora prescrivono integratori di omega-3 ai loro pazienti.1
Ben oltre i benefici della riduzione delle malattie cardiache, gli scienziati hanno scoperto nuovi sorprendenti dati secondo cui gli acidi grassi omega-3 riducono il rischio complessivo di morte prematura.1-4 Tale riduzione si riscontra non solo nelle persone con malattie croniche note, ma anche in coloro che ne soffrono. sono apparentemente sani. Gli studi pubblicati dimostrano che puoi ridurre il rischio di morire prematuramente fino all'85% mantenendo livelli ottimali di grassi omega-3 nel tuo corpo.5
Numerosi studi pubblicati hanno dimostrato una significativa riduzione della mortalità con l'uso di oli di pesce. In uno di questi rapporti, gli scienziati che studiavano persone che avevano vissuto un attacco di cuore sono rimasti scioccati nello scoprire che ai pazienti con i livelli più alti di omega-3 nel sangue è stato impedito di morire per qualsiasi causa, non solo per condizioni cardiache.6 In un rapporto studio simile, è stato scoperto che le persone che avevano avuto attacchi di cuore avevano una probabilità molto inferiore di una pericolosa aritmia cardiaca chiamata fibrillazione atriale se avevano livelli elevati di omega-3 e avevano un incredibile rischio dell'85% in meno di morire per tutte le cause in aggiunta .5
Incuriositi, gli scienziati hanno iniziato a guardare persone sane senza evidenti malattie cardiache. La protezione si applicherebbe anche a quelle persone? La risposta è si. Quando un ampio gruppo di uomini norvegesi di età compresa tra 64 e 76 anni è stato integrato con 2,4 g/die di omega-3, ha avuto una riduzione del 47% del rischio di morte per tutte le cause rispetto a un gruppo placebo.7 Le donne possono raggiungere livelli simili di protezione: un massiccio studio australiano sull'assunzione dietetica ha rilevato che le donne con il più alto consumo di omega-3 avevano una riduzione del 44% del rischio di mortalità per malattie infiammatorie.4 L'effetto era correlato alla dose: per ogni aumento della deviazione standard di omega-3 assunzione, le donne hanno ottenuto una riduzione del 17% del rischio di morte.
Cosa spiega questa notevole e consistente riduzione della "mortalità per tutte le cause?" Ci sono molti fattori all'opera, ma uno dei più importanti è legato al modo in cui l'assunzione di grassi nella dieta influisce sullo stato infiammatorio del corpo.8,9 Un'elevata assunzione di omega-3 (dal pesce d'acqua fredda, dai semi di lino olio e dagli integratori di olio di pesce) possono spingere il tuo corpo da una pericolosa condizione pro-infiammatoria a uno stato più sano e a bassa infiammazione.10 E questo ha un impatto diretto sulle tue possibilità di vivere più a lungo.
Grassi Omega-3 e infiammazione: Passi verso una vita più lunga
La dieta tipica occidentale ora contiene un vasto eccesso di grassi omega-6 (in gran parte derivati da prodotti a base di pollame e alcuni oli vegetali). Altri prodotti animali sono ricchi di grassi saturi, non di grassi omega-6 e non abbastanza omega-3 (che otteniamo dai pesci oceanici e da alimenti vegetali come noci e semi di lino).11,12
Il rapporto ottimale tra omega-6 e omega-3 nella dieta è di circa 4 a 1, anche se alcuni sostenitori affermano che il rapporto dovrebbe essere di due omega-6 per ciascuno omega-3. Incredibilmente, coloro che seguono diete occidentali moderne e malsane spesso consumano questi grassi in rapporti che vanno da 25 (omega-6) a solo 1 (omega-3).10,11
Il conseguente aumento delle citochine infiammatorie da un'assunzione insufficiente di omega-3 crea un'infiammazione cronica di basso grado che esacerba direttamente l'invecchiamento e può contribuire alla morte precoce per una miriade di condizioni croniche.9,13,14 In altre parole, l'infiammazione sta invecchiando a un livello molto fondamentale livello.9
Ecco perché l'alto consumo di omega-3, in particolare EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) presenti nell'olio di pesce, ha un impatto così drammatico sul rischio di morte. Riportando il rapporto tra omega-6 e omega-3 verso l'ottimo, puoi ridurre significativamente il carico infiammatorio del tuo corpo. Dovresti farlo riducendo l'assunzione di grassi saturi (da carne e latticini), riducendo gli omega-6 (dal pollame e da alcuni oli vegetali) e aumentando l'assunzione di omega-3 (da pesce, olio di pesce e olio di semi di lino). ). Integrando con omega-3, puoi aumentare le tue possibilità di vivere più a lungo e meglio, riducendo il rischio di una serie di condizioni croniche legate all'età che rubano la longevità che hanno origine con l'infiammazione. Le prove sono dettagliate e convincenti.
