Jak grzyby Reishi chronią przed starzeniem

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat badania naukowe skupiły się na analizie setek unikalnych bioaktywnych związków występujących w leczniczych grzybach Reishi. Tylko w tym roku odkryto aż trzy nowe związki. Z każdym kolejnym odkryciem pojawiają się nowe, intrygujące medyczne zastosowania grzybów Reishi.

Już obecnie naukowcy dysponują ogromną ilością imponujących danych, które wskazują na przedłużające życie właściwości grzybów Reishi ^1,2, ale także ich znaczącą zdolność do stymulowania neuronów mózgu,³ wyszukiwania i niszczenia komórek nowotworowych⁴ oraz zapobiegania rozwojowi nowych komórek tłuszczowych u osób otyłych.⁵ Naukowcy zaobserwowali wydłużenie życia myszy laboratoryjnych o 9 -20%, co odpowiada 7-16 lat u ludzi.^2,6,7

Liczne związki występujące w grzybach Reishi wykazują ponadto terapeutyczny wpływ na astmę,⁸ alergię,⁹ choroby autoimmunologiczne, ^10-15 chorobę Alzheimera¹⁶ i Parkinsona,^17-21 cukrzycę,^22-26 choroby wątroby,^27-36 i inne.

Biorąc pod uwagę złożony skład związków bioaktywnych występujących w grzybach Reishi, wciąż pozostaje wiele do odkrycia. W tym artykule przedstawimy aktualne informacje o tym, w jaki sposób grzyby Reishi skutecznie zwalczają szerokie spektrum niekorzystnych czynników przyspieszających proces starzenia.

Szereg związków zawartych w grzybach Reishi spowalnia proces starzenia

Grzyby Reishi są używane do celów leczniczych od co najmniej 2000 lat³⁷. Grzyby te znane były starożytnym jako „grzyby nieśmiertelności” ³⁷ - i nie bez powodu. Uważano bowiem, że grzyby Reishi wspomagają zdrowie i długowieczność, wzmacniają układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko pojawienia się schorzeń skracających życie, takich jak choroby układu krążenia i nowotwory^38-41. Nauka ostatecznie potwierdziła wiedzę medyczną starożytnych.

Początkowo grzyby Reishi były stosunkowo trudno dostępne, a także drogie ^38,42. Obecnie postęp w technikach uprawy spowodował, że te lecznicze grzyby są znacznie łatwiej dostępne, co z kolei spowodowało znaczący wzrost ilości prowadzonych badań analizujących składniki w nich zawarte oraz ich właściwości lecznicze.^38,42

Badania wykazały, że grzyby Reishi mogą przyczyniać się do wydłużania życia.^1,2 Mogą one również wspomagać leczenie niektórych poważnych schorzeń związanych ze starzeniem, w tym chorób autoimmunologicznych, zaburzeń neurodegeneracyjnych, cukrzycy, chorób wątroby, nowotworów i innych.

Jak to się dzieje, że ten niepozorny grzyb może wykazywać tak szerokie spektrum korzyści zdrowotnych? Ważne, aby pamiętać, że nie ma jednej przyczyny starzenia się oraz pojawiania się chorób. Zarówno na proces starzenia się jak też na pojawianie się różnych schorzeń wpływa cały szereg rozmaitych czynników. Aby opóźnić proces starzenia i zminimalizować ryzyko pojawienia się chorób związanych z wiekiem, należy działać na wielu płaszczyznach. Właśnie to wielopłaszczyznowe działanie sprawia, że grzyby Reishi są tak skuteczne. Sam grzyb jako taki zawiera setki biologicznie aktywnych cząsteczek, które działając synergistycznie przynoszą szerokie spektrum korzyści zdrowotnych.³⁷

Naukowcy zidentyfikowali trzy specyficzne związki zawarte w grzybach Reishi, które odpowiadają za ich silne działanie przeciwutleniające i przeciwdziałające niekorzystnym skutkom procesu starzenia:

