Πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Φυσική υποστήριξη για υγιή έλεγχο βάρους

Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού επεκτείνεται εκθετικά, με περισσότερα από 1.500 άρθρα να δημοσιεύονται σε έγκριτα περιοδικά τα τελευταία πέντε μόνο χρόνια.

Ενώ οι θεραπευτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού έχουν περιγραφεί για περισσότερα από 1.000 χρόνια, ένα από τα πλέον έγκαιρα οφέλη μπορεί να υποστηρίζει τη διαχείριση του βάρους με την αύξηση του μεταβολισμού και την προώθηση της καύσης λίπους. Με σχεδόν τα δύο τρίτα του αμερικανικού πληθυσμού πλέον υπέρβαρα ή περιπετειώδη και συνεπώς με αυξημένο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και άλλων απειλητικών για τη ζωή αποτελεσματικών στρατηγικών ελέγχου βάρους, γίνεται γρήγορα ζήτημα ζωής και θανάτου.

Εκτός από την προώθηση του υγιούς σωματικού βάρους και της σύνθεσης, το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει να αποφευχθούν πολυάριθμες συνθήκες υγείας που πλήττουν τους γηρασμένους ενήλικες, από τον καταρράκτη έως τις αυτοάνοσες διαταραχές. Οι ιδιότητες που προωθούν την υγεία του πράσινου τσαγιού έχουν αναγνωριστεί ακόμη και από την FDA, η οποία ενέκρινε πρόσφατα το πρώτο φάρμακο που προέρχεται από το πράσινο τσάι.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε την επιτακτική έρευνα που υποστηρίζει τον ρόλο του πράσινου τσαγιού για την επίτευξη και τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, μαζί με μυριάδες μελέτες που πιστοποιούν τα ευρέως φάσμα αποτελέσματά του στην προώθηση της βέλτιστης υγείας και ευεξίας.

Το πράσινο τσάι βοηθά στη διατήρηση υγιούς σωματικής μάζας και σωστής δομής του σώματος

Η επικείμενη επιδημία της παχυσαρκίας της Αμερικής ώθησε τους επιστήμονες να αναζητήσουν νέους παράγοντες που προωθούν το υγιές σωματικό βάρος και τη σύνθεση. Ορισμένα πικάντικα τρόφιμα και βοτανικά ποτά έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως εργαλεία διαχείρισης βάρους λόγω της φερόμενης ικανότητάς τους να προάγουν θερμογένεση ή κορεσμό. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι τέτοιοι παράγοντες όπως το τζίντζερ και το μαύρο πιπέρι μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή υπερβολικής αύξησης βάρους και παχυσαρκίας μέσω αυτών των μηχανισμών.¹

Κατά τη διάρκεια της τελευταίας δεκαετίας, το πράσινο τσάι έχει λάβει ιδιαίτερη προσοχή για το ρόλο του στην προώθηση της υγιούς διαχείρισης του βάρους. Τα αποτελέσματα του ελέγχου του βάρους έχουν μελετηθεί εκτεταμένα σε μελέτες κυττάρων, ζωικών και ανθρώπινων.

Ταυτόχρονα, το πράσινο τσάι έχει βρεθεί ότι αυξάνει την οξείδωση (διάσπαση) των λιπών. Ανθρώπινες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού σχετίζεται με μειωμένη σωματική μάζα και σωματικό λίπος.²

Το πράσινο τσάι προάγει τη θερμογένεση

Προηγούμενες έρευνες υποδηλώνουν ότι η καφεΐνη στο πράσινο τσάι μπορεί να είναι υπεύθυνη για το θερμογόνο αποτέλεσμα. Οι μεταγενέστερες μελέτες, ωστόσο, ανέφεραν ότι το θερμογόνο αποτέλεσμα του πράσινου τσαγιού ήταν υπερβολικά μεγάλο για να αποδοθεί μόνο στην καφεΐνη. Αντ 'αυτού, οι επιστήμονες πρότειναν ότι οι πολυφαινόλες πράσινου τσαγιού μπορούν να λειτουργούν σε συνέργεια με την καφεΐνη για την προώθηση της θερμογένεσης.⁸

