ελληνικά
Polski
Deutsch
English
Français
Español
Italiano
Το εφημερίδα Λάντσετ αναφέρει εξαιρετικά θετικά στοιχεία για το πράσινο τσάι
Καθώς οι ιατρικοί ερευνητές συνεχίζουν να αποκαλύπτουν τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού, μπορεί κανείς να σκεφτεί ότι αυτές οι ανακαλύψεις είναι πρόσφατης προέλευσης. Στην πραγματικότητα, το αυξανόμενο ενδιαφέρον του δυτικού κόσμου για τα προληπτικά φαινόμενα του πράσινου τσαγιού τείνει να επισκιάσει τις ασιατικές καλλιέργειες εδώ και χιλιάδες χρόνια: το πράσινο τσάι είναι ένας από τους ισχυρότερους παράγοντες της φύσης για την προστασία του σώματος από πολλές ασθένειες. πραγματική ελπίδα σε εκείνους που επιδιώκουν να ζήσουν περισσότερο, χωρίς να υποφέρουν από ασθένειες.
Οι ασιατικοί πληθυσμοί που καταναλώνουν τακτικά πράσινο τσάι έχουν χαμηλότερα συνολικά ποσοστά καρκίνου.1,2 Το 1994, οι ερευνητές του Ινστιτούτου Καρκίνου της Σαγκάης συνέκριναν τους πότες πράσινου τσαγιού με μη πότες σε μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη στην Κίνα. Διαπίστωσαν ότι σε μη καπνιστές, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνδέεται με λιγότερους καρκίνους του οισοφάγου.3
Από τότε, οι επιστήμονες προσπαθούν να εξακριβώσουν γιατί οι πότες πράσινου τσαγιού είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο και πώς το πράσινο τσάι λειτουργεί στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό που είναι γνωστό είναι ότι η έρευνα που διεξήχθη τα τελευταία χρόνια δείχνει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη μιας ευρείας ποικιλίας καρκίνων στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων της ουροδόχου κύστης, του παχέος εντέρου, του οισοφάγου, του παγκρέατος, του ορθού και του στομάχου. 4
Τα ενεργά συστατικά στο πράσινο τσάι που πιστεύεται ότι είναι κυρίως υπεύθυνα για τη χημειοπροφύλαξη είναι οι πολυ-φαινόλες, οι φυσικές αντιοξειδωτικές ενώσεις που απαντώνται στα φυτά. Το τσάι περιέχει τέσσερις κύριες πολυφαινόλες που ονομάζονται κατεχίνες, οι οποίες είναι υδατοδιαλυτές ενώσεις που αποτελούν μια υποομάδα φλαβονοειδών, που επίσης απαντάται συχνά στα φρούτα και τα λαχανικά, στον καφέ, στη σοκολάτα και στο κρασί. Οι κατεΐνες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν εύκολα να οξειδωθούν στο σώμα. το αντιοξειδωτικό τους δυναμικό έχει βρεθεί ότι είναι σημαντικά υψηλότερο από αυτό του χυμού σταφυλιών και του ερυθρού οίνου.
Οι κατεχίνες που υπάρχουν στο πράσινο τσάι περιλαμβάνουν την γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3 (EGCG), την επιγαλλοκατεχίνη (EGC) και τη γαλλική επικατεκίνη-3 (ECG) .5 Από αυτές, η EGCG επιδεικνύει την ισχυρότερη αντικαρκινική δραστηριότητα. Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική του δράση καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες και τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου που μπορούν να βλάψουν το DNA, τις κυτταρικές μεμβράνες και άλλα κυτταρικά συστατικά και να κάνουν το σώμα πιο ευάλωτο στον καρκίνο και άλλες εκφυλιστικές παθήσεις.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να έχουν εντοπίσει τον μηχανισμό που είναι υπεύθυνος για τα αντικαρκινικά οφέλη της EGCG. Το πράσινο τσάι πιστεύεται από καιρό ότι στοχεύει τις πρωτεΐνες που εμπλέκονται στο σχηματισμό και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Μια μελέτη του 2003 υποδεικνύει μια ισχυρή σχέση μεταξύ των αντικαρκινικών δραστηριοτήτων των πολυφαινολών τσαγιού και της αναστολής τους για μια κρίσιμη οδό απαραίτητη για την ανάπτυξη πολλών κοινών κακοηθειών του ανθρώπου.6
Πράσινο Τσάι - Επιβεβαιωμένα αποτελέσματα κατά του καρκίνου
Μελέτες που κυκλοφόρησαν το 2004 υποστηρίζουν αυτά τα ευρήματα με ακόμα μεγαλύτερη ένδειξη της αξίας του πράσινου τσαγιού στην καταπολέμηση του καρκίνου. Μία μελέτη διερεύνησε τις επιδράσεις της θεραπείας με διαφορετικές συγκεντρώσεις πράσινου τσαγιού σε επαγόμενους πνευμονικούς όγκους σε θηλυκούς ποντικούς.7 Μία επεξεργασία με 0.6% πράσινο τσάι προετοιμασία μείωσε σημαντικά την πολλαπλότητα του όγκου του πνεύμονα και επίσης ανέστειλε την αγγειογένεση, την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων που απαιτούνταν από όγκους προκειμένου να αναπτυχθεί.