1. Polisacharydy mają działanie przeciwnowotworowe. Zapobiegają one tworzeniu się nieprawidłowych nowotworowych naczyń krwionośnych, a także wzmacniają funkcje układu odpornościowego.^40,42
2. Triterpeny chronią wątrobę, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Zapobiegają także zlepianiu się płytek krwi - przyczynę zawałów serca i udarów. Triterpeny zwalczają ponadto reakcje alergiczne wyzwalane przez histaminę i działają antynowotworowo.⁴²
3. Peptyd Ganoderma lucidum to unikalne białko o niezwykle silnych właściwościach przeciwutleniających, które cały czas są obiektem wielu badań.⁴³

Tym, co sprawia, że grzyby Reishi wykazują tak szerokie spektrum korzyści zdrowotnych dla całego organizmu jest to, że składniki w nich zawarte działają wielotorowo. Te korzystne działania niewątpliwie wspomagają długowieczność. Wiadomo już, że ekstrakty z grzybów Reishi:

• Chronią DNA komórkowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi powodującymi przyspieszone starzenie się, a także nowotwory.⁴⁴
• Chronią mitochondrialne DNA i same mitochondria przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, które osłabiają ich zdolności do wytwarzania energii i sprawiają, że działają one nieefektywnie, co jest kolejną główną przyczyną starzenia.^45-47
• Zwiększają poziom i aktywność dużej ilości naturalnych cząsteczek wewnątrzkomórkowych przeciwutleniaczy.  Redukuje to utlenianie błon i organelli komórkowych, hamując tym samym przyspieszony proces starzenia i powstawanie związanych z nim chrób.^38,48
• Chronią komórki kanalików nerkowych przed uszkodzeniem oksydacyjnym, prowadzącym do niewydolności nerek.⁴⁹
• Zwiększają ekspresję kluczowego genu długowieczności i wspomagają długowieczność u wielu różnych gatunków, od drożdży, przez prymitywne robaki, po ssaki, takie jak myszy.^1,2,50,51

W kilku przeprowadzonych badaniach wykazano, że grzyby Reishi są jednym z najpotężniejszych przeciwutleniaczy.^52,53 Grzyby Reishi zwiększają całkowitą pojemność przeciwutleniającą, co jest ważną miarą aktywności, z jaką zwalczają one uszkodzenia oksydacyjne.^52,54

W badaniach z udziałem ludzi grzyby Reishi podano zdrowym ochotnikom w pojedynczej dawce 1100 mg.⁵⁴ Wydajność antyoksydacyjna osocza gwałtownie wzrosła do maksimum już po 90 minutach od zastosowania, podczas gdy pojemność przeciwutleniająca moczu (miara tego, co było w organizmie) wzrosła o 29 % po 3 godzinach. Nie wykazano toksyczności ani skutków ubocznych.³⁹

Dzięki wielu mechanizmom działania grzyby Reishi mają spektakularny wpływ na szeroki wachlarz zagrożeń zdrowotnych związanych z wiekiem. Przyjrzyjmy się teraz niektórym z najbardziej obiecujących obszarów badań.

Najnowsze informacje na temat grzybów Reishi i zapobiegania nowotworom

W ekstraktach z grzybów Reishi regularnie odkrywane są nowe związki; co najmniej 3 zostały zidentyfikowane tylko pod koniec 2012 roku.⁵⁵ Odkrycia te ujawniają niezwykłe, szerokie właściwości przeciwnowotworowe wyciągów z grzybów Reishi.

Najbardziej intrygujące są odkrycia, które poszerzają naszą wiedzę o grzybach Reishi i mechanizmach nadzoru immunologicznego. Codziennie w organizmie pojawiają się nowe komórki nowotworowe, ale zdrowy, prawidłowo działający układ odpornościowy potrafi je szybko rozpoznawać i aktywując komórki zabójcze, szybko niszczy rozwijające się nowotwory, zanim te będą mogły utworzyć guzy.