Gli Omega-3 combattono lo stress e i danni da cortisolo
Lo stress cronico e il conseguente aumento degli ormoni dello stress (cortisolo, epinefrina, norepinefrina) accelerano l'invecchiamento.15 Sono i principali fattori che contribuiscono alla morte prematura per una varietà di cause, principalmente legate all'aumento del rischio di malattie cardiovascolari, infettive e metaboliche croniche.15- 17 Ci sono anche prove che lo stesso stress cronico abbassa i livelli ematici di omega-3.18
Gli omega-3 supplementari possono inibire l'eccessiva stimolazione della ghiandola surrenale che innesca gli effetti dello stress.19,20 Studi su adulti sani sottoposti a stress biologico ed emotivo dimostrano che l'integrazione di omega-3 dall'olio di pesce previene gli aumenti di cortisolo, epinefrina e noradrenalina.20-23 Gli integratori di omega-3 di origine vegetale negli studi sugli animali non solo hanno bloccato l'aumento del cortisolo, ma hanno contrastato i deficit di apprendimento indotti dallo stress.24
Gli Omega-3 combattono la depressione, l'ansia
Le vittime di malattie mentali croniche, in particolare depressione e ansia, hanno un tasso incredibilmente alto di morte prematura per "cause naturali".25,26 Queste malattie possono costare agli uomini quasi 15 anni di aspettativa di vita e alle donne quasi 18 anni.27 La depressione, la più malattia mentale comune, colpisce più del 5% della popolazione statunitense durante un dato periodo di 2 settimane ed è fortemente correlata alla morte precoce.28
Le scoperte scientifiche dell'ultimo decennio dimostrano il ruolo degli omega-3 nella gestione delle malattie mentali, in particolare depressione e ansia. Gli omega-3 sono componenti essenziali delle membrane delle cellule cerebrali e possono aiutare ad aumentare la trasmissione dei segnali delle cellule nervose con la serotonina, i cui livelli possono essere anormali nella depressione.29,30 I loro effetti antinfiammatori si dimostrano promettenti anche nel prevenire la perdita di cervello correlata alla depressione cellule.31
Le persone con disturbo depressivo maggiore e disturbo bipolare hanno bassi livelli cerebrali di omega-3.32,33 Quei bassi livelli sono strettamente associati al peggioramento della depressione e predicono persino un aumento del rischio di suicidio.34 Al contrario, è associato un maggiore apporto alimentare di omega-3 con una riduzione fino al 34% del rischio di depressione sintomatica, rispetto alle persone che hanno il tasso di consumo più basso.35
La supplementazione di Omega-3 è ormai diventata molto più accettata a causa della sua drammatica efficacia nella gestione della depressione. Gli studi dimostrano che dosi giornaliere di 1 grammo o più di EPA e DHA riducono significativamente i punteggi sulle scale di valutazione della depressione standard, specialmente negli anziani.36-38
L'ansia può essere un problema paralizzante a breve termine che contribuisce anche direttamente alla morte prematura; uno studio ha rilevato un aumento del 77% del rischio di mortalità tra le donne ansiose nella mezza età.39-41 L'integrazione di Omega-3 può essere importante nella gestione dei sintomi dell'ansia e della depressione. Una miscela ricca di omega-3 di acidi grassi essenziali ha ridotto l'ansia da test in uno dei primi studi sull'uomo.40 Studi successivi hanno dimostrato una riduzione dei sentimenti di ansia nelle popolazioni di tossicodipendenti trattati con 3 grammi/die di EPA più DHA.42
Gli acidi grassi Omega-3 hanno un ruolo ben consolidato nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e della morte.- Studi recenti stanno rivelando un ruolo di questi grassi benefici nel ridurre il rischio di morte prematura per numerose cause.