Μια δεύτερη μελέτη, η δοκιμή πρόληψης του καρκίνου του προστάτη, διερεύνησε τα θετικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού κατά του πιο συχνά διαγνωσμένου σπλαχνικού καρκίνου στους άντρες των ΗΠΑ, με περισσότερες από 230.000 νεοδιαγνωσθείσες περιπτώσεις μόνο το 2004. Η μελέτη ανέφερε σημαντικά δεδομένα που υποστηρίζουν τη χρήση του πράσινου τσαγιού και άλλων ουσιών ως «υποσχόμενους παράγοντες» στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.8 Το πράσινο τσάι είναι ένας από τους παράγοντες που δοκιμάζονται σε νέες, μεγάλης κλίμακας, χημειοπαραγωγικές κλινικές δοκιμές φάσης ΙΙΙ.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2004 διερεύνησε τη χρήση συστατικών διατροφής που είναι ικανά να αναστέλλουν την ανάπτυξη ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων χωρίς να επηρεάζουν την φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων, ειδικά τις επιδράσεις της EGCG στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού. Η EGCG βρέθηκε ότι αναστέλλει τις δράσεις της τελομεράσης, ενός ενζύμου που παρατείνει τη διάρκεια ζωής των καρκινικών κυττάρων διατηρώντας τα τελικά τμήματα των χρωμοσωμάτων των κυττάρων του όγκου. Η θεραπεία με EGCG αύξησε επίσης το ποσοστό των αποπτωτικών κυττάρων. Αυτό οδήγησε τους συγγραφείς της μελέτης να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι η EGCG οδηγεί σε «καταστολή της βιωσιμότητας των κυττάρων [καρκίνου] και επαγωγή της απόπτωσης, παρέχοντας έτσι τη μοριακή βάση για την ανάπτυξη του EGCG ως νέου χημειοπροληπτικού και φαρμακολογικά ασφαλούς παράγοντα κατά του καρκίνου του μαστού».12
Περαιτέρω μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το πόσιμο πράσινο τσάι καταστέλλει τον πολλαπλασιασμό του λεμφοτροπικού ιού του ανθρώπινου Τ-λεμφοκυττάρου τύπου 1, ο οποίος σχετίζεται με τα αίτια της λευχαιμίας ενηλίκων Τ-κυττάρων.13 Περισσότερο ενδιαφέρον για τους πάσχοντες από λευχαιμία, οι ερευνητές της Mayo Clinic ανακάλυψαν ότι η EGCG το πράσινο τσάι βοηθάει στη θανάτωση των κυττάρων της πιο συνηθισμένης χρόνιας λευχαιμίας στις ΗΠΑ. Η έρευνα, χρησιμοποιώντας εργαστηριακές κυτταρικές καλλιέργειες, έδειξε ότι η EGCG διακόπτει τα σήματα επικοινωνίας που χρειάζονται τα κύτταρα λευχαιμίας για να επιβιώσουν.14 Τα κύτταρα λευχαιμίας που μελετήθηκαν λήφθηκαν από ασθενείς με χρόνια λεμφοκυτταρική λευχαιμία των Β-κυττάρων, οι οποίες διαγνώστηκαν συχνότερα σε ασθενείς της δεκαετίας του '60. Αυτή η μορφή λευχαιμίας δεν έχει καμία θεραπεία, αν και η χημειοθεραπεία χορηγείται στις πιο σοβαρές περιπτώσεις. Η μελέτη της κλινικής Mayo έδειξε ότι το EGCG από πράσινο τσάι ώθησε τα κύτταρα λευχαιμίας να πεθάνουν σε οκτώ από δέκα δείγματα ασθενών που ελέγχθηκαν στο εργαστήριο.14
Το πράσινο τσάι προσφέρει και άλλα καλά νέα για τους πάσχοντες από καρκίνο του δέρματος. Έχει αποδειχθεί ότι η EGCG ελέγχει την μετάσταση ή την ανεξέλεγκτη εξάπλωση των κυττάρων του μελανώματος (καρκίνο του δέρματος) στον πνεύμονα.15 Αυτή η ανακάλυψη είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς είναι η μετάσταση των όγκων - και όχι ο πρωταρχικός όγκος - που τελικά προκαλεί θάνατο.
Τα αποδεικτικά στοιχεία που υποστηρίζουν τον ρόλο του πράσινου τσαγιού στην πρόληψη του καρκίνου είναι τόσο συντριπτικά που το Chemo-prevention Branch of the National Cancer Institute έχει ξεκινήσει ένα σχέδιο για την ανάπτυξη ενώσεων τσαγιού ως χημειοπροληπτικών παραγόντων σε περαιτέρω ανθρώπινες δοκιμές.16
Το Camellia sinensis είναι ο ασιατικός θάμνος που αποτελεί την πηγή πράσινου και μαύρου τσαγιού. Αυτή είναι η δημοτικότητα και των δύο ποτών που κάθε χρόνο παράγουν περίπου 2,5 εκατομμύρια τόνοι τσαγιού από τα αποξηραμένα φύλλα και τους οφθαλμούς των φυτών.9 Το γεγονός ότι το τσάι είναι το δεύτερο πιο καταναλισκόμενο ποτό στον κόσμο, πίσω από το νερό, δεν αποτελεί έκπληξη. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο χρωμάτων του τσαγιού απορρέει από τις αντίστοιχες μεθόδους παραγωγής: το μαύρο τσάι, το προτιμώμενο ποτό στην Ευρώπη και την Αμερική, αποξηραίνεται και ζυμώνεται, ενώ το πράσινο τσάι γίνεται με το ατμό των φύλλων τσαγιού και στη συνέχεια το στέγνωμα.10
Ο ατμός εμποδίζει την οξείδωση απενεργοποιώντας τα φυσικά ένζυμα του τσαγιού, δίνοντας στο πράσινο τσάι μια διαφορετική χημική ιδιότητα από τον πιο ξανθή ξαδέλφη του, ο οποίος είναι πολύ πιο κοντά στον φρέσκο, φυσικό φύλλο τσαγιού.11 Αυτή η διαφορά οφείλεται τουλάχιστον εν μέρει στη φήμη του πράσινου τσαγιού Ασία για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα όταν πρόκειται για την καταπολέμηση κοινών παθήσεων.
Πράσινο τσάι - Αποδεδειγμένα καρδιοπροστατευτικά οφέλη
Οι άνθρωποι στην Κίνα και την Ιαπωνία είχαν πάντα χαμηλότερες συχνότητες καρδιακών παθήσεων από τους δυτικούς ομολόγους τους. Οι περισσότεροι επιστήμονες δέχονται τώρα ότι το πράσινο τσάι είναι τουλάχιστον εν μέρει υπεύθυνο για αυτή την ασυμφωνία. Τα αποτελέσματα από μελέτες σε ανθρώπους τις τελευταίες δεκαετίες δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συσχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, τροποποιώντας έτσι έναν παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.17 Μια μελέτη του κινδύνου καρδιακών παθήσεων σε άνδρες έδειξε ότι μια υψηλότερη διαιτητική πρόσληψη φλαβονοειδών, από το τσάι, συσχετίστηκε με μειωμένη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο. Η υψηλότερη πρόσληψη φλαβονοειδών συσχετίστηκε επίσης με μειωμένη συχνότητα εμφράγματος του μυοκαρδίου ή καρδιακή προσβολή.18
Πιο πρόσφατες μελέτες έχουν λάβει αυτά τα αποτελέσματα ένα βήμα παραπέρα. Μια μελέτη σε ζώα κατέδειξε ότι οι κατεχίνες πράσινου τσαγιού μειώνουν την αθηροσκλήρωση μέσω αντιοξειδωτικών επιδράσεων και μειώνοντας τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Αυτή η μελέτη εξέτασε πώς ποικίλες δόσεις πράσινου τσαγιού επηρέασαν την αθηροσκλήρωση. Μία χαμηλότερη δόση μείωσε την αθηροσκλήρωση κατά 26-46%, ενώ μια υψηλότερη δόση ήταν ακόμα πιο αποτελεσματική, μειώνοντάς την κατά 48-63%. Το πράσινο τσάι βοήθησε επίσης να βελτιωθούν τα επίπεδα επικίνδυνων λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) καθώς και η αναλογία LDL προς HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας). Η συμπλήρωση με το πράσινο τσάι βρέθηκε να είναι εξίσου αποτελεσματική σε δόσεις ισοδύναμες με τον άνθρωπο.19
Μια μελέτη στο Chiba της Ιαπωνίας εξέτασε τα αποτελέσματα της κατανάλωσης πράσινου τσαγιού στη στεφανιαία νόσο ακολουθώντας 203 ασθενείς που είχαν υποβληθεί σε στεφανιαία αγγειογραφία. Η κατανάλωση του πράσινου τσαγιού βρέθηκε να είναι σημαντικά υψηλότερη σε ασθενείς χωρίς στεφανιαία νόσο σε σχέση με εκείνους που είχαν την ασθένεια. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνδέθηκε στην πραγματικότητα με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων στον πληθυσμό της μελέτης τους20. Όσο περισσότεροι ασθενείς κατανάλωναν πράσινο τσάι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι ασθένειες των στεφανιαίων αρτηριών είναι λιγότερο πιθανό.
Μια ομάδα στο Κέντρο Έρευνας Αθηροσκλήρωσης του Κέντρου Cedars-Sinai εξέτασε πρόσφατα τις επιδράσεις του πράσινου τσαγιού στην αθηροσκλήρωση, χρησιμοποιώντας ποντίκια με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Οι ερευνητές εξέτασαν τα αποτελέσματα μιας καθαρισμένης μορφής EGCG τόσο στη νέα όσο και στην καθιερωμένη πλάκα των ποντικών. Ενώ ο νέος σχηματισμός πλάκας μειώθηκε σημαντικά, το EGCG δεν είχε καμία επίδραση στις προϋπάρχουσες πλάκες στην αορτή.21 Σύμφωνα με τον συγγραφέα της μελέτης Kuang-Yuh Chyu, MD, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η αντιοξειδωτική θεραπεία θα μπορούσε να έχει θεραπευτικά οφέλη εάν ξεκινήσει κατά τη διάρκεια ενός κρίσιμου παραθύρου νωρίς στο σχηματισμό πλάκας.
Το οξειδωτικό στρες έχει αναφερθεί ότι εμπλέκεται όχι μόνο στην καρδιαγγειακή νόσο, αλλά και στην υπέρταση. Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Σε δύο μελέτες, ιαπωνικοί επιστήμονες επεδίωξαν να προσδιορίσουν εάν το πράσινο τσάι θα μπορούσε να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε επιρρεπείς σε εγκεφαλικό επεισόδιο υπερτασικούς αρουραίους.22 Οι μελέτες διαπίστωσαν ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας, η συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση ήταν σημαντικά χαμηλότερη στα ζώα που τράφηκαν με συμπληρώματα κατεχίνης πράσινου τσαγιού αναμιγνύεται με νερό. Τα δεδομένα έδειξαν ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μετριάζουν την αρτηριακή πίεση αυξάνοντας τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Επιπλέον, επειδή οι ποσότητες που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα αντιστοιχούν σε εκείνες σε περίπου ένα λίτρο τσαγιού, η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί επίσης να προσφέρει κάποια προστασία από την υπέρταση στους ανθρώπους.22
Πράσινο τσάι - Προστασία του γηράσκοντος εγκεφάλου
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να επιβραδύνει τις συνέπειες της φυσιολογικής γήρανσης και της σχετικής παλινδρόμησης του εγκεφάλου. Μια μελέτη του 2004 διερεύνησε την επίδραση της μακροχρόνιας πρόσληψης κατεχίνης πράσινου τσαγιού στη γήρανση και την οξειδωτική βλάβη, χρησιμοποιώντας ηλικιωμένα ποντίκια με εγκεφαλική ατροφία και γνωστική δυσλειτουργία. Η πρόσληψη κατεχίνης αποδείχθηκε ότι καταστέλλει αποτελεσματικά την περαιτέρω ατροφία και τη γνωστική δυσλειτουργία, 23 υποδηλώνοντας έντονα ότι το πράσινο τσάι μπορεί τουλάχιστον εν μέρει να βελτιώσει τις αρνητικές λειτουργικές αλλοιώσεις που συμβαίνουν φυσιολογικά στους ηλικιωμένους εγκεφάλους.
Μια άλλη πρόσφατη κλινική δοκιμή διαπίστωσε ότι το πράσινο τσάι προσφέρει επίσης προστασία ενάντια στις λειτουργίες εγκεφαλικής καταστροφής που συνδέονται συνήθως με εγκεφαλικό επεισόδιο Όπως σημειώθηκε νωρίτερα, οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας το σώμα από την αθηροσκλήρωση, μια σκανδάλη του εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε αυτή την πρόσφατη δοκιμή, οι κατεχίνες έδειξαν ότι μειώνουν τόσο την περιοχή όσο και τον όγκο της βλάβης στον εγκέφαλο μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο.24 Σύμφωνα με τους ερευνητές, η καθημερινή πρόσληψη κατεχινών πράσινου τσαγιού προσθέτει ένα μετρήσιμο επίπεδο προστασίας στον εγκέφαλο, να την προστατεύουν από «μη αναστρέψιμες βλάβες λόγω εγκεφαλικής ισχαιμίας [εγκεφαλικό επεισόδιο] και επακόλουθων νευρολογικών ελλειμμάτων» 24.
Ο νευροεκφυλισμός που εμφανίζεται στη νόσο του Πάρκινσον, τη νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες νευροεκφυλιστικές διαταραχές πιστεύεται ότι περιλαμβάνει ένα πολύπλοκο σύνολο τοξικών αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής, της νευροτοξικότητας, των αυξήσεων του σιδήρου και του μονοξειδίου του αζώτου και της εξάντλησης των αντιοξειδωτικών. Αυτοί οι παράγοντες, μεταξύ άλλων, οδηγούν στην κατάρρευση και ενδεχόμενη αποτυχία των νευρώνων. Αυτό έχει οδηγήσει στην τρέχουσα αντίληψη ότι τα φάρμακα που κατευθύνονται εναντίον ενός μόνο στόχου μπορεί να είναι αναποτελεσματικά, ενώ ένας συνδυασμός φαρμάκων ή φαρμάκων που προσβάλλει την πάθηση με διάφορους τρόπους μπορεί να είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία νευροεκφυλιστικών διαταραχών.25
Οι πολυφαινόλες κατεχίνης πράσινου τσαγιού, που είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματικοί σαρωτές ελευθέρων ριζών, πιστεύεται ότι παίζουν ρόλο σε διάφορους κυτταρικούς μηχανισμούς σχετιζόμενους με νευροπροστατευτική δράση. Οι ερευνητές πιστεύουν όλο και περισσότερο ότι οι κατεχίνες μπορεί να εμπλέκονται βαθιά στην ενεργοποίηση των γονιδίων επιβίωσης και στις οδούς σηματοδότησης κυττάρων, καθώς και στη ρύθμιση του υγιούς κυτταρικού μεταβολισμού. Ως αποτέλεσμα, οι κατεχίνες λαμβάνουν σημαντική προσοχή ως θεραπευτικοί παράγοντες για τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών ασθενειών που περιλαμβάνουν εγκεφαλική παλινδρόμηση.25
Πράσινο τσάι - Υγιή επίπεδα ζάχαρης στο αίμα
Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην ομαλοποίηση και τη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα Επιδημιολογικά δεδομένα δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού εμποδίζει τον διαβήτη τύπου ΙΙ.26 Σε υγιείς ανθρώπινους εθελοντές, το πράσινο τσάι προήγαγε υγιή μεταβολισμό γλυκόζης, όπως προσδιορίστηκε από δοκιμές ανοχής γλυκόζης στοματικής διατομής.26 Το πράσινο τσάι επίσης μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης αίματος σε διαβητικούς ποντικούς χωρίς να επηρεάσει τα επίπεδα ινσουλίνης στον ορό. Το πράσινο τσάι φαίνεται επομένως να έχει αντι-υπεργλυκαιμικά αποτελέσματα. Το πράσινο τσάι μπορεί να είναι ένας χρήσιμος παράγοντας στην πρόληψη του διαβήτη τύπου ΙΙ και στην προώθηση του υγιούς μεταβολισμού της γλυκόζης.
Οι φυσικώς απαντώμενες πολυφαινόλες σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι έχουν αποδειχθεί ότι παρέχουν προστασία έναντι ποικίλων δυνητικά θανατηφόρων καρκίνων. Νέες μελέτες δείχνουν επίσης ότι η τοπική εφαρμογή των συμπληρωμάτων του πράσινου τσαγιού μπορεί να προσφέρει παρομοίως ισχυρές αντικαρκινικές άμυνες. Συγκεκριμένα, το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τη ζημία που προκαλείται από επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες, μια αιτία του καρκίνου του δέρματος, φωτογήρανση και φλεγμονή.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Διατροφή και Καρκίνος εξέτασε τα αποτελέσματα της τοπικής εφαρμογής του πράσινου τσαγιού πολυφαινόλης επιγαλλοκατεχίνη-3 γαλλικό (EGCG) στην πρόληψη δερματικών όγκων σε ποντίκια εκτεθειμένα στην υπεριώδη ακτινοβολία. Οι ποντικοί υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ποικίλες ποσότητες EGCG πριν από τις υπεριώδεις επεξεργασίες και καθ 'όλη τη διάρκεια του πειράματος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τοπική χορήγηση του καθαρισμένου EGCG μείωσε σημαντικά την επαγωγή δερματικών όγκων με υπεριώδη ακτινοβολία.29 Η χορήγηση από το στόμα του EGCG δεν μείωσε την εμφάνιση όγκων του δέρματος σε αυτή τη μελέτη.29
Σε άλλη μελέτη σε ποντίκια, η τοπική εφαρμογή των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού αποδείχθηκε ότι αποτρέπει την έναρξη, την προώθηση και την εξέλιξη δερματικών όγκων. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού προκάλεσε επίσης μερική υποχώρηση των καθιερωμένων δερματικών θηλωμάτων σε ποντίκια. Με την προσφορά χημειοπροστατευτικού αποτελέσματος σε όλα τα στάδια της καρκινογένεσης, η τοπική εφαρμογή του πράσινου τσαγιού φαίνεται να προσφέρει σημαντική προστασία στο δέρμα.30
Ανθρώπινες μελέτες επιδεικνύουν επίσης τα οφέλη από την εφαρμογή τοπικού τσαγιού. Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Case Western Reserve University, η τοπική εφαρμογή του EGCG στο ανθρώπινο δέρμα παρήγαγε διάφορα ευεργετικά αποτελέσματα. Όταν εφαρμόστηκε πριν την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, η EGCG παρεμπόδισε σημαντικά την διείσδυση των λευκοκυττάρων από την υπεριώδη ακτινοβολία, μια κύρια αιτία της δημιουργίας αντιδραστικών ειδών οξυγόνου. Η εφαρμογή EGCG μείωσε επίσης την ερυθρότητα του δέρματος σε σχέση με την έκθεση σε UVB. Το δέρμα που υποβλήθηκε σε προκατεργασία με EGCG έδειξε χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών μεταβολιτών της προσταγλανδίνης από το δέρμα που δεν υποβλήθηκε σε θεραπεία. Αυτές οι προσταγλανδίνες είναι γνωστό ότι παίζουν κρίσιμο ρόλο στη δημιουργία ελεύθερων ριζών και την προώθηση δερματικών όγκων. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το EGCG από το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι χρήσιμο ως τοπικός παράγοντας για την προστασία από καρκινογένεση, φωτογήρανση και φλεγμονώδεις παθήσεις του δέρματος που προκαλείται από UVB.31
Αυτά τα ευρήματα δείχνουν ότι το πράσινο τσάι προσφέρει ένα πλήθος προστατευτικών οφέλη, όχι μόνο ως ένα ποτό που προάγει την υγεία, αλλά και ως τοπική εφαρμογή δέρματος. Η τοπική εφαρμογή των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού μπορεί να προσφέρει τοπική αντιοξειδωτική προστασία, βοηθώντας στην προστασία από τις βλαβερές επιδράσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας όπως ο καρκίνος του δέρματος και η φωτογήρανση. Η άφθονη χρήση του πράσινου τσαγιού, τόσο εσωτερικά όσο και τοπικά, μπορεί να παρέχει προστασία από τοπικούς και σπλαχνικούς καρκίνους, καρδιακές παθήσεις και σημάδια γήρανσης.
Πράσινο τσάι - Ανακούφιση από την αρθρίτιδα
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι μπορούν επίσης να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και να βοηθήσουν στην πρόληψη της αρθρίτιδας.
Η συνεχιζόμενη έρευνα στο Case West-ern Reserve University υποδηλώνει ότι η συμπλήρωση του πράσινου τσαγιού μπορεί να αναβάλει την αρχή - και να μειώσει τη σοβαρότητα - τουλάχιστον ενός τύπου αρθρίτιδας.27 Σε αυτή τη μελέτη, τα ποντίκια που τρέφονται με πολυφαινόλες πράσινου τσαγιού ήταν σημαντικά λιγότερο ευαίσθητα στην ανάπτυξη αρθρίτιδας που προκαλείται από κολλαγόνο, η οποία είναι παρόμοια με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα στους ανθρώπους. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι τα αρθριτικά ποντίκια που έλαβαν τις πολυφαινόλες είχαν αργότερα εμφάνιση αρθρίτιδας και ανέπτυξαν λιγότερο σοβαρές μορφές της νόσου. Τα ζώα που έλαβαν πράσινο τσάι έδειξαν επίσης μια αξιοσημείωτη μείωση στους φλεγμονώδεις μεσολαβητές, συμπεριλαμβανομένης της κυτοκοξυγενάσης-2 και του παράγοντα νέκρωσης όγκου άλφα.
Μια άλλη μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις των κατεχινών του πράσινου τσαγιού στον ανθρώπινο και βόειο χόνδρο in vitro. Οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού βρέθηκαν να αναστέλλουν τη διάσπαση της πρωτεογλυκάνης και του χόνδρου τύπου II, τα οποία αποτελούν συστατικά υγιούς ιστού των αρθρώσεων. Οι συγγραφείς της μελέτης καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι «οι κατεχίνες πράσινου τσαγιού είναι χονδροπροστατευτικές και η κατανάλωση του πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι προφυλακτική για την αρθρίτιδα και μπορεί να ωφελήσει τον ασθενή με αρθρίτιδα μειώνοντας τη φλεγμονή και επιβραδύνοντας τη διάσπαση των χόνδρων».28
Το πράσινο τσάι είναι ένα αρχαίο ρόφημα με ένα λαμπρό μέλλον εφαρμογών στην πρόληψη ασθενειών και την προαγωγή της υγείας. Μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών, το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου, στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος, στην προώθηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην ανακούφιση των νευρολογικών επιδράσεων της γήρανσης. Το πράσινο τσάι είναι επομένως ένα ασφαλές και αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο για την προώθηση μιας μακράς και υγιούς ζωής.
Υλικό που χρησιμοποιείται με την άδεια Life Extension. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
1. Blot WJ, Chow WH, McLaughlin JK. Tea and cancer: a review of the epidemiological evidence. Eur J Cancer Prev. 1996 Dec;5(6):425-38.
2. Imai K, Suga K, Nakachi K. Cancer-preventive effects of drinking green tea among a Japanese population. Prev Med. 1997 Nov- Dec;26(6):769-75.
3. Gao YT, McLaughlin JK, Blot WJ, Ji BT, Dai Q, Fraumeni JF Jr. Reduced risk of esophageal cancer associated with green tea consumption. J Natl Cancer Inst. 1994 Jun 1;86(11):855-8.
4. Available at: http://www.mdanderson.org/pdf/greenteastudy.pdf. Accessed October 13, 2004.
5. Jankun J, Selman SH, Swiercz R, Skrzypczak-Jankum E. Why drinking green tea could prevent cancer. Nature. 1997 Jun 5;387(6633):561.
6. Leone M, Zhai D, Sareth S, Kitada S, Reed JC, Pellecchia M. Cancer prevention by tea polyphenols is linked to their direct inhibition of antiapoptotic Bcl-2-family proteins. Cancer Res. 2003 Dec 1;63(23):8118-21.
7. Liao J, Yang GY, Park ES, et al. Inhibition of lung carcinogenesis and effects on angiogenesis and apoptosis in A/J mice by oral admin- istration of green tea. Nutr Cancer. 2004;48(1):44-53.
8. Klein EA, Thompson IM. Update on chemoprevention of prostate cancer. Curr Opin Urol. 2004 May;14(3):143-9.
9. Kaegi E. Unconventional therapies for cancer: green tea. CMAJ. 1998 Apr 21;158(8):1033-5.
10. Fetrow CW, Avila JR. Professional’s Hand- book of Complementary and Alternative Medicines. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999:312-5.
11. University of California at Berkeley. Can green tea help prevent cancer? Wellness Letter. 1997;14(3):1-2.
12. Mittal A, Pate MS, Wylie RC, Tollefsbol TO, Katiyar SK. EGCG down-regulates telomerase in human breast carcinoma MCF-7 cells, leading to suppression of cell viability and induction of apoptosis. Int J Oncol. 2004 Mar;24(3):703-10.
13. Sonoda J, Koriyama C, Yamamoto S, et al. HTLV-1 provirus load in peripheral blood lymphocytes of HTLV-1 carriers is diminished by green tea drinking. Cancer Sci. 2004 Jul;95(7):596-601.
14. Lee Y, Bone ND, Strege AK, Shanafelt TD, Jelinek DF, Kay NE. VEGF receptor phosphorylation status and apoptosis is modulated by a green tea component, epigallocate-chin-3-gallate (EGCG) in B-cell chronic lymphocytic leukemia. Blood. 2004 Aug 1;104(3):788-94.
15. Menon LG, Kuttan R, Kuttan G. Anti-metastatic activity of curcumin and catechin. Cancer Lett. 1999 Jul;141(1-2):159-65.
16. Siddiqui IA, Afaq F, Adhami VM, Ahmad N, Mukhtar H. Antioxidants of the beverage tea in promotion of human health. Antioxid Redox Signal. 2004 Jun;6(3):571-82.
17. Kono S, Shinchi K, Ikeda N, Yanai F, Imanishi K. Green tea consumption and serum lipid profiles: a cross-sectional study in northern Kyushu, Japan. Prev Med. 1992 Jul;21(4):526-531.
18. Hertog M, Feskens EJ, Hollman PC, Katan MB, Kromhout D. Dietary antioxidant flavonoids and risk of coronary heart diseas
Related product
-
Μέγα ισχυρό εκχύλισμα πράσινου τσαγιού (χωρίς...
Price: 28,92 €Σε μια κάψουλα, περισσότερες πολυφαινόλες από ό, τι σε επτά φλιτζάνια πράσινο...
Related posts
-
Αναδημιουργία αρθρώσεων γήρανσης!
Σε αυτό το άρθρο, θα ενημερωθείτε για το UC-II®, γνωστό ως μη μετουσιωμένο κολλαγόνο τύπου II, μια νέα μέθοδο... -
Είναι αρκετό το συμβατικό εκχύλισμα ροδιού;
Μια πληθώρα κλινικών μελετών επιβεβαιώνει τις ιδιότητες του ροδιού στο να παρέχουν ευρεία προστασία από τις κύριες...
-
Νέα γενιά θρεπτικών συστατικών για γρήγορη ανακούφιση του αρθρικού πόνου
Τα τελευταία χρόνια, οι ενήλικες που αναζητούν ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας έχουν αναγκαστεί να επιλέξουν...
-
Ταΐστε τον εγκέφαλό σας!
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ακολουθούν δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χοληστερόλη σε μια...
-
Το λιποϊκό οξύ αντιστρέφει τη μιτοχονδριακή αποσύνθεση
Εκτιμάται ότι το 85% του οξυγόνου που περιέχεται σε κάθε αναπνοή καταναλώνεται από τα μιτοχόνδρια μέσα σε κάθε...