Przełom! Nowa wysoce biodostępna kurkumina

Od tysięcy lat korzeń kurkumy jest używany w tradycyjnej medycynie indyjskiej.

Kurkuma, która nadaje curry jej złoty kolor, została doceniona za szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych.^1-5

Najkorzystniej działające związki występujące w kurkumie to kurkuminoidy (kurkumina i związki pokrewne).

W jednym z badań naukowych z udziałem zwierząt, zaobserwowano, że suplementacja kurkuminą wydłużyła ich życie o 26%.⁶

Istnieje jednak pewien poważny problem który ogranicza praktyczne zastosowanie kurkuminy. Kurkuminoidy, podane doustnie charakteryzują się niską biodostępnością.

Oznacza to, że duża część kurkuminy przyjmowanej doustnie nigdy nie zostaje wchłonięta do krwiobiegu i nie dociera do tkanek.

Naukowcy postanowili rozwiązać ten problem. Udoskonalili oni opatentowaną formę kurkuminy, znacznie zwiększając jej biodostępność.

Pozwala to na dłuższą cyrkulację większej ilości kurkuminy w całym organizmie.

Ta nowa, wysoce biodostępna kurkumina pozwala wreszcie wykorzystać potencjał kurkuminy dla poprawy zdrowia całego organizmu. Kurkumina może spowalniać niektóre procesy starzenia a także zmniejszyć ryzyko pojawienia się zaburzeń związanych z wiekiem.

Znaczący postęp w biodostępności kurkuminy

Kurkumina w czystej postaci jest słabo wchłaniana do krwiobiegu. Jest ona także szybko metabolizowana do form nieaktywnych lub wydalana z organizmu.⁷

Zwykle większość spożywanej kurkuminy jest w niewielkim tylko stopniu absorbowana z jelit i szybko metabolizowana przez wątrobę. Oznacza to, że wchodzi ona w reakcje z innymi związkami. Zatem, większość spożytej kurkuminy nie jest aktywna biologicznie i tylko bardzo niewielka jej ilość przenika do tkanek organizmu. Badania wykazują, że tylko wolna kurkumina, która nie wchodzi w reakcje z innymi związkami - jest aktywna biologicznie.

Naukowcy zastosowali proces ekstrakcji wody i połączyli kurkuminę ze składnikami innej tradycyjnej indyjskiej przyprawy leczniczej - kozieradki. Nasiona kozieradki zawierają unikalną formę błonnika, znaną jako galaktomannan. Galaktomannan pomaga chronić kurkuminę przed modyfikacjami w jelitach i znacznie zwiększa jej biodostępność oraz wchłanianie do krwiobiegu.

Ta nowatorska forma kurkuminy zwiększa jej biodostępność i skuteczność. Została ona przebadana laboratoryjnie w badaniach z udziałem ludzi.

Zwiększona przyswajalność

W badaniu klinicznym z udziałem ludzi, przetestowano nową formułę: kurkumina + galaktomannan, pod kątem przyswajalności kurkuminoidów.⁸ Do badań losowo wybrano pięćdziesiąt zdrowych osób dorosłych którym podawano nową formułę kurkuminy.

Wyniki badań wykazały, że u osób otrzymujących nową formułę kurkuminy, zaobserwowano 45 razy większy poziom wolnych kurkuminoidów we krwi niż w przypadku osób, które otrzymywały kurkumę w formie tradycyjnej.

Dzięki nowej formule ponad 70% kurkuminoidów pozostawało w wolnej, bioaktywnej formie nawet do pięciu godzin po spożyciu. Dzięki temu kurkuminoidy mogły być dostarczane do tkanek w całym organizmie.

W badaniu z udziałem zwierząt również oceniono biodostępność i skuteczność dostarczania do tkanek nowej formuły kurkuminy.⁹ Podobnie jak w przypadku ludzi, wykazano znaczny wzrost poziomu wolnych kurkuminoidów we krwi oraz znacznie wydłużony okres ich obecności w krwiobiegu.

Badania przeprowadzone z udziałem szczurów wykazało znacznie więcej. Badając różne narządy w organizmie zwierząt suplementowanych nową formą kurkuminy, naukowcy oceniali przenikanie wolnej kurkuminy do różnych tkanek. Poziomy kurkuminy w mózgu, sercu, nerkach i śledzionie zostały znacznie zwiększone w porównaniu z wynikami u zwierząt otrzymujących standardowy suplementem kurkuminy.

Kurkumina pochodząca ze standaryzowanego ekstrakty kurkuminy występowała tylko w niewielkich ilościach w tkance mózgu. Natomiast, przy zastosowaniu nowej formuły, poziomy wolnych kurkuminoidów w tkance mózgu były aż o 245% wyższe. To jest kluczowe, ponieważ kurkumina jest jednym z najbardziej neuroprotekcyjnych związków występujących w kurkumie. Pomaga ona zmniejszyć ryzyko pojawienia się związanego z wiekiem zwyrodnienia mózgu i pogorszenia funkcji poznawczych.¹⁰

Wszystkie te wyniki badań klinicznych przeprowadzonych zarówno z udziałem zwierząt jak i ludzi wykazują, że ta nowa forma znacznie poprawia przyswajalność kurkuminy.

Dłuższe, zdrowsze życie

Dzięki ulepszonej biodostępności i zwiększonemu dostarczaniu to wszystkich tkanek organizmu, możemy w pełni wykorzystać korzystne dla zdrowia działanie kurkuminy. Prawdopodobnie najbardziej zaskakującą właściwością kurkuminy jest jej wpływ na wydłużenie życia.

W badaniach z udziałem zwierząt suplementacja kurkuminy wydłużała życie. ^6,15-18 Na przykładzie muszek owocowych, suplementacja kurkuminy spowodowała aż o 26% wydłużenie średniej długości życia.⁶

Jak to działa? W badaniach nad długowiecznością pojawia się szereg kluczowych mechanizmów. Każdy z nich spowalnia proces starzenia i wydłużenia okres życia w zdrowiu:^2-4,19-22

- Redukcja przewlekłego stanu zapalnego o niskim nasileniu,

- Zwiększenie aktywności sirtuin - specjalistycznych białek regulujących zdrowie komórek,

- Zmniejszenie aktywności mTOR - białka związanego z szybszym procesem  starzenia się,

- Zwiększenie aktywności enzymu AMPK, co poprawia metabolizm

- Zwiększenie autofagii - komórkowego procesu „recyklingu”, który pomaga odmłodzić komórki, i

- Ochrona przed uszkodzeniem tkanek spowodowanym glikacją (kiedy to cukry łączą się z białkami i tłuszczami).

Kurkumina pozytywnie wpływa na każdy tych mechanizmów.

Wpływ kurkuminy na schorzenia związane ze procesem starzenia

Zaburzenia neurodegeneracyjne

Obiecujące badania naukowe wykazują, że kurkumina może zapobiegać powstawaniu blaszek beta-amyloidu oraz splątków neurofibrylarnych białek tau. Tworzenie się tych lepkich białek jest charakterystyczne dla związanych z wiekiem zaburzeń neurodegeneracyjnych i demencji oraz choroby Alzheimera.^23-29

W jednym z przeprowadzonych badań, suplementacja kurkuminy u zdrowych, starszych osób dorosłych spowodowała natychmiastową i długoterminową poprawę funkcji poznawczych w porównaniu z grupą osób otrzymującą placebo.³⁰ Zarówno uwaga, jak też pamięć krótkotrwała poprawiły się w ciągu zaledwie godziny od spożycia kurkuminy. Testy pamięci jak i nastroju wykazały również poprawę długoterminową.

Inne z badań z udziałem starszych osób dorosłych przyjmujących kurkuminę też wykazało poprawę uwagi i pamięci.³¹ W badaniu tym wykorzystano skanowanie PET dla oceny poziomu nagromadzenia blaszek beta-amyloidu oraz splątków neurofibrylarnych białek tau w mózgu w okres 18 miesięcy. Naukowcy odkryli, że poziomy tych białek uległy redukcji lub pozostały niezmienione u suplementowanych uczestników, ale już w grupie nie otrzymującej kurkuminy - poziomy tych białek wzrosły.

Nowotwory

Poza redukcją przewlekłego stanu zapalnego i hamowaniem uszkodzeń oksydacyjnych spowodowanych działaniem wolnych rodników, które jak powszechnie wiadomo, przyczyniają się do rozwoju nowotworu, wykazano że kurkumina ma także działanie przeciwnowotworowe. Kurkumina pomaga zapobiegać tworzeniu się nowotworów. Indukuje ona śmierć komórek w istniejących komórkach rakowych i blokuje ich namnażanie się w organizmie.^32-34

W badaniu przeprowadzonym z udziałem pewnego gatunku bezwłosych myszy, kurkumina chroniła przed powstawaniem nowotworu skóry, nawet wówczas gdy myszy narażone były na silne promieniowanie UV, które normalnie spowodowałoby powstanie nowotworu.³⁵

W hodowlach komórkowych i w badaniach z udziałem zwierząt, kurkumina wykazała bardzo obiecujące wyniki.  Ograniczała ona wzrost komórek nowotworowych i powodowała ich śmierć w różnych typach nowotworów.³⁴

Otyłość

Otyłość zwiększa ryzyko wystąpienia chorób serca, udaru, nowotworów i cukrzycy. Otyłość powoduje ponadto nadmierne stany zapalne w organizmie, przyspieszając tym samym proces starzenia.³⁶

Kurkumina, poprawiając funkcje metaboliczne i zmniejszając stany zapalne w organizmie, pomaga złagodzić niektóre z tych schorzeń. Podobnie jak diety o ograniczonej kaloryczności i ćwiczenia - kurkumina wspomaga także proces redukcji wagi.

Niedawna metaanaliza z udziałem 876 osób dobranych w sposób losowy, które suplementowane były kurmuminą, wykazała znaczną redukcję zarówno wagi, jak i wskaźnika masy ciała (BMI).³⁷ Średnio uczestnicy badania stracili około 1,2 kg dzięki samej suplementacji kurkuminy.

Zespół metaboliczny

Zespół metaboliczny to grupa zaburzeń takich jak podwyższony poziomu cukru we krwi, nieprawidłowy profil lipidowy, wysokie ciśnienie krwi i nadmiar tłuszczu brzusznego.³⁸ Zaburzenia te prowadzić mogą do pojawienia się cukrzycy typu II i są czynnikami ryzyka rozwoju miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu.

Kurkumina, wywierając ogromny wpływ na metabolizm, pomaga ograniczyć te czynniki ryzyka.

W ostatnio przeprowadzonym badaniu klinicznym oceniano skuteczność suplementacji kurkuminy u otyłych osób dorosłych z podwyższonym poziomem glukozy.³⁹ Po ośmiu tygodniach zaobserwowano wiele pozytywnych zmian markerów zdrowia metabolicznego. Poziomy insuliny na czczo, obwód talii, ciśnienie krwi, poziom trójglicerydów i markery uszkodzenia wątroby zostały znacznie zredukowane, natomiast poziom cholesterolu HDL („dobrego”) uległ podwyższeniu.

Schorzenia układu sercowo-naczyniowego

Kurkumina chroni serce i naczynia krwionośne na wiele sposobów. Jak już wspomniano, może zmniejszyć czynniki ryzyka pojawienia się chorób układu krążenia, takie jak: otyłość, wysokie ciśnienie krwi i nieprawidłowe poziomy lipidów we krwi.

Kurkumina potrafi jednak znacznie więcej. Badania wykazały, że może ona zmniejszać zmiany patologiczne w naczyniach krwionośnych i sercu. Te właśnie zmiany przyczyniają się do powstawania miażdżycy, tętniaka oraz zaburzeń czynności serca.⁴⁰ W przypadku wystąpienia zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, takiego jak zawał serca czy udar - kurkumina może zmniejszyć ich negatywne skutki.

Artretyzm

Działająca silnie przeciwzapalnie kurkumina jest doskonałym sposobem na bolesne dolegliwości związanych ze stanem zapalnym. Przykładem jednego z najpowszechniej występujących stanów zapalnych jest choroba zwyrodnieniowa stawów, tak często występująca u osób starszych.⁴¹

W ostatnio wykonanej analizie kilku badań klinicznych wykazano, że ból towarzyszący zapaleniu stawów, uległ redukcji u osób przyjmujących kurkuminę.⁴² Wskaźnik WOMAC, szeroko stosowany w ocenie choroby zwyrodnieniowej stawów biodrowych i kolanowych, również uległ redukcji. Te wyniki, wskazują na redukcję nie tylko bólu, ale także sztywności stawów, ograniczeń funkcjonowania fizycznego i innych objawów.

W niektórych z badań porównywano skuteczność kurkuminy z lekami przeciwbólowymi stosowanymi zwykle w zapaleniu stawów, szczególnie niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ), takimi jak ibuprofen. Zaobserwowano, że nie ma znaczącej różnicy w redukcji bólu pomiędzy kurkuminą a tymi lekami. Odkrycie to jest bardzo istotne, ponieważ długotrwałe stosowanie leków NLPZ wiąże się ze znaczącymi skutkami ubocznymi, takimi jak na przykład stan zapalny żołądka, wrzody, a nawet uszkodzenie nerek.  Dla porównania, kurkumina jest ogólnie uważana za bezpieczną, nawet przy stosunkowo wysokich dawkach.

Depresja i lęk

Kilka badań wykazało, że kurkumina może pomóc kontrolować objawy poważnej depresji.⁴³

W jednym z badań, losowo wybrani uczestnicy, otrzymywali albo 1000 mg kurkuminy dziennie, albo fluoksetynę (Prozac®).⁴⁴ Pod koniec trwającego 6 tygodni badania, osoby otrzymujące kurkuminę wykazywały taki sam wskaźnik odpowiedzi na leczenie, jak osoby otrzymujące lek mogący powodować szereg działań niepożądanych.

Oceniano także wpływ kurkuminy na redukcję lęku i także w tym przypadku kurkumina okazała się być skuteczna.⁴³

Podsumowanie

Kurkumina - aktywny składnik korzenia kurkumy, wykazuje szereg korzyści zdrowotnych.

Wykazano, że zmniejsza ona czynniki ryzyka pojawienia się wielu chorób, chroni prawidłowe funkcje różnych tkanek i organów w organizmie. Chroni cały organizm, zabezpiecza również przed przedwczesnym starzeniem się.

Niska biodostępność (ilość wchłanianej i pozostającej w organizmie) kurkuminy uniemożliwiała jej szersze zastosowanie w zapobieganiu i leczeniu różnych schorzeń.

Połączenie kurkuminy z galaktomannanem z nasion kozieradki, znacznie zwiększyło jej biodostępność w porównaniu z tradycyjnymi, dostępnymi na rynku formami.

Wyniki badań laboratoryjnych oraz badania przeprowadzone z udziałem ludzi ukazują w jaki sposób nowa forma kurkuminy przenika do różnych tkanek w organizmie.

Dzięki nowej formie kurkuminy, osoby starzejące się mają teraz możliwość skorzystanie z prozdrowotnych i przedłużających życie właściwości kurkuminy.

Materiał wykorzystany za zgodą Life Extension. Wszelkie prawa zastrzeżone.