Podeszły wiek w połączeniu z pojawieniem się różnych przewlekłych chorób, a także narażeniem na różne toksyny środowiskowe (a nawet niektóre leki) powoduje osłabienie zdolności układu odpornościowego do nadzorowania odporności. Jeśli zaledwie jedna nieprawidłowa komórka, która może stać się komórką nowotworową, uniknie wykrycia i zniszczenia, to  z ogromną szybkością może ona przekształcić się w pełnoobjawowy nowotwór.

Istnieje ogrom danych na temat sposobów, w jaki wyciągi z grzybów Reishi wzmacniają nadzór immunologiczny organizmu oraz jak poprawiają wykrywanie i eliminację pojawiających się w organizmie komórek nowotworowych. Pod koniec 2012 roku kilka nowych badań wykazało, że grzyby te mają znacznie bardziej skomplikowane i zaawansowane mechanizmy działania, niż wcześniej podejrzewano. Mechanizmy identyfikacji, a następnie atakowania komórek nowotworowych przez grzyby Reishi, są niezwykle wyrafinowane i skuteczne. Wiemy, że komórki nowotworowe unikają nadzoru układu odpornościowego, „ukrywając” swoje nieprawidłowe markery powierzchniowe. Tego typu zmiany molekularne nie tylko pozwalają na powstanie pierwotnego nowotworu, ale także przyczyniają się do nawrotów choroby nowotworowej również po chemioterapii.⁵⁷

Wyciągi z grzybów Reishi zmuszają komórki nowotworowe do ujawnienia swoich charakterystycznych markerów, dzięki czemu komórki zabójcze układu odpornościowego mogą je skutecznie zniszczyć. Jednocześnie ekstrakty z grzybów Reishi indukują produkcję określonych cząsteczek, których układ odpornościowy potrzebuje do zniszczenia komórek nowotworowych oraz zmniejszają ilość koniecznych do podania leków chemioterapeutycznych wymaganych do ukończenia tego procesu.^57,58

Oprócz swoich imponujących właściwości wspomagających nadzór immunologiczny organizmu, ekstrakty z grzybów Reishi potrafią atakować komórki nowotworowe na kilka sposobów:

• Związki występujące w grzybach Reishi, zwłaszcza triterpeny i polisacharydy, poprzez blokowanie nieprawidłowych cykli reprodukcyjnych komórek nowotworowych, ograniczają tempo wzrostu guzów nowotworowych.⁵⁹
• Niektóre ze związków występujących w grzybach Reish są bezpośrednio toksyczne dla komórek nowotworowych, będąc jednocześnie bezpiecznymi dla zdrowych tkanek.^60,61
• Związki występujące w grzybach Reishi hamują ponadto procesy przerzutowe i zmniejszają ekspresję genów zaangażowanych w przeżycie, proliferację, inwazję i przerzuty komórek nowotworowych.⁶¹
• Związki zawarte w grzybach Reishi indukują również zaprogramowaną śmierć komórki zwaną apoptozą, która jest tłumiona w komórkach nowotworowych.^55,60-62

Wykazano, że wszystkie te pozytywne działania grzybów Reishi zmniejszają rozmiar i tempo wzrostu guzów nowotworowych, zarówno w badaniach klinicznych z udziałem zwierząt, jak i ludzi.

Najbardziej spektakularny wpływ wykazano w przypadku nowotworu jelita grubego, który jest drugą najczęstszą przyczyną śmierci z powodu nowotworów. Nowotwór jelita grubego w równym stopniu dotyka zarówno mężczyzn, jak i kobiety.⁶³

Badania kliniczne wykazują, że wyciągi z grzybów Reishi hamują rozwój gruczolaków, które są "masami przednowotworowymi" występującymi w jelicie grubym.⁶⁴

Co MUSISZ WIEDZIEĆ:

Niezwykłe zalety grzybów Reishi

• Najnowsze badania wykazują, że grzyby Reishi mają setki składników w trzech różnych klasach bioaktywności cząsteczek, co czyni je idealnymi do zwalczania złożonych i wieloczynnikowych chorób, które pojawiają się wraz ze starzeniem.
• Ekstrakty z Reishi przedłużają żywotność w doświadczeniach na zwierzętach od 9% do ponad 20%.
• Ekstrakty z grzybów Reishi zwiększają wrażliwość układu odpornościowego na obecność komórek nowotworowych, potencjalnie zmniejszając tym samym ryzyko rozwoju śmiertelnego guza nowotworowego.
• Wyciągi z grzybów Reishi mogą ponadto tłumić nadaktywną odpowiedź immunologiczną, pomagając złagodzić objawy alergii, astmy i chorób autoimmunologicznych.
• Niezależnie od ich efektów immunomodulujących, aktywne cząsteczki grzybów Reishi są obiecujące w walce z chorobami neurodegeneracyjnymi, otyłością i cukrzycą oraz chorobami wątroby.
• Jeśli istnieje coś takiego jak „idealny” suplement, zdolny do zwalczania wielu złożonych chorób, z których każda ma wiele czynników sprawczych, to z pewnością grzyby Reishi są znakomitym kandydatem.

Grzyby Reishi równoważą układ odpornościowy

Grzyby Reishi wykazują dobrze już rozpoznaną zdolność do korzystnego modulowania układu odpornościowego.^11,65-67 Zdolność grzybów Reishi do zwiększania odporności jest źródłem ich zaawansowanych właściwości w walce z nowotworami i infekcjami. Równie ważne jest także, aby układ odpornościowy nie reagował nadmiernie i nie "włączał" się sam, jak ma to miejsce w przypadku chorób autoimmunologicznych czy alergii. Grzyby Reishi wykazały zdolność modulowania delikatnej równowagi układu odpornościowego. Badania wykazały, że grzyby Reishi mogą zmniejszać nadaktywną odpowiedź immunologiczną, która występuje w stanach chorobowych, takich jak alergie, astma i choroby autoimmunologiczne.

Polisacharydy i triterpeny występujące w grzybach Reishi działają na wiele celów w kaskadzie zdarzeń prowadzących do stanów zapalnych i nadmiernej odpowiedzi immunologicznej organizmu.^17,67,68

Wyciągi z grzybów Reishi hamują uwalnianie histaminy z wyspecjalizowanych komórek odpornościowych zwanych „komórkami tucznymi”. ⁶⁵ Mają one ponadto zdolność zmniejszania aktywności nerwów, które po ukąszeniu komara lub podobnym bodźcu, przenoszą uczucie swędzenia do mózgu.^69,70

W modelach zwierzęcych ekstrakty z Reishi znacznie zmniejszały objawy związane z alergiami (wodnisty katar, świąd nosa) oraz objawy po ukąszenia komarów.⁹ Badania wykazują również, że wyciągi z grzybów Reishi mogą zmniejszać „nadreaktywność” dróg oddechowych, tzw. reakcje mięśni gładkich oskrzeli płuc, które wywołują atak astmy.⁸

Wyciągi z grzybów Reishi są również obiecujące w leczeniu podstawowego braku równowagi immunologicznej, który prowadzi do chorób autoimmunologicznych.^10-15

Grzyby Reishi działają neuroprotekcyjnie

Stwierdzono, że wyciągi z grzybów Reishi stymulują produkcję czynnika wzrostu nerwów, co z kolei wspomaga szybki rozwój zdrowych neuronów oraz wzmacnia ich funkcje mitochondrialne.³

Silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne grzybów Reishi sprawiają, że grzyby te mogą być idealne do zapobiegania chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Obie te choroby spowodowane są stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym. 

Triterpeny i polisacharydy występujące w grzybach Reishi zmniejszają oksydacyjny wpływ niszczących białek, takich jak białka Amyloidu Beta, głównego czynnika wywołującego chorobę Alzheimera. ¹⁶ Triterpeny i polisacharydy występujące w grzybach Reishi chronią ponadto komórki mózgowe przed stanem zapalnym, o którym wiadomo, że powoduje chorobę Parkinsona.^17-21

Badania wykazują, że suplementacja ekstraktem z grzybów Reishi ma korzystny wpływ na osoby po udarze. Po pierwsze, ekstrakt z grzybów Reishi może ograniczyć wielkość obszaru mózgu uszkodzonego przez udar, co z kolei pomaga ograniczyć uszkodzenia behawioralne i funkcjonalne spowodowane udarem⁷¹.  Po drugie, ekstrakt z grzybów Reishi chroni tkankę mózgową przed reperfuzyjnym udarem niedokrwiennym i niedotlenieniem, po którym następuje nadmierne utlenianie powodujące większość uszkodzeń w mózgach u osób po udarze¹⁹

Najbardziej spektakularne właściwości grzybów Reishi można zaobserwować w przypadku zaburzeń funkcji poznawczych spowodowanych cukrzycą. W badaniach z udziałem zwierząt, zarodniki grzybów Reishi złagodziły wywołany cukrzycą stres oksydacyjny i dysfunkcję mitochondriów w hipokampie, jednym z głównych obszarów przetwarzania pamięci w mózgu.²²

Grzyby Reishi i otyłość cukrzycowa

Otyłość to zagrożenie dla zdrowia, które rozprzestrzenia się na całym świecie w skali epidemii - a głównym jej powikłaniem jest cukrzyca typu II. Obie te choroby tak częstą występują łącznie, że naukowcy zaczęli określać je mianem „otyłości cukrzycowej”. Niezwykle pomocne okazują się w tym przypadku grzyby Reishi, które wywierają korzyści zdrowotne w całym spektrum cukrzycy. ^23-26

Badania laboratoryjne wykazują, że polisacharydy i triterpeny zawarte w ekstraktach z grzybów Reishi mogą zapobiegać rozwojowi nowych komórek tłuszczowych z preadipocytów, pomagając tym samym ograniczyć nadmierne gromadzenie się tłuszczu. ⁵ Ekstrakty te mają również korzystny wpływ na profile lipidowe (cholesterol i trójglicerydy), które są zwykle podwyższone u osób z otyłością i / lub cukrzycą. Podwyższone poziomy cholesterolu i trójglicerydów są czynnikami ryzyka chorób układu krążenia.²³

Ekstrakty z grzybów Reishi obniżają także poziom cukru we krwi na kilka różnych sposobów. ^{5,23,24, 72-76} Ekstrakty te hamują alfa-glukozydazę, główny enzym odpowiedzialny za przemianę skrobi w cukry. ⁷⁷  To działanie zapobiega gwałtownemu wzrostowi glukozy po posiłku, który jest niebezpieczny zwłaszcza dla osób w wieku podeszłym. ⁷⁸ Ekstrakty z grzybów Reishi ograniczają również zniszczenia spowodowane zaawansowanymi produktami końcowymi glikacji białek (AGE), których nieprawidłowe działanie sprzyja przyspieszonemu starzeniu się i stanom zapalnym.⁷⁹

Badania wykazały, że obniżenie poziomu cukru we krwi oraz ograniczenie procesu glikacji przy pomocy ekstraktów z grzybów Reishi zmniejsza powikłania spowodowane cukrzycą,  takie jak choroby nerek.⁸⁰ Wyciągi z grzybów Reishi, dzięki swojemu antyoksydacyjnemu działaniu, przyspieszają również gojenie ran u osób z cukrzycą. ⁸¹