Σύμφωνα με πρόσφατα ευρήματα, η EGCG μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην επίδραση του πράσινου τσαγιού στην προώθηση της θερμογένεσης και του υγιούς ελέγχου του βάρους. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το EGCG λειτουργεί αναστέλλοντας την κατεχόλη-Ο-μεθυλοτρανσφεράση, ένα ένζυμο που υποβαθμίζει την νορεπινεφρίνη. Παράγεται από τα επινεφρίδια σε απόκριση του στρες, η ορμόνη νορεπινεφρίνη αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος πιθανώς συμβάλλει στην επίδραση του πράσινου τσαγιού στη θερμογένεση.⁹

Το πράσινο τσάι εμποδίζει την πέψη και την απορρόφηση του λίπους

Πριν από μερικά χρόνια, οι επιστήμονες πρότειναν έναν πιθανό μηχανισμό με τον οποίο το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει από το υπερβολικό σωματικό βάρος. Στο εργαστήριο, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ένα εκχύλισμα πράσινου τσαγιού παρεμπόδιζε τα ένζυμα λιπάσης που αφορούσαν το λίπος του στομάχου και του παγκρέατος. Αναστέλλοντας τα ένζυμα πέψης λίπους, το πράσινο τσάι μειώνει πιθανώς την πέψη του λίπους στους ανθρώπους, αποτρέποντας έτσι μερικούς από τους κινδύνους της κατανάλωσης υπερβολικών λιπαρών θερμίδων.¹⁰

Μια πρόσφατη μελέτη σε ανθρώπους παρέχει υποστήριξη σε αυτά τα προηγούμενα ευρήματα. Σε μια δοκιμή που δημοσιεύθηκε πέρυσι στο περιοδικό European Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το τσάι Oolong εμπλουτισμένο σε πολυφαινόλες (ένας ξαδέρφιος με πράσινο τσάι που έχει υποστεί μερική ζύμωση) βοηθά στην προώθηση της απέκκρισης λιπιδίων από τα κοπάδια μετά την κατανάλωση λιπαρών τροφίμων. Σε μια καλά σχεδιασμένη μελέτη, ¹² υγιείς ενήλικες κατανάλωναν μεγάλη ποσότητα λίπους από τσιπς πατάτας δύο φορές την ημέρα μαζί με ένα ποτό είτε με ψευδοφάρμακο είτε με τσάι πλούσιο σε πολυφαινόλες τρεις φορές την ημέρα. Η κατανάλωση τσαγιού οδήγησε σε αυξημένη περιττωματική απέκκριση των διαιτητικών λιπών, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι πολυφαινόλες τσαγιού προστατεύονται από τους κινδύνους υπερβολικής απορρόφησης λιπώδους λίπους.¹¹ Με βάση αυτή τη μελέτη, μπορεί να είναι συνετό να ληφθούν δύο κάψουλες πράσινου τσαγιού υψηλής ισχύος ή να πιουν πολλά φλιτζάνια πράσινο τσάι με λιπαρά γεύματα.

Πράσινο Τσάι: Μια ισχυρή πηγή πολυφαινολών που ενισχύουν την υγεία

Για χιλιάδες χρόνια, το πράσινο τσάι χρησιμοποιούνταν στην παραδοσιακή κινεζική και ινδική ιατρική ως διεγερτικό, ένα διουρητικό (για την προώθηση της απέκκρισης ούρων) και ένα στυπτικό (για τον έλεγχο της αιμορραγίας και για την θεραπεία των πληγών) καθώς και για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Άλλες λιγότερο γνωστές παραδοσιακές χρήσεις πράσινου τσαγιού περιλαμβάνουν τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, την υποβοήθηση της πέψης και τη βελτίωση της ψυχικής οξύτητας.³

Σήμερα, εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πίνουν τσάι. Από τις πολλές ποικιλίες που μπορούν να διαλέξουν μεταξύ των οποίων το μαύρο, το πράσινο, το κόκκινο και το λευκό τσάι, η υπεροχή των στοιχείων δείχνει ότι η πιο υγιεινή επιλογή είναι το πράσινο τσάι, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ισχυρών αντιοξειδωτικών.