- Riducendo il livello totale di infiammazione del corpo, gli omega-3 possono ridurre il rischio di molte condizioni che ci portano a morire prematuramente.
- Mantenere alti i livelli di omega-3 e bassi di omega-6 può aiutare a prevenire la sindrome metabolica, i sintomi di depressione e ansia, una varietà di forme di cancro e molte forme di malattie del fegato e dei reni, tutte associate con morte prematura.
- Gli Omega-3 contribuiscono anche a ridurre gli effetti mortali dello stress cronico e degli alti livelli di cortisolo.
- Se non stai integrando con almeno 2 grammi al giorno di un prodotto omega-3 di alta qualità, potresti corteggiare inutilmente una morte prematura.
Omega-3: Armi potenti contro la sindrome metabolica
La sindrome metabolica è un raggruppamento di fattori di rischio tra cui obesità addominale, glicemia a digiuno elevata (chiamata anche insulino-resistenza o "pre-diabete"), ipertensione, trigliceridi elevati e lipoproteine ad alta densità (HDL) ridotte. Questa sindrome contribuisce al rischio di malattia che può aumentare le possibilità di morte precoce per cause multiple.43-47 L'evidenza epidemiologica suggerisce che le persone con bassi livelli di omega-3 nel sangue hanno un rischio fino a 2,4 volte maggiore di avere sindrome metabolica.52 D'altra parte, le persone con il più alto apporto di omega-3 hanno un rischio inferiore del 46% di sindrome metabolica.49,50
È stato ora dimostrato che l'integrazione con omega-3 a dosi comprese tra 1-3,7 grammi al giorno migliora tutti e 5 i parametri della sindrome metabolica:
Il trattamento con omega-3 ha un effetto anti-obesità.51 Riduce la massa grassa totale, la massa grassa addominale, la dimensione delle singole cellule adipose e aumenta i livelli della benefica citochina adiponectina.52,53- Livelli plasmatici più elevati di omega-3 sono correlati con una migliore sensibilità all'insulina e tolleranza al glucosio.50,54 L'integrazione previene e inverte la resistenza all'insulina, soprattutto a fronte di una dieta ricca di grassi.55,56
- Dosi medie di 3,7 grammi/die di olio di pesce riducono la pressione sanguigna sistolica e diastolica.57 Ulteriori studi con dosi fino a 1 grammo/die hanno mostrato anche diminuzioni della pressione sanguigna sistolica.58
- L'integrazione di Omega-3 riduce drasticamente i trigliceridi e altri fattori di rischio per l'aterosclerosi.52,58-60 È stato dimostrato che un grammo al giorno di olio di pesce normalizza i livelli di trigliceridi negli anziani e li protegge dall'aumento dei livelli.61
- Livelli plasmatici di omega-3 più elevati sono correlati a livelli di HDL più elevati.50 L'integrazione con omega-3 ha comportato una riduzione del rapporto tra i trigliceridi e il livello di HDL, un cambiamento benefico.52
Gli Omega-3 combattono il cancro nelle sue prime fasi
I tumori di tutti i tipi sono cause comuni di morte prematura. La dieta è nota da tempo per essere un fattore importante nello sviluppo di molti tipi di cancro. Il modello dietetico mediterraneo, ricco di verdura, frutta e pesce ricco di omega-3, è associato a bassi tassi di cancro.62 Uno studio che ha confrontato la dieta mediterranea con una dieta raccomandata dall'American Heart Association ha riscontrato una riduzione del 56% del rischio di sviluppare cancro e una riduzione del 61% del rischio di morte per cancro.62 Anche l'assunzione di grassi omega-3 nel gruppo della dieta mediterranea era significativamente più alta rispetto al gruppo di controllo.
I tumori dell'apparato digerente sono comuni e anche i più suscettibili alla prevenzione con i grassi omega-3. Questi tumori hanno una forte componente infiammatoria, che può spiegare almeno in parte i benefici degli acidi grassi omega-3.63 Studi clinici di laboratorio e sull'uomo dimostrano che il trattamento con omega-3 provoca una diminuzione della proliferazione e un aumento della morte cellulare (apoptosi) di soggetti inclini al cancro cellule del colon, mentre il tessuto sano non è interessato.64,65 Le dosi efficaci vanno da 2,5 a 7,7 grammi/giorno di olio di pesce.64,66 Due grammi/giorno di EPA da solo possono ridurre il numero di polipi precancerosi del retto in pazienti ad alto rischio di cancro colorettale.67
L'infiammazione svolge anche un ruolo importante nello sviluppo del cancro della pelle in seguito all'esposizione ai raggi ultravioletti (UV) del sole.68 Non sorprende che gli studi dimostrino che gli omega-3 hanno un ruolo nel proteggere le cellule della pelle dagli effetti cancerogeni del sole.68 ,69 Quattro grammi al giorno di omega-3 purificati proteggevano un gruppo di soggetti sani da scottature solari, alterazioni precancerose della pelle indotte dai raggi UV e danni al DNA nei globuli circolanti.70
Anche i tumori della mammella e della prostata rispondono alla prevenzione degli omega-3. Gli uomini con i livelli ematici più alti di EPA e DHA hanno un rischio ridotto del 38-41% di cancro alla prostata, rispetto a quelli con i livelli più bassi.71 Il trattamento con omega-3 ha ridotto la velocità con cui i tumori della prostata progrediscono verso il pericoloso stato di indipendenza dal controllo ormonale; quella progressione è tipicamente il presagio di un cancro incurabile e di una morte prematura.72
In un gruppo di donne in premenopausa ad alto rischio di cancro al seno, quelle che consumavano il rapporto più alto di omega-3: grassi omega-6 avevano una riduzione del 50% del rischio di sviluppare il cancro.73 Donne a cui era stata diagnosticata e curata la mammella precoce cancro, e la cui dieta conteneva la maggiore quantità di omega-3, ha avuto una riduzione del 25% del rischio di recidiva del cancro.74 Le donne ad alto rischio che hanno integrato con 2,5-7,6 grammi/giorno di DHA/EPA hanno raggiunto livelli eccellenti di questi omega -3s nel loro tessuto mammario e non ha avuto effetti collaterali.75
Ancora altri modi in cui gli Omega-3 possono impedirti di morire troppo presto
Ci sono prove convincenti che gli omega-3 svolgono un ruolo in alcune cause tutt'altro che ovvie di morte prematura. Ad esempio, l'osteoporosi, che colpisce più di 4,5 milioni di donne americane e altri 800.000 uomini,95 provoca fratture che contribuiscono in modo determinante alla morte prematura, ponendo spesso fine a una vita altrimenti produttiva in modo prolungato e doloroso.96-98 Mantenimento degli omega-3 livelli ottimali possono aiutare a prevenire le fratture osteoporotiche e quindi a ridurre il rischio di morte prematura.95-105
Anche le malattie polmonari croniche come l'asma e la BPCO (broncopneumopatia cronica ostruttiva) riducono significativamente la durata della vita.106 Ancora una volta, ci sono numerose prove a sostegno del ruolo degli omega-3 nell'attenuazione dello stato infiammatorio che innesca queste condizioni e contribuisce alla morte precoce. 106-116
Dato il ruolo dell'infiammazione nel processo di invecchiamento, ha senso garantire che i nostri livelli di omega-3 siano il più alti possibile.
Omega-3: Protezione vitale per la funzionalità renale ed epatica
La malattia renale uccide più di 46.000 americani ogni anno ed è la nona causa di morte negli Stati Uniti; circa 4,5 milioni di noi soffrono di malattie renali di una forma o dell'altra.76 Sebbene esistano molti diversi tipi di malattie renali, la maggior parte di esse condivide una significativa componente ossidativa e infiammatoria che può essere aiutata da alti livelli di omega-3.77- 80 In un ampio studio, le persone che consumavano le quantità più elevate di omega-3 hanno avuto una riduzione del 31% del rischio di sviluppare malattie renali croniche.78 E i pazienti sottoposti a trapianto di rene con livelli più elevati di omega-3 nel sangue avevano un rischio significativamente inferiore di trapianto rifiuto rispetto a quelli con livelli inferiori.81
La malattia renale (e il suo trattamento) impone un massiccio stress metabolico e ossidativo al corpo della vittima, spiegando in parte un alto tasso di mortalità. I pazienti in dialisi che assumevano EPA/DHA 1,8 grammi/die hanno sperimentato livelli significativamente più bassi di stimolazione surrenale dannosa rispetto ai controlli e 3,4 grammi/die hanno ridotto significativamente i livelli di trigliceridi, riducendo così il rischio di infarto.19,82
Due grammi/die di EPA/DHA hanno ridotto significativamente i marker di infiammazione nei pazienti con malattia renale allo stadio terminale, mentre 2,1 grammi/die di olio di pesce hanno ridotto i marker di stress ossidativo.83,84 Una dose di 4 grammi/die di olio di pesce sostanzialmente miglioramento della funzione renale nei pazienti diabetici, un gruppo a maggior rischio di morte precoce per malattia renale.85
La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) colpisce fino al 35% della popolazione mondiale. La sua pericolosa conseguenza chiamata steatoepatite non alcolica (NASH) può portare alla cirrosi epatica, una causa di morte prematura negli Stati Uniti.86-88 Il massiccio accumulo di trigliceridi nel fegato nella NAFLD è anche fortemente associato al diabete e alle malattie cardiovascolari, riducendo ulteriormente la longevità.89 La medicina tradizionale si è finora dimostrata impotente nel rallentare la progressione della NAFLD alla NASH o nel ridurne le conseguenze potenzialmente mortali.90
Come per tutte le altre cause di morte precoce, un elevato apporto di omega-3 è fortemente preventivo della NAFLD: gli uomini con il maggior consumo di EPA/DHA hanno avuto una riduzione del 52-56% del rischio di contrarre la condizione.89 Integrazione con omega-3 fornisce protezione e trattamento impressionanti per le persone con NAFLD. Gli studi dimostrano che dosi di 1 grammo/die e più determinano notevoli miglioramenti nei marcatori sierici del danno alle cellule epatiche, riduzioni dei trigliceridi circolanti e un visibile miglioramento della struttura epatica e del flusso sanguigno ai test ecografici Doppler.91-93
“Riduzione del rischio tradizionale per assunzione di Omega-3
| Condizione | Risultato |
| Decesso generale per cause cardiache | 20-29% in meno di decessi nei pazienti integrati1,2 |
| Rischio di morte cardiaca improvvisa | Rischio inferiore del 13-57% nei pazienti trattati con 1,8 g/die di EPA/DHA2,3 |
| Rischio di eventi cardiaci non fatali | 8% di rischio in meno nei pazienti trattati con 1,8 g/die di EPA/DHA3 |
| Rischio di ricovero per aritmia cardiaca (fibrillazione atriale) | 81% di rischio in meno nei pazienti supplementati |
| Rischio di depressione, ansia o stress | 28-35% di rischio in meno nei soggetti con la più alta assunzione117 |
Riduzione del rischio di mortalità per tutte le cause grazie all'assunzione di Omega-3
| Studia la popolazione | Riduzione della mortalità per tutte le cause |
| sopravvissuti a un attacco di cuore | Riduzione del 71-85% dei pazienti integrati o con livelli di omega-3 più alti5,6 |
| Pazienti con malattia coronarica stabile | Riduzione del 27% dei pazienti integrati o con livelli di omega-3 più alti118 |
| sopravvissute al cancro al seno | Riduzione del 41% in quelli con la più alta assunzione di EPA e DHA74 |
| Pazienti in emodialisi | Riduzione del 57% in quelli con livelli di DHA più alti119 |
| Donne sane egt; 49 anni | Riduzione del 44% della mortalità per malattie infiammatorie nei soggetti con la più alta assunzione di omega-34 |
| Uomini senza malattie cardiovascolari conclamate | Riduzione del 47% dei pazienti trattati con 2,4 g/die di omega-37 |
Riepilogo
Gli americani muoiono troppo giovani, nonostante le spese più elevate al mondo per i farmaci da prescrizione.94 Socendiamo a una serie di condizioni croniche generalmente etichettate come "correlate all'età", sebbene l'invecchiamento non sia l'unico fattore che induce. Invece, stiamo cadendo vittime di persistenti cambiamenti infiammatori causati in gran parte da scelte dietetiche sbagliate.
Studi convincenti dimostrano che le persone con un'elevata assunzione di omega-3 vivono più a lungo. Ora abbiamo una chiara comprensione del perché: hanno tassi più bassi di praticamente tutte le condizioni "correlate all'età" che accelerano la morte.
Dovresti consumare almeno due grammi (2.000 milligrammi) di EPA/DHA al giorno per emulare studi che mostrano una riduzione del rischio di morte prematura.
Materiale utilizzato con il permesso di Life Extension. Tutti i diritti riservati.
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