Οι ευεργετικές πολυφαινόλες αποτελούν περίπου το 30-40% του πράσινου τσαγιού, σε αντίθεση με μόνο το 3-10% του μαύρου τσαγιού. Οι πολυφαινόλες στο τσάι ταξινομούνται ως κατεχίνες. Από τις έξι κατεχίνες στο πράσινο τσάι, η πιο δραστική είναι η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική ή η EGCG.⁴

Οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου, αποκαθιστώντας τα κύτταρα στην υγεία και μειώνοντας τη φλεγμονή. Επειδή η φλεγμονή βασίζεται σε τόσες πολλές διαταραχές που σχετίζονται με την ηλικία, το πράσινο τσάι μπορεί να έχει μυριάδες εφαρμογές στην πρόληψη της ασθένειας.^5,6 Τα ευρήματα από μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού προάγουν την επισκευή του DNA που έχει υποστεί βλάβη. Δεδομένου ότι οι βλάβες αυτές μπορούν να οδηγήσουν σε καρκίνο, προστατευτικοί παράγοντες όπως το πράσινο τσάι μπορεί να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου ⁷

Το πράσινο τσάι προωθεί την καύση λιπών, ρυθμίζει το σωστό σωματικό βάρος

Μια μελέτη σε ζώα παρέχει σημαντικές ενδείξεις για τις επιδράσεις του πράσινου τσαγιού στο σωματικό βάρος. Οι επιστήμονες τράφηκαν με πλούσια σε λιπαρά δίαιτα για να προκαλέσουν παχυσαρκία και έπειτα συμπληρώθηκαν με EGCG και παρακολούθησαν βιοχημικές και μεταβολικές μεταβολές στα ζώα. Το EGCG συνέβαλε στη μείωση της συσσώρευσης επιπλέον σωματικού λίπους, παρόλο που η πρόσληψη τροφής παρέμεινε αμετάβλητη. Επιπλέον, τα ποντίκια που έχουν συμπληρωθεί με EGCG εμφάνισαν μεταβολικές αλλαγές που υποδηλώνουν αυξημένη κάψιμο λίπους. Η διατροφική κατανάλωση EGCG μείωσε έτσι το κέρδος της λίπους. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε αυξημένη κάψιμο λίπους, μειωμένη πεπτικότητα των διαιτητικών λιπών ή σε συνδυασμό παραγόντων.¹²

Το πράσινο τσάι αυξάνει τη φυσική κατάσταση

Μια άλλη μελέτη σε ζώα δείχνει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να ενισχύσει την αντοχή στην άσκηση και την ικανότητα καύσης λίπους. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι όταν τα ποντίκια συμπληρώθηκαν με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, η ικανότητα άσκησής τους αυξήθηκε σημαντικά. Στην πραγματικότητα, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου ζώων, τα ποντίκια που συμπληρώθηκαν με πράσινο τσάι έτρεξαν 30% περισσότερο πριν εξαντληθούν. Επιπλέον, τα συμπληρωμένα ποντίκια εμφάνισαν δείκτες αυξημένης οξειδώσεως λίπους. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι το πράσινο τσάι βελτίωσε την αντοχή στην άσκηση αυξάνοντας τη χρήση των λιπαρών οξέων ως πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης.¹³

Μελέτες σε ανθρώπους επιβεβαιώνουν τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού

Επιπλέον ανθρώπινες μελέτες υποστηρίζουν την ικανότητα του πράσινου τσαγιού να ενισχύει το μεταβολισμό και να υποστηρίζει τη διαχείριση του υγιούς βάρους.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού αύξησε σημαντικά την ενεργειακή δαπάνη (μέτρο μεταβολισμού) στους ενήλικες, ενισχύοντας παράλληλα την καύση λίπους. Όταν οι άνδρες συμπληρώθηκαν με 90 mg EGCG και 50 mg καφεΐνης τρεις φορές την ημέρα, η ενεργειακή δαπάνη των 24 ωρών αυξήθηκε κατά 4%. Οι συμπληρωμένοι άνδρες έκαψαν έτσι 79 περισσότερες θερμίδες την ημέρα από τους άνδρες που δεν συμπλήρωναν. Η αύξηση της ενεργειακής δαπάνης προήλθε από την καύση λίπους, σε αντίθεση με τη διάσπαση της μάζας των πρωτεϊνών (μυών). Αυτά τα σημαντικά ευρήματα δείχνουν ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι ένα σημαντικό εργαλείο για τη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους και σύνθεσης.¹⁴

Μια άλλη μελέτη υποστηρίζει το ρόλο του πράσινου τσαγιού στον έλεγχο υγιούς βάρους στους ανθρώπους. Σε αυτή τη δοκιμή, μέτρια παχύσαρκοι ενήλικες συμπληρώθηκαν με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού. Μετά από τρεις μήνες, κατέδειξαν μείωση κατά 4,6% στο σωματικό βάρος και μείωση της περιφέρειας της μέσης κατά 4,5%. Αυτή η σημαντική μελέτη καταδεικνύει ότι το πράσινο τσάι υποστηρίζει αποτελεσματικά την υγιή σωματική μάζα και προστατεύει από το επικίνδυνο υπερβολικό βάρος γύρω από την κοιλιά, το οποίο αποτελεί ισχυρό παράγοντα κινδύνου για το μεταβολικό σύνδρομο.¹⁵

Εφαρμογές πράσινου τσαγιού για πρόληψη ασθενειών

Η προώθηση της καύσης του λίπους και του υγιούς σωματικού βάρους είναι ένα από τα πολλά οφέλη που ενισχύει την υγεία του πράσινου τσαγιού. Το πράσινο τσάι έχει δείξει αποτελεσματικότητα σε διάφορες μορφές καρκίνου και σε διάφορες άλλες απειλητικές για τη ζωή διαταραχές της υγείας.

Καρκίνος

Το πράσινο τσάι μπορεί να προσφέρει τεράστιες δυνατότητες πρόληψης και θεραπείας του καρκίνου, σύμφωνα με επιδημιολογικές, εργαστηριακές, ζωικές και κλινικές μελέτες που διεξήχθησαν τα τελευταία 10 χρόνια.¹⁶ Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη με επικεφαλής το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναφέρει ότι πράσινα και μαύρα τσάγια έχουν ισχυρά αντικαρκινικά αποτελέσματα έναντι ευρέος φάσματος ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων.¹⁷ Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού, κυρίως η EGCG, πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνες για αυτά τα αποτελέσματα.¹⁶

Έχει αποδειχθεί ότι το EGCG εμποδίζει κάθε στάδιο καρκινογένεσης με τη διαμόρφωση των οδών σηματοδότησης που εμπλέκονται στον πολλαπλασιασμό, τον μετασχηματισμό, τη φλεγμονή, την αυτοκτονία (απόπτωση), τη μετάσταση και την εισβολή.¹⁸ Αυτά τα ευρήματα μπορεί να κατέχουν σημαντικές εφαρμογές για ένα ευρύ φάσμα καρκίνων.

Καρκίνος του μαστού

Οι ερευνητές είναι ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι με τις πρόσφατες μελέτες πληθυσμού που διερευνούν μια πιθανή σχέση μεταξύ κατανάλωσης τσαγιού και προστασίας από καρκίνο του μαστού. Μια μελέτη στο νομό του Λος Άντζελες εξέτασε τα αποτελέσματα της κατανάλωσης τσαγιού για τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε ασιατικές-αμερικανικές γυναίκες κινεζικής, ιαπωνικής καταγωγής ή καταγωγής Φιλιππίνων. Οι πότες πράσινου τσαγιού απολάμβαναν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν πράσινο τσάι. Το προστατευτικό αποτέλεσμα του πράσινου τσαγιού ήταν εξαρτώμενο από τη δόση, με μεγαλύτερες ποσότητες να προσφέρουν μεγαλύτερη προστασία από καρκίνο του μαστού Αντίθετα, η κατανάλωση μαύρου τσαγιού δεν προστατεύει τις γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού.¹⁹

Μια μετα-ανάλυση του 2006 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Καρκινογένεση εξέτασε 13 ξεχωριστές επιδημιολογικές μελέτες που εξετάζουν τις επιπτώσεις του πράσινου τσαγιού και του μαύρου τσαγιού σε κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα ευρήματα έδειξαν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, ενώ η επίδραση του μαύρου τσαγιού στον κίνδυνο καρκίνου του μαστού ήταν ασαφής. ²⁰

Το πράσινο τσάι μπορεί επίσης να προσφέρει υποστήριξη σε εκείνους που έχουν ήδη πληγ Μια καναδική επισκόπηση της έρευνας και η μετα-ανάλυση υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση του πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την επανεμφάνιση των καρκίνων του μαστού πρώιμου σταδίου (στάδιο Ι και ΙΙ).²¹

Καρκίνο του παχέος εντέρου

Προκαταρκτικά ευρήματα δείχνουν ότι το πράσινο τσάι βοηθά στην αποφυγή του καρκίνου του παχέος εντέρου, μια από τις κύριες αιτίες θανάτου από καρκίνο σε άνδρες και γυναίκες Επιδημιολογικές και εργαστηριακές μελέτες υποδεικνύουν ότι το EGCG δρα ως ένας ισχυρός παράγοντας πρόληψης του καρκίνου που καταστέλλει τον σχηματισμό καρκίνων του παχέος εντέρου και καταπολεμά την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να αντιμετωπίσει τον καρκίνο του παχέος εντέρου, διεγείροντας τα καρκινικά κύτταρα να υποβληθούν σε απόπτωση.²²

Καρκίνος του δέρματος

Το υπεριώδες φως είναι γνωστό καρκινογόνο, καθώς η επαναλαμβανόμενη έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνους του δέρματος. Το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τις επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας (UV), με πιθανές εφαρμογές στην πρόληψη των διαταραχών του δέρματος, συμπεριλαμβανομένου του μελανώματος και άλλων καρκίνων του δέρματος.

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το πράσινο τσάι, που καταναλώνεται από το στόμα ή εφαρμόζεται τοπικά, μπορεί να προστατεύσει το δέρμα παρεμποδίζοντας τη φλεγμονή και την ανοσοκαταστολή που προκαλείται από το υπεριώδες φως. Η θεραπεία του ανθρώπινου δέρματος με EGCG έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει το επαγόμενο από UVB ερύθημα (ερύθημα), το οξειδωτικό στρες, τη φλεγμονή και τις βιοχημικές αντιδράσεις που σχετίζονται με την επαγωγή του καρκίνου του δέρματος. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορούν έτσι να βοηθήσουν στην πρόληψη δερματικών διαταραχών που συνδέονται με την έκθεση στο φως UVB, συμπεριλαμβανομένης της φωτογήρανσης, του μελανώματος και του καρκίνου του δέρματος που δεν προκαλεί μελάνωμα.²³

Λευχαιμία

Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι το EGCG μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της χρόνιας λεμφοκυτταρικής λευχαιμίας, μιας μορφής λευχαιμίας (καρκίνου του αίματος) που επηρεάζει τους ενήλικες. Οι ερευνητές της Mayo Clinic ανακάλυψαν ότι το EGCG βοηθά στην καταστροφή κυττάρων λευχαιμίας στον πολιτισμό διακόπτοντας την επικοινωνία μεταξύ καρκινικών κυττάρων. Η EGCG ώθησε τα κύτταρα λευχαιμίας να πεθάνουν σε 8 από τα 10 δείγματα κυττάρων λευχαιμίας που δοκιμάστηκαν σε εργαστήριο.²⁴

Καρδιαγγειακές παθήσεις

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι οι υψηλές δόσεις πράσινου τσαγιού μειώνουν τη χοληστερόλη του αίματος και επιβραδύνουν την πρόοδο της αθηροσκλήρωσης σε ζωικά μοντέλα.^25,26 Σε μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Εναλλακτικής Ιατρικής (τμήμα Εθνικών Ιδρυμάτων Υγείας) οι επιστήμονες εξετάζουν τώρα τη δράση μείωσης της χοληστερόλης των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού σε μετεμμηνοπαυσιακά θηλυκά.

Τα έτη πριν από την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες απολαμβάνουν μικρότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου σε σχέση με τους άνδρες της ίδιας ηλικίας. Μετά την εμμηνόπαυση, ωστόσο, ο κίνδυνος μιας γυναίκας για καρδιακή νόσο αυξάνεται σημαντικά.

Χρησιμοποιώντας ένα ζωικό μοντέλο, οι επιστήμονες ερευνούν εάν το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της μετεμμηνοπαυσιακής αύξησης της χοληστερόλης στο αίμα.²⁷ Τα ευρήματά τους μπορεί να έχουν τεράστιες δυνατότητες για να βοηθήσουν τις γυναίκες να μειώσουν τον αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου μετά την εμμηνόπαυση.

Υγιής όραση και διαβήτης

Οι πάσχοντες από διαβήτη διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για πολυάριθμες διαταραχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καταρρακτών που επηρεάζουν την όραση. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του αυξημένου κινδύνου καταρράκτη που σχετίζεται με τον διαβήτη.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005, οι ερευνητές χορήγησαν πράσινο και μαύρο τσάι σε διαβητικούς αρουραίους για τρεις μήνες. Και τα δύο είδη τσαγιού αναστέλλουν τους καταρράκτες που προκαλούνται από διαβήτη, ίσως με τη ρύθμιση των αυξημένων επιπέδων γλυκόζης στους φακούς των ματιών. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα πράσινα και τα μαύρα τσάι αντιπροσωπεύουν δυνητικά φθηνούς, μη τοξικούς παράγοντες για την πρόληψη ή επιβράδυνση των επιπλοκών του διαβήτη στους ανθρώπους. ²⁸

Αρθρίτιδα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει πυρετό, πόνο στις αρθρώσεις και μειωμένη κινητικότητα. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Maryland διερευνούν εάν οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού, και ειδικά η EGCG, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση ή ακόμη και στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Στο εργαστήριο, οι ερευνητές έδωσαν νερό που εγχύθηκε με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού στους αρουραίους για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια προκάλεσε μια πειραματική μορφή ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Σε σύγκριση με τους αρουραίους ελέγχου που έλαβαν κανονικό νερό, οι αρουραίοι που τράφηκαν με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού ήταν ουσιαστικά προστατευμένοι από τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Με βάση αυτά τα αρχικά ευρήματα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να είναι χρήσιμη προσθήκη σε συμβατικές θεραπείες κατά της αρθρίτιδας. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας χρηματοδοτούν μια μεγαλύτερη δοκιμή για να διερευνήσουν περαιτέρω αυτή τη δυνατότητα. ²⁹

Η FDA εγκρίνει το πρώτο φάρμακο που προέρχεται από το πράσινο τσάι

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ενέκρινε πρόσφατα ένα ειδικό εκχύλισμα πράσινου τσαγιού ως συνταγογραφούμενο φάρμακο για την τοπική θεραπεία των γεννητικών και περιπρωκτικών κονδυλωμάτων που προκαλούνται από τον ιό του ανθρώπινου θηλώματος (HPV).

Το φάρμακο Veregen (kunecatechins) Αλοιφή 15%, ένα εκχύλισμα πράσινου τσαγιού με βάση το νερό, είναι το πρώτο συνταγογραφούμενο βοτανικό φάρμακο που εγκρίθηκε σύμφωνα με τις τροπολογίες του FDA του 1962 που απαιτούν όλα τα φάρμακα να αποδεικνύονται ασφαλή και αποτελεσματικά πριν από την κυκλοφορία τους στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το δραστικό συστατικό του φαρμάκου, kunecatechins, είναι ένα ιδιόκτητο μίγμα φυτοχημικών, συμπεριλαμβανομένων των κατεχινών και άλλων συστατικών που παράγονται από ένα μερικώς καθαρισμένο εκχύλισμα νερού από φύλλα πράσινου τσαγιού. Οι κατεχίνες αποτελούν το 85-95% (κατά βάρος) της συνολικής φαρμακευτικής ουσίας, με το EGCG να αντιπροσωπεύει το 55% της περιεκτικότητας σε κατεχίνη του φαρμάκου.^29,33

Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα του Veregen αναλύθηκαν σε δύο προοπτικές, τυχαιοποιημένες, διπλές-τυφλές κλινικές μελέτες. Σχεδόν 400 ενήλικες με εξωτερικά γεννητικά ή πρωκτικά ακροχορδόνια εφάρμοσαν την αλοιφή τρεις φορές ημερησίως για 16 εβδομάδες, ενώ μια ομάδα υποκειμένων ελέγχου χρησιμοποίησε ένα αδρανές εικονικό φάρμακο. Κατά τη διάρκεια της τετραμηνιαίας μελέτης, το 54% των ατόμων που χρησιμοποίησαν το Veregen εμφάνισαν πλήρη κάθαρση της κατάστασής τους, σε σύγκριση με μόνο το 35% των ασθενών που έλαβαν εικονικό φάρμακο. ^29,33

Ενώ ο μηχανισμός δράσης του φαρμάκου δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί πλήρως, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες μπορεί να ευθύνονται για μερικά από τα αποτελέσματά του.

Αυτοάνοσα νοσήματα

Τα αντιοξειδωτικά και τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού οδήγησαν τους επιστήμονες να προτείνουν ότι μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην καταπολέμηση των αυτοάνοσων ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου Ι, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο λύκος και το σύνδρομο Sjogren, στο οποίο το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού επιτείνει τα κύτταρα και τους ιστούς του.

Στο σύνδρομο Sjogren, το ανοσοποιητικό σύστημα προσβάλλει τους αδένες που εκκρίνουν την υγρασία του στόματος και των οφθαλμών, οδηγώντας στα πιο διαδεδομένα συμπτώματα της ξηροστομίας (ξηροστομία) και ξηροφθαλμία (ξηροφθαλμία). Το Sjogren μπορεί να εμφανιστεί μεμονωμένα ή να συνοδεύει άλλες αυτοάνοσες ασθένειες, οπότε είναι γνωστό ως δευτερογενές Sjogren's.

Οι ηλικιωμένοι Αμερικανοί είναι πιο επιρρεπείς σε δευτεροβάθμια Sjogren από ό, τι οι ηλικιωμένοι ενήλικες στην Κίνα και την Ιαπωνία, τα δύο πρώτα έθνη που καταναλώνουν τσάι. Αυτό οδήγησε τους ερευνητές να υποθέσουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των ασιατικών πληθυσμών από το δευτερογενές σύνδρομο Sjogren. ³⁰

Στο εργαστήριο, οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού διεγείρουν αλλαγές στα ανθρώπινα κύτταρα που τα καθιστούν λιγότερο ευαίσθητα στην αυτοάνοση επίθεση από το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, το πράσινο τσάι μείωσε δραματικά τη φλεγμονή στους υγιείς ιστούς, μια άλλη αλλαγή ενδεικτική της μειωμένης αυτοάνοσης δραστηριότητας.31 Αυτά τα συναρπαστικά ευρήματα δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της συχνότητας και της σοβαρότητας των αυτοάνοσων νόσων.

Δοσολογία

Το πράσινο τσάι έχει δείξει οφέλη που προάγουν την υγεία σε δόσεις που κυμαίνονται από 2 έως 10 φλιτζάνια τσάι ημερησίως. ³² Τα συμπληρώματα πράσινου τσαγιού συνήθως τυποποιούνται για την περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες, κυρίως EGCG. Οι βέλτιστες δόσεις είναι περίπου 1400-2800 mg την ημέρα ενός εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού με ελάχιστη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες 95%, που λαμβάνεται με τα γεύματα.

Σύνοψη

Οι ιδιότητες που προωθούν την υγεία του πράσινου τσαγιού έχουν διασωθεί εδώ και αιώνες σε ολόκληρη την Ασία. Στη Δύση, μια πλημμύρα πρόσφατης έρευνας συνεχίζει να διασαφηνίζει τις αξιοσημείωτες βιοχημικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού. Ισχυρά επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι το πράσινο τσάι προσδίδει κρίσιμα καρδιαγγειακά οφέλη, μπορεί να προστατεύσει από μια ποικιλία θανατηφόρων καρκίνων, μειώνει τον κίνδυνο διαβητικών επιπλοκών και μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις διαφόρων αυτοάνοσων διαταραχών.

Εάν τα ευεργετικά αποτελέσματα του ευρέως φάσματος δεν ήταν αρκετό για τους ενήλικες που σκέπτονται στην υγεία να εξετάσουν το ενδεχόμενο προσθήκης πράσινου τσαγιού στο καθημερινό τους σχήμα συμπληρώματος, αναδυόμενες έρευνες που επιβεβαιώνουν τα αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού για τη διευκόλυνση της καύσης λίπους, τη διαχείριση του βάρους και τη βέλτιστη σύνθεση του σώματος. Με την πλειοψηφία των Αμερικανών που αγωνίζονται τώρα να διατηρήσουν ένα υγιές σωματικό βάρος, τα χαμηλού κόστους θρεπτικά συστατικά, όπως το πράσινο τσάι, θα μπορούσαν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο βοηθώντας στην αποτροπή μιας επιδημίας παχυσαρκίας και των σχετικών προβλημάτων υγείας.

Υλικό που χρησιμοποιείται με την άδεια Life Extension